Tarrington House BM2600/ALASKA BM2600. Разборка хлебопечки и замена втулки

Модель Tarrington House BM2600, она же ALASKA BM2600, она же в виде кучи клонов других производителей, отличающихся моделью и цветом панелей, но с таким же внешним видом.



Хлебопечка работала около 9 месяцев в активном режиме. После чего начали появляться посторонние шумы при замесе теста. Сначала поскрипывания и пощёлкивания, а затем уже откровенный стук и царапанье. В камере выпечки и под хлебопечкой появилась металлическая стружка, а венец привода тестомешалки ощутимо болтался. На приводе ведра появились проточки от лепестков венца, который при перекосе просто протирал место контакта.

Причиной всему - разрушение медно-графитовой втулки привода тестомешалки. Дальше пользоваться хлебопечкой было нельзя - мало того что при работе стоял ужасный грохот, так ведь стремительно разрушался механизм, как хлебопечки, так и ведра. Сама хлебопечка работала как надо, поэтому вопрос о замене даже не поднимался. Проблема чисто механическая и устранить её несложно.

Первой попыткой было развернуть втулку на 180 градусов, невыработанной стороной. Однако это решение себя не оправдало. Удалось испечь 8 буханок, после чего стуки возобновились. А выработка втулки оказалась даже сильнее. Поэтому при появлении проблемы я не рекомендую даже пытаться так делать, только полная замена.

Для того, чтобы добраться до втулки, потребуется полная разборка хлебопечки. В этом нет ничего сложного, но сам процесс местами неочевиден и не зная особенностей, можно что-то поломать. Данная инструкция содержит пошаговое описание процесса разборки и замены втулки.

Сначала нужно снять верхнюю крