Электрогрили контактные и кварцевые

Гриль с кварцевыми лампами у нас - незаменимая вещь!
Это московский прибор начала 90-х и я панически за него боюсь, потому что больше таких не выпускают и ничего подобного в зарубежных аналогах нет. У нашего открытое пространство между противнем и верхом с лампами, туда входит целая большая сковородка. Я пользуюсь не только для шашлыков (не мини, вполне приличные шампуры прилагаются), горячих многослойных бутербродов, сосисек, сарделек, крылышек и подогрева пиццы, но и для доведения до готовности начатых на сковородке на плите пышных омлетов с сыром и картофельной запеканки с мясом, макаронной запекнки с сыром и вообще всего, что надо запекать сверху с румяной корочкой. Выходит раза в 4 быстее, чем в духовке, а омлет повторить в духовке или на плите без гриля просто невозможно!
Тостер тоже есть отдельно, как и бутербродница, это два разных развлечения, горячие румяные запаянные по краям треугольнички с сыром и ветчиной к завтраку из бутербродницы и гренки к супу и основа для обычных бутербродов из тостера для мужской и подростковой части семьи...

у меня лет 8. раньше пользовалась. готовила все подряд. сейчас и не вынимаю. разве только картошку испечь или рыбу.

А вот у кого контактный электрогриль есть? Сможет ли он сделать хлебные ломтики «как из тостера»?

Есть у меня и контактный гриль Борк, есть и сэндвичница. Конечно, если контактным способом делать тосты - они будут отличаться от вышедших из тостера

У меня есть тостер-печь Unit с верхним и нижним кварцевыми грилями (она же ростер). Она конечно маленькая, но я без неё как без рук. И тосты и сухари и горячие бутерброды и булочки - всё в ней. 6 лет работает как часы, сейчас таких (с кварцевым грилем) даже нет.

А ещё меня интересует удобство использования контактного гриля. У кого есть поделитесь впечатлениями.

кварцевый лучше - его потом отмывать не надо

Девочки, простите ноя немного перемешаю темы... Сейчас появились аэрогрили с кварцевым нагревателем (тот же Unit 912), в связи с этим возникае вопрос: как сильно отличается кварцевый нагревательный элемент от обычного металического?

Лично я считаю кварцевый нагреватель или гриль лучше остальных.
Если сравнивать по микроволновке, то кварцевый гриль нагревается быстрее и тепло от него какое - то другое. Может потому что вместе со светом.
И вот что ещё прочитала на одном сайте:

Мощность кварцевого гриля обычно меньше, чем гриля с ТЭНом, микроволновые печи с кварцевым грилем потребляют меньше электричества.

Печи с кварцевым грилем более мягко и равномерно обжаривают, однако гриль с ТЭНом может обеспечивать более интенсивную работу (более «агрессивный» нагрев).
Надеюсь что чем нибудь помогла

У меня есть вот такая забава:





Это одновременно и гриль, и сковорода для блинов, и раклетница. В восьми маленьких сковородочках каждый может готовить блюдо на свой вкус.

Александра!

А можно попросить фотографию Вашего электрогриля?

Шпилька, я совершенно случайно сюда заглянула.

Вот такой у меня электрогриль Борк

Нет, я про кварцевый! Вдруг я его увижу, и не узнаю!!!
А этот я видела...

А кварцевый не гриль называется, а «ростер».

Дома надо сфотографировать, вот только он старенький и закопченый, неотмываемый уже, т. к. живет с нами с начала 90-х

Кабы был новенький, я бы его через поисковик нашла!

Внешне типа такого, только сзади нет дырок для тостов
такой же открытый, 2 кварцевые лампы сверху. Поддон с решеткой. Решетка съемная, можно класть продукты прямо на дно поддона или нанизывать на шампуры (в комплекте), в поддоне есть прорези для них. Входит по объему туда и сковородка 26см, подрумянивать верх омлета или запеканки (низ на плите)

А он советский? А то я подобные агрегаты видела в магазинах, и решила, что если есть микроволновка, то они уже не нужны.
Я правильно поняла, что при аналогичной конструкции сверху могут быть тэны и кварц? И лучше искать с кварцем?
Ну и моя догадка. С кварцем светится, а с тэнами - нет?

А зачем убирать? Всем же интересно...

А давайте оставим...

Он 1993 года, ровесник моему сыну. Московский завод каких-то электроприборов.
Не видела таких в магазинах много-много лет, может, внимания не обращала.

