Кокосовое индийское печенье «Гирирадж»

Категория: Выпечка
Кухня: индийская
Кокосовое индийское печенье «Гирирадж»

Ингредиенты

Масло сливочное
100 г
Сахарная пудра
200 г
Молоко (у меня кокосовое)
200 г
Кокосовая стружка (у меня жмых)
150 г
Шафран (по желанию)
1\3ч. л.
Сахар
1ч. л.
Мука пшеничная (у меня
1с) 450 г
Разрыхлитель самодельный
1ч. л.
Сахар для посыпки

Способ приготовления

 Шафран растереть в ступке с 1ч. л. сахара.
  Масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
  Добавить молоко, еще раз взбить.
  Добавить кокосовую стружку (жмых), шафран, муку, смешанную с разрыхлителем.
  Замесить тесто. Вымешивать 5-10 минут до гладкости.
  Мокрыми руками сформовать батончики, обмакнуть с 3 сторон в сахар, выложить на противень.
  Выпекать в разогретой до 200С духовке до светло-золотистого цвета около 30 минут. Точное время зависит от Вашей духовки.
  В первый день хрустящие, на второй – мягкие печенюхи. Вкусно!!! Жмых у меня остался от кокосового молока.

Примечание

Рецепт из книги «Ведическая кулинария. Как готовить сладости»
Кокосовое индийское печенье «Гирирадж»

Рецепты с похожими ингредиентами


kotyuchok
Не ну вы посмотрите, Омелка все жмых «переводит», пока я грызу ее ореховые палочки, она тут балуется какосовыми деликатесами Запах от них небось, где ж на тебя стоко кокосов набрать

Omela
Олеся, кокоса изначально было всего два! Так шо, пилите, Шура, пилите плантации кокосовые не нужны!

пока я грызу ее ореховые палочки,
А де фотки??? Палочки вапще вне конкуренции.. очень вкусные!!!

kotyuchok
Палочки вкусные подтверждаю, а фоток нету фотик на зарядку тока поставила, можно ж было и не ждать пинка, да, но я обещаюсь будут

Сима
И где эти кокосовые плантации?!!! С Омелой жеж кокосов не хватит на всех. Олеся, а ты уже все успела попробовать? Ну молодечики!
Омелочка, пожалейте нас, чуть помедленнее. Мы же боком скоро в двери проходить будем

Печенюши в закладки утащила

kotyuchok
не Сима, я только эти спекла hlebopechka.ru... у меня еще мешок орехов в запасах есть, а кокосы пока на плантации зреют, вот как поспеют, тогда и перейдем на райское наслаждение

сэра
Что-то мне подсказывает, что это очень вкусно. Да ну вас всех к черту и откуда я только зарегисрировалась на этот сайт. Мой вес составлял 85кг, 3 года не вылазила из спорт зала добилась 58кг и вот как попала на этот сайт сегодня мои весы показали 60кг200гр, оно мине надо?? Всё из-за вас девочки вкуснюшки. Омелка, ещё я положила глаз на (Орехово-сахарные палочки) и когда я всё успею? Ох и развезёт меня наверное

Omela
Сима, сэра, спасибо, девочки!! Печенюхи вкусные, но ореховые палочки вкуснее!!

Мы же боком скоро в двери проходить будем
Ох и развезёт меня наверное
Ну а шош мне одной отдуваться??? Мне коллектив нужОн!!!



Рецепты в разделе «Национальное печенье»

Масленица-2024

Новое