Рогалики св. Мартина из церкви "Сердца Христова"

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: немецкая

Рогалики св. Мартина из церкви «Сердца Христова»

Ингредиенты

Творог

300 г

Сахар

150 г

Ванильный сахар

2 пакетика

Молоко

12 ст. л.

Растительное масло

12 ст. л.

Мука

600 г

Разрыхлитель

2 пакетика

Соль

Изюм или марципановая масса для начинки

Способ приготовления

Этот рецепт я нашла на сайте католического прихода сердца Христова Йоханстата (пригорода Дрездена).
Сделала половину рецепта для пробы.
- Творог, молоко, растительное масло, сахар и ванильный сахар смешать.
- Смешать муку с разрыхлителем и постепенно по ложке ввести в смесь.
- Замесить тесто, оформить его в ком, дать постоять на холоде 30 минут. Раскатать в круг, нарезать треугольниками, начинить изюмом, заранее замоченном в роме или коньяке. Сделать рогалики. Смазать их смесью молока и желтка.

https://hlebopechka.ru/center]

https://hlebopechka.ru/center]
- Выпекать при температуре 190 градусов 15 минут.
Рогалики получились по вкусу несколько "спартанскими", простыми. Но вкупе с хороший начинкой быстро были съедены.
Тесто очень сильно расслаивалось.
На сайте церкви есть еще два рецепта Рогаликов св. Мартина, их обязательно попробую.

Примечание

Тесто еле собрала, часть теста просто комочками испекла - их и съели в первую очередь.

Коробочка, конфетки, печенюшки, бантик... как в самой очаровательной кондитерской!!! Мило и по-домашнему! Даже аромат идет! Чувствуете??? Кофе! Спасибо за уют и заботу!

tumanofaaaa, вот именно, простенькие, домашние, но после поста, возможно, покажутся райской выпечкой! Мои съели, я люблю другое... ну типа твоего торта!

Rada-dms, Олечка, ну что теперь мне несчастной делать Я в воскресенье собралась твои сахарные рогалики печь, а ты тут новые выложила!

Rada-dmsНа сайте церкви есть еще два рецепта Рогаликов св. Мартина

ААААААА, прощайте остатки фигуры А на самом деле, большущее тебе спасибо за замечательные рецепты!

Масюша, Эля, лучше медооовые! Как-то эти меня не так вдохновили!

Rada-dmsлучше медооовые

Эт какие? Медовые булочки за 30 минут? Я их в закладки утащила! Или еще чего-то медовое? Плииииз, ткни носом

Масюша, сначала лучше сахарные!

Rada-dms, значится так! В это воскресенье сахарные рогалики, а в следующее- медовые булочки! А после Поста-эти рогалики

Rada-dms, Тут все придуманно автором рецепта о духовном надоть больше думать. А с набитым то животом не очень-то молиться захочется. А фото оооочень аппетитное

ЧучундрусRada-dms, Тут все придуманно автором рецепта о духовном надоть больше думать. А с набитым то животом не больно то молиться захочется. А фото оооочень аппетитное

Вот, если честно, я тоже об этом подумала. Вроде и сладкая выпечка, а без излишеств! Молодец, спасибо, что об этом написала!!! Не все же одуревать от обжорства!