Он уже ветеран и инвалид, вместо кнопки вкл/выкл дырка пустая, включаем уже года 3 проводом напрямую в розетку.

А зачем его оставлять? Все равно таких уже в продаже нет.

Никаких тэнов там нет. Сверху в двух стеклянных трубках - кварцевых лампах - нити накаливания, в крышке отражатель - согнутый аркой лист алюминия.

Вот вы тут писали, что у вас есть такое чудо

Шпилька, я совершенно случайно сюда заглянула.

Вот такой у меня электрогриль Борк

Александра
Напишите, пожалуйста, как лучше в нём стейк делать? или вкуснее на сковородке-гриль? Уже пару месяцев борюсь с собой, хочу закать приблизительно как у вас, но боюсь что будет лежать без дела. (стейки на сковородке у нас частое блюдо, но мне не нравится что жир повсюду брызгает).

ГалинкаМалинка ,

Жир брызгает - это полбеды. Можно круглую сетку типа крышки на сковородку купить, и весь жир на ней останется. А вот мыть эту бандуру и поддон, куда весь этот жир стекает... причем бандуру в ПММ не засунешь, только жарочную поверхность можно протирать, а остальное воды боится.

А на мой вкус - примерно одинаково получается. На гриле только больше по количествву за один раз получается приготовить

Александра спасибки. Сетку я купила и пользуюсь но всё равно плитка вся забрызгана. а вот ПММ у меня нет незбывшаяся мечта хозяйки. А у вас жарочная панель я так поняла не снимается? я в нете выдела какие-то модели кенвуд что снимаются.

ГалинкаМалинка , в моей не снимается. Есть довольно громоздкий нижний поддон, для стока жира - он съемный. Но бывает и мимо поддона льется.

В общем, я купила в порыве похудательной активности, делать овощи и рыбу гриль без масла. Ну и заодно для семьи всякие вкусности. Вещь неплохая, ругать не буду. Но имея сковородку гриль, ростер, тостер с 3 съемными панелями (включая гриль), 2 мультиварки и отличную духовку - честно скажу: лишний раз доставать такую громоздкую вещь из шкафа и потом отмывать - лень. Поначалу пользовалась часто - а сейчас остыла. Использую редко.

Александра спасибочки спасибочки

ГалинкаМалинка , на доброе здоровье. Надеюсь, помогло определиться

Я сейчас подумываю над покупкой контактного гриля. Вот такого

 


Кто может посоветовать, нужен ли он при наличии аэрогриля и микроволновки с кварцевым грилем? Заранее благодарю.

Я сейчас подумываю над покупкой контактного гриля.

Кто может посоветовать, нужен ли он при наличии аэрогриля и микроволновки с кварцевым грилем? Заранее благодарю.

Schapirinka

Отмывать его замахаешься, даже не смотря на то что он с антипригарным покрытием.
К тому же с двух сторон прижатое мясо меня не особо впечатлитло, запареное оно какое-то получается, не знаю, может кому-то и нравится.
А если с одной стороны жарить - так и гриль-сковородки с головой хватит.
Только драники на нем хорошо получались, но нам их редко хочется.

В моем контактном с оборотной стороны паластины имеют формы для толстых вафель - вот вафли да, печет быстро и качественно.

Вот мой:

julifera, я именно этими словами бы ответила, и про сковородку гриль, и про вафельницу со сменной панелькой

julifera, у этого гриля панельки снимаются и их можно мыть в посудомоечной машинке.
Но вот при наличии аэрогриля у меня сомнения... Не будет ли масло масляным?

julifera, у этого гриля панельки снимаются и их можно мыть в посудомоечной машинке.
Но вот при наличии аэрогриля у меня сомнения... Не будет ли масло масляным?

Съемные панели - это отлично, но не знаю, ну не вижу в нем особого нечта вкусного, чего не сделал бы аэрогриль...

И если посудомойка решит проблемы с мытьем, то занимаемое им нужное в квартире место будет просто жаль, он ведь не маленький.

Спасибо! Подумаю, но наверное пока воздержусь.

Можно и я свои пять копеек вставлю? У меня есть и аэрогриль и контактный. Контактным грилем да, пользуюсь реже, но! Оказалось довольно забавно поставить на столе, когда друзья пришли в гости, и грилить тут же и горяченьким растаскивать по тарелкам. Аэрогриль так не поставишь. А когда в отпуск с собой взяли - цены ему не было! Купили свежую морскую красную рыбу и на балконе, без дыма, чистенько, погрилили. Сказать, что это было вкусно - ничего не сказать. Вспоминаем с друзьями до сих пор. Выручает он нас и тогда, когда всё для грилинья приготовлено - и вдруг испортиласъ погода. Тогда садимся уютненько дома вокруг электрического гриля и под шум дождя вкусно обедаем! Так что я не жалею, что в своё время его приобрела!

