Салат из авокадо с красной икрой

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из авокадо с красной икрой

Ингредиенты

Авокадо
Яйцо куриное
Луковица
Майонез
Красная икра

Способ приготовления

 Авокадо режем пополам, аккуратно извлекаем мякоть и косточку.
 Смешиваем с вареным яйцом, мелко порезанной луковицей и майонезом.
 Заполняем формочки из кожуры авокадо и сверху украшаем красной икрой.

Примечание

Советик: если авокадо незрелое, заворачиваем его в белый лист формата А4 и убираем в сухое место, но не в холодильник! Дозреет, проверено.

Идея рецепта - журнал FoodKultur.
Салат из авокадо с красной икрой

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Ммммм..., у меня скоро гости- половину закусок из твоих рецептов!!!

MariV
Оля,!

mvg
А кожуру авокадо можно есть?

Irgata
А кожуру авокадо можно есть?
что сказал тырнет
Можно ли есть кожуру авокадо?
Однозначного запрета, что кожуру авокадо есть нельзя – нет. И если исходить из логики, что все, что не запрещено – разрешено, то можете попробовать Как надо есть авокадосъесть авокадо с кожурой. Но при приготовлении блюд рекомендуют все же очищать авокадо. Исключением может стать тот случай, когда вы планируете фаршировать половинки авокадо. Тогда вам следует вынуть мякоть из плода, а кожуру оставить целой. Но и в этом случае есть или не есть ее – решать вам. Можно съесть одну лишь начинку, а кожуру не кушать.
Авокадо также не всегда поедается с кожурой: в зависимости от сорта и степени зрелости плода, у него может быть как нежная кожица, наподобие огуречной, так и довольно-таки твердая, которую невозможно не заметить в салате или нарезке.
Можно ли есть косточку от авокадо
Категорически нет, нет и еще раз нет!!! Эта насыщенно коричневая гладкая и зачастую идеально круглая косточка является настолько же вредной для организма человека, насколько красивой по внешнему виду.
Как и кожура, она содержит вещества, способные вызвать аллергию и проблемы с пищеварением даже у взрослого человека.

MariV
А кожуру авокадо можно есть?
А зачем ее, кожуру, есть? Она жесткая и невкусная....

АТаша
Случайно наткнулась на ваш интересный салат. Аж слюнки потекли. Обязательно сделаю на Новый год. А такой совет с авокадо - отдельное спасибо! Никогда не слышала.

MariV
АТаша, рада, что понравился рецепт! Я тоже на праздники сделаю.



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Масленица-2024

Новое