Омлет с овощами (мультиварка Cuckoo 1055)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Яйцо

2 штуки

Молоко

0,5 мульт стакана

Перец красный болгарский

100 грамм

Шампиньоны

100 грамм

Зелень

по вкусу

Сливочное масло

1 чайная ложка

Сыр

по вкусу

Способ приготовления

 Разбить два яйца в миску
 

 Добавить молоко и размешать венчиком или вилкой
 

 

 смазать формочки сливочным маслом
 

 Вылить смесь по формочкам - у меня получилось 2 формочки
 Посыпать зеленью
 

 Нарезать шампиньоны и положить в форму на омлет
 

 

 Нарезать болгарский перец и положить сверху грибов
 Порядок закладки овощей может быть любой
 Мне захотелось сделать так - -потому что я люблю более хрустящий -"живой" перец и нежные грибочки
 

 Сверху положить нарезанный сыр
 Можно его потереть и положить на готовый омлет - но я люблю расплавленный сыр
 

 Налить в чашу 2 мульт стакана воды
 Режим "ПАРОВАРКА" -1 уровень время 20 минут
  Готовиться ровно 20 минут
 Открыв крышку видим вот такую красоту
 

 Накрываем блюдцем
 

 Переворачиваем
 

 Отрезаем кусочек
 И видим вот такой красивый и аппетитный срез
 

Время приготовления: 20 мин.

Порций: на 2-х человек

Примечание

очень вкусный омлетик. Что самое приятно для меня - овощи не вывареные и не тушеные
Они как свеженькие почти - но мяконькие
теперь это у нас дежурное блюдо

Если любите мягонькие тушеные овощи
То тогда готовим прямо в чаше
Режим «Пароварка» - 2 уровень- 20 минут







делала с молодым чесноком



По традиции я сперва кладу грибы



Затем болгарский перец и чеснок

Вот такую картинку видим по готовности



И на тарелке




Приятного аппетита!!!

При таком варианте - овощи тущеные и омлетик помягше
Здесь двойная порция
если любите более плотный омлет - то можно уменьшить количество овощей
Вместо грибов можно положить кабачок или баклажан нарезаный
В общем -все что есть под рукой из овощей
Можно даже огурчик - накрошить -если остался маленький кусочек и терятесь в догадках -куда бы его пристроить

Очень часто делаем такие омлетики в пароварке, только у меня формочки другие, для кексиков с волнистыми краями. И добавки разные, что есть в данный момент в холодильнике, то и добавляю в омлетик, а когда и просто без добавок - тоже неплохо выходит. Получается действительно быстро, вкусно и красиво смотрится на тарелочке.
Спасибо за такое подробное описание рецепта. Это, правда, очень вкусно.

У меня есть для кексиков - но они маленькие
Поэтому я специально купила для омлетиков -высокие силиконовые формы.

И просто чайные чашки будут для пароварки хороши. Сегодня же вечером сделаю!! Это должно быть очень, очень вкусно.

Спасибо за идею!

И просто чайные чашки будут для пароварки хороши. Сегодня же вечером сделаю!! Это должно быть очень, очень вкусно.

Это и вкусно и необычно.
Как правило когда делаешь омлет с овощами - то овощи становятся мягкими -затушеными - а здесь они очень вкусные.
Обязательно расскажите - получится ли в чашках
Очень интересно

очень вкусный омлетик

Это просто чудо! Это настоящая новинка для меня, омлет - сказка!!!