Английский пирог с ягодами

Категория: Выпечка
Английский пирог с ягодами

Ингредиенты

Сливочное масло
100 гр
Сахар
90 гр
Яйца
2 шт
Сок и цедра из лимонов
2 шт
Мука
100 гр
Соль щепотка
Молотый миндаль
30 гр
Черника, малина по
200 гр
Для сиропа:
2 лимона (сок и цедра)
2 шт
Сахар
150 гр

Способ приготовления

 Вдогонку лету захотелось что-нибуть легкое и ягодное. Перешерстила интернет, результат порадовал. Предлагаю попробовать, очень вкусно.
  
Масло и сахар взбить, добавить яйца, муку, соль и миндаль.

 Снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить все это в тесто.
 Добавиь в тесто немного ягод.
 Вылить тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
 Высыпать остальные ягоды.
 Выпекать примерно 1 час при 180° С.

 Пока пирог печется, делайм сироп: снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить сахар и довести до кипения. Варить на маленьком огне пока сахар полностью не раствориться.
 Готовый пирог (горячий) наколоть вилкой, залить сиропом, остудить.
 Очень вкусно!
 Автор: trio-mia. Спасибо ей!

Программа: духовка
Время приготовления: 15 мин.
Порций: примерно 10 порций

Похожие рецепты

Английский пирог с ягодами



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Блюда на Новый 2024 год

Новое на Хлебопечка.ру