А почему нельзя так поставить аэрогриль? Он ведь стеклянный, прозрачный. Такое увлекательное зрелище, сидя с друзьями за большим столом, беседуя, наблюдать, как румянится мяско

Большой очень по сравнению с контактным, места на столе много занимает. Да и шумный со своим вентилятором. И чтобы крышку поднять, надо кому-то вставать - скорее всего, хозяйке. Контактный меньше и «мобильнее». И всё-таки мясо мне из него больше нравится - сочнее. Надо просто первому соку /и жиру / дать стечь /у меня гриль специально с наклоном сделан и пластмассовые узкие ванночки есть подставлять/ и подождать, пока зажарится.

Большой очень по сравнению с контактным, места на столе много занимает.

Значит, пришло время менять стол

И всё-таки мясо мне из него больше нравится - сочнее. Надо просто первому соку /и жиру / дать стечь

В АГ жир сам стекает. А если уменьшить вентиляцию мясо сочнее получается и шума меньше.

У меня есть вот такая забава:


[/url]

Это одновременно и гриль, и сковорода для блинов, и раклетница. В восьми маленьких сковородочках каждый может готовить блюдо на свой вкус.

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

galinanka, если приблизить фото, то название прибора там читается. Raclette-Grill, фирма Ровента. Яндекс именно этот приборчик мне не выдаёт, а показывает разные - Бинатон, Тирса, Пьерадо, Rotel...

загорелась купить гриль + блинницу!!!

Ну, не знаю, насколько может быть хорош раклет-гриль в качестве блинницы..... Разве что, в качестве одноразового исполнения....

Ну, не знаю, насколько может быть хорош раклет-гриль в качестве блинницы..... Разве что, в качестве одноразового исполнения...

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

По-моему, только Доплета имеет практический опыт. Лучшее её никто вам не расскажет о реальности пользования.

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

Нет, прибор не одноразовый. Акция по выпеканию блинов в нем может оказаться одноразовой Просто мне не показалось удобным регулярно блины выпекать в подобном девайсе. Если честно, я и к блинницам отношусь весьма скептично, предпочитаю выпекать блины на хорошей сковородке.
Насчет «одноразовости» самого прибора - тут каждый для себя решает. Если в вашей семье часто практикуются посиделки с друзьями с раклет - тогда, конечно, есть смысл покупать данный агрегат. Посиделки с раклетницей - это своего рода, ритуал. В любое другое время подобный агрегат вполне легко заменяем другими домашними девайсами, зачастую, даже более удобными. Если же не увлекаетесь этим занятием - то решайте сами, насколько вам это в хозяйстве нужно.

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

galinanka, извините за задержку с ответом, я второй день на даче, ноут открываю нечасто. льга права, это Rowenta, и вряд ли Вы его найдете, он покупался о-о-очень давно, году в 94-м. Абсолютно не понимаю, чем можно объяснить слова Caprice, т. к. пользуемся все эти годы всеми тремя функциями беспроблемно.

galinanka, извините за задержку с ответом, я второй день на даче, ноут открываю нечасто. льга права, это Rowenta, и вряд ли Вы его найдете, он покупался о-о-очень давно, году в 94-м. Абсолютно не понимаю, чем можно объяснить слова Caprice, т. к. пользуемся все эти годы всеми тремя функциями беспроблемно.

Спасибо, Dopleta за ответ, очень жаль, что таких грилей, как у Вас, не продается, я бы сразу купила. Поищу что-нибудь похожее.

Я увидела прибор гриль-блинница-и еще сотейник со стеклянной крышкой от тефаль и очень он мне в душеньку запал Может у кого есть напишите пожалуйста??? М. Б. мне уже лечится пора

свой гриль я купил случайно. Увидел в магазине ценник = 1600р, и понял что тут что то не так... Сходил к конкурентам, сравнил цены))) 4500 и 1600 совсем не близнецы братья))
Поначалу использовал часто, потом видимо «устал» )))) Сейчас иногда с холодильника снимаю что бы бутеров девчрнкам на завтрак нахимичить....
 Сейчас почитал, решил попробовать вафли пожарить, типа венских...

