Кокосовое мороженое

Категория: Кондитерские изделия
Кокосовое мороженое

Ингредиенты

Кокосовые сливки (молоко)
540 гр
Сахар
100 гр
Льняное семя
3 ст л
Вода
300 мл
Сухие сливки
2 ст л
Кокосовая стружка
2 ст л

Способ приготовления

 1. Сварить Льняной кисель (вода+сахар+льняное семя и варить до загустения)
 2. В Льняной кисель добавить сухие сливки, как они растворятся Массу процедить (избавиться от комочков и льняного семени). Остудить и убрать в холодильник до полного остывания.
 

  3. Вбить в остывший льняной кисель кокосовые сливки.
 

  4. Полученную массу выложить в ведерко и поставить в Мороженицу. Время готовки 40 мин+20 мин. В самом конце добавить кокосовую стружку.
 

  А вот так мороженое выглядит сразу из морозилки. оно сильно замерзло, пришлось его наскрибать как стружку. Но если постоит мин 10, то вполне можно его накладывать и ложкой.
 


Примечание

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Кокосовое мороженое



Рецепты в разделе «Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда»

Постные блюда

Новое