Овсяное печенье

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г

Мука овсяная

260 г

Сахар тростниковый

300 г

Мёд

35 г

Маргарин

200 г

Какао

2 ст. л

Сахар ванильный

1 ч. л

Корица

1 г

Соль

5 г

Сода

5 г

Вода

125-140 мл

Способ приготовления

 Замесить тесто, воду добавить в конце. Тесто получается тугое, скатать шарики величиной с грецкий орех и приплюснуть, по желанию можно посыпать очищенными семечками, я делала несколько на пробу - получилось очень вкусно.
 Печь в духовке при температуре 180-200 гр. 15-20 минут.

Программа: духовка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 50 шт

Примечание

Печенье получается очень вкусное и чем то похоже на овсяное печенье с детства.

Подскажите: мука овсяная это перемолотый Геркулес, сахар можно обычный и маргарин мягкий или растопленый?

вместо овсяной муки можно перемолоть хлопья, сахар можно обычной но не мелкий а крупный - кристаллический, маргарин не растопленный, только из холодильника надо пораньше вынять чтобы помягче стал.

С семечками интересно давненько я овсяных не пекла, соблазнили

С семечками интересно давненько я овсяных не пекла, соблазнили

попробуйте, я думаю понравится, у меня сын обычную овсянку на дух даже не преносит, а печенье уплетает за обе щеки

Я овсянку со студенческих лет не ем, наелась, а вот печенько

Яйца не нужны?

Veronka, спасибо большое за рецепт! Как то пробовала печь по другому рецепту, там геркулес цельный использовался, получилось не очень. Увидев ваш рецепт решила попробовать еще раз, и получилось очень вкусно, семье понравилось. Правда тесто липкое, пришло сь руки мочить водой.