Вот почему я отказалась от круглого ВВК в пользу прямоугольного - цыпленок табака:

Вот почему я отказалась от круглого ВВК в пользу прямоугольного - цыпленок табака:

Лариса, а на стол сок не капает? в ВВК, поглубже тара, или мне только показалось?

Лариса, а на стол сок не капает?

Нет, что ты! Только в собиратель жира. Там потом такое вкусное желе застывает!

dopleta, а что за модель гриля?

,
Marusya, тоже хотела купить ВВК, но, увидев, что он круглый, расхотела и купила первый попавшийся на глаза прямоугольный - им оказался очень простенький и дешевый Smile.

Ну вот, начиталась, насмотрелась на аппетитные фото и заказала. Только не ВВК, не т их у нас, а ФиллипсHD4467.
 Жду, слюной исхожу.

А Philips HD4467 со стеклянной или железной крышкой???

Двустороннй контактный

А мне ещё понравился со стеклянной..... там добавлять можно стружечку..... наверное теперь буду его хотеть...

Мне такой нравится
Электрогриль Philips HD6360/20

А я бы еще один контактный купила, но побольше моего размером. Вот в Украине есть, понравился, ~ 40 х 30 см, DELONGHI CG 4001

а я купила!

ХВАЛИСЬ!

ХВАЛИСЬ!

ну что тут сказать - фыкарная весчь!

ну что тут сказать - фыкарная весчь!

А подробный фотоотчет?

вот тут окорочка делала, очень вкусно, и шашлык тоже!

Мне такой нравится
Электрогриль Philips HD6360/20

Если я правильно поняла, то там поджаривание только одностороннее снизу.
Что лучше этот гриль или 4467, который поджаривает с обоих сторон, если я не ошиблась (непонятно написано) или все же BBK, хотя там мне не нравится отсутствие защелки и поддона для слива жира?
Рассматриваю эти 3 варианта и вся в раздумьях. :-\Девочки владельцы скажите свое мнение.

Если я правильно поняла, то там поджаривание только одностороннее снизу.
Что лучше этот гриль или 4467, который поджаривает с обоих сторон, если я не ошиблась (непонятно написано) или все же BBK, хотя там мне не нравится отсутствие защелки и поддона для слива жира?
Рассматриваю эти 3 варианта и вся в раздумьях. :-\Девочки владельцы скажите свое мнение.

Я бы из всех этих выбрала 4467. Односторонних грилей у меня несколько, почти ими не пользуюсь. А вот конактный, жарящий с обеих сторон, в ходу постоянно.

Я бы из всех этих выбрала 4467. Односторонних грилей у меня несколько, почти ими не пользуюсь. А вот конактный, жарящий с обеих сторон, в ходу постоянно.

Спасибо за совет. Не зря я к нему тоже склонялась.
А вот еще один нашла (дешево), это не то?

Спасибо за совет. Не зря я к нему тоже склонялась.
А вот еще один нашла (дешево), это не то?

Да, это тоже контактный, но нужно рассмотреть и сравнить все достоинства и недостатки. В частности - мощность, размер, разброс температур, съемные ли пластины, есть ли емкость для сбора жира, раскрывается ли на 180^о (если это для Вас важно).

Мне прислали на прошлой неделе Филипс4467, довольна. Может раскладываться на 180, может использоваться для приготовления бутербродов, защелки нет, но пластины располагаются параллельно друг другу, при желании, можно сверху чуть придавить. Пластины съемные. Из минусов нет таймера, хотя он не особо нужен, готовится всё быстро, съедается тоже
 5 температурных режимов с плавной регулировкой

Люча, расскажите поподробнее, пожалуйста! А лучше покажите результат.
У этого гриля есть возможность регулировать толщину кусков? Пластины как крепятся?
И нагрев верхней и нижней пластин - только вместе регулировать можно или и по-отдельности?

Люча, расскажите поподробнее, пожалуйста! А лучше покажите результат.
У этого гриля есть возможность регулировать толщину кусков? Пластины как крепятся?
И нагрев верхней и нижней пластин - только вместе регулировать можно или и по-отдельности?

И еще вопрос, там только гриль пластины, сковороды нет? В этом случае очень важным становится толщина кусков.
Какие программы есть. Какая температура, если это есть в инструкции.
В общем, желательно все-все и еще и фото, а еще лучше видео, как Танюля сделала.
Пожалуйста, если можно. А то тоже вся в муках выбора.