Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Молочные и яичные блюда
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051

Ингредиенты

Творог
400г
Яичные белки
2-3шт
Сахар
2-3ст. л
Кукурузный крахмал
2ст. л
Сметана (йогурт, кефир)
200г
Разрыхлитель
1/3ч. л
Ванилин, фрукты

Способ приготовления

 Взбить белки, добавляя сахар.
 Творог, сметану, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель смешать, аккуратно добавить белки
 Вылить массу в смазанную чашу, сверху фрукты.
 

 

Режим "РУЧНОЙ" 115гр, 20 минут

 


Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051

Кошатница
Викуля, красота, аж слюни капают, а обед только через 30 мин.

Вичка
КошатницаВикуля, красота, аж слюни капают, а обед только через 30 мин.
Ленусь, тоже стаканчики?

Кошатница
ВичкаЛенусь, тоже стаканчики?

АХА, они самые.

Mar_k
Очень нежная и на вид воздушная! А если на песочный коржик положить - будет наверное выглядеть как тортик! Взяла на карандаш спасибо!

Вичка
Mar_kА если на песочный коржик положить - будет наверное выглядеть как тортик!

Именно тортик и будет! Я пекла с овсяным печеньем, ооочень вкусно!.

Приеду домой, найду фотку, выложу

Вичка
КошатницаАХА, они самые.
Сестра! :girl_hug:

Наталия К.
Викусик запеканка чудо как хороша. Но ты на аватарке в бигудях, да еще и с запеканкой просто супер смотришься

Вичка
natalisha_31Викусик запеканка чудо как хороша. Но ты на аватарке в бигудях, да еще и с запеканкой просто супер смотришься
Спасибо, Наташа.
Только это не запеканка, а бисквит. Я далеко от дома и пеку для своих родных.

Наталия К.
Викусь да какая разница запеканка или бисквит главное, что ты на аватарке

Вичка
natalisha_31Викусь да какая разница запеканка или бисквит главное, что ты на аватарке
:girl_hug:

КулинарочКА
Красота какая!
А на вкус и по структуре белковая запеканка, от обычной, сильно отличается?

Вичка
КулинарочКАКрасота какая!
А на вкус и по структуре белковая запеканка, от обычной, сильно отличается?
Да, отличаются. Белковая более плотная и эластичная. А на вкус... стоит попробовать, разница ощутима.

Elven
Вика, несу Вам еще одну спасибку за эту запеканку! Сегодня испекла ее, такая обалденная получилась Нежная-нежная мммм. Фотки завтра покажу Теперь буду ее часто печь т. к обзавелась стационарным миксером

Вичка
ElvenВика, несу Вам еще одну спасибку за эту запеканку! Сегодня испекла ее, такая обалденная получилась Нежная-нежная мммм. Фотки завтра покажу Теперь буду ее часто печь т. к обзавелась стационарным миксером
Elven, спасибки!!!
Давай на ты, ок?
В чем ты делала запеканку, в духовке или мульте?
Я её обожаю в любом приготовлении и в любом виде. Горячая, холодная-без разницы вкусно!
Тоже подсела на неё, хотя запеканок, суфле, каких только не пекла, но эта то что самое надо!

Elven
Давай!
Пекла в Брандюше на режиме Рис, только время увеличила до 20 минут.
Я не люблю теплые запеканки, но это нечто!

Вичка
ElvenДавай!
Пекла в Брандюше на режиме Рис, только время увеличила до 20 минут.
Я не люблю теплые запеканки, но это нечто!
В 6050? В ней у меня на рисе получаются запеканки, а вот в 6051 не получилось, программа отключается.

Elven
Ага, в 6050... она у меня одна единственная Я видела твою первую попытку испечь ее в 6051 зато потом получилось просто отлично!

Elven
Вот, показываю фотку Резала запеканку теплой, поэтому немного помялась

Вичка
ElvenВот, показываю фотку Резала запеканку теплой, поэтому немного помялась

Elven, разрезик красивейший!!!
Спасибо!!!

Elven
Вика, тебе спасибо за такой чудесный рецепт!
Я Лена, если что

Вичка
ElvenВика, тебе спасибо за такой чудесный рецепт!
Я Лена, если что
Ленусь! :girl_hug:

Elven
  Взаимно!

Elven
Викуля, я к тебе снова с благодарностью! Сегодня нужно было срочно утилизировать полкило творога, решила снова твою запеканку испечь... она получилась намного лучше, чем в тот раз! Такая воздушная-воздушная, как суфле Использовала всего 2 белка, в серединку еще банан покрошила Не удержалась, слопала большой кусок С этим форумом я скоро в двери только боком закатываться буду На очереди твой пирог Бусинка

Вичка
ElvenВикуля, я к тебе снова с благодарностью! Сегодня нужно было срочно утилизировать полкило творога, решила снова твою запеканку испечь... она получилась намного лучше, чем в тот раз! Такая воздушная-воздушная, как суфле Использовала всего 2 белка, в серединку еще банан покрошила Не удержалась, слопала большой кусок С этим форумом я скоро в двери только боком закатываться буду На очереди твой пирог Бусинка
Ленусь! :girl_hug: как я рада, как я рада, что запеканочка у тебя прижилась.
Мне иногда бывает жалко желтки, но потом вспомню какая вкусная запеканка с одними белками и убираю желтки в холодильник, потом наемся запеканки, желтки взобью и масочку себе на лицо, шейку...! Жизнь удалась! 8)

Elven
  ага, желтки найдем куда пристроить

Elven
Вика, вот, пришла похвастаться

Вичка
ElvenВика, вот, пришла похвастаться

Ленусь! Замечательная запеканка!
С чем, с чем это?
Фото замечательное, спасибо! :girl_hug:

Elven
Пасиба! Это с бананом, ооочень вкусно получилось

Вичка
ElvenПасиба! Это с бананом, ооочень вкусно получилось
Уууу, с бананом я еще не ела.
С абрикосом ела, с вишней ела, а с бананом не ела.

Elven
Попробуй как-нибудь, очень вкусно

Katko
Какая классная запеканка, легкая и в плане готовки и в плане ингридиентов
Спасибки, обязательно отчитаюсь, как раз вчера 2 белка осталось, кефир купила, над только за творогом сбегать

Вичка
Катюша, да, запеканка проста в приготовлении и очень вкусная, я бы назвала её не запеканка, а десерт, тк получается очень нежная.

Katko
Вичка, испекла вчера....
Главное: вкусно
Но у меня не получилась такая воздушная и высокая белки хорошо взбились... но я видимо их не умею вмешивать в основную массу
Надо видео насмотреться и форума начитаться как ето правильно делается
Выпекала в мульте Филиппс 3039 45 минут+ 20 не открывала крышку, но осела прилично все равно...
Утром с чаем кушали, нам понравилось, буду повторять

Вичка
Катя, спасибо за отзыв. У меня тоже иногда запеканки оседают, но именно эта никогда не оседала, мне такая запеканка больше понравилась в духовке приготовленная, она более нежная, только с ней надо очень аккуратно, может разваливаться.

Katko
Вичка, спасибо, непременно попробую в духовом шкафу
а про вмешивание белков, все равно над почитать

Вичка
Обычно белки добавлять надо в два-три приема, быстро, но аккуратно перемешивая снизу вверх.

Katko
И тут думается мне надо " поймать» это " аккуратно снизу-вверх» и не переборщить))))



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки-скороварки Brand 6051»

Новое на Хлебопечка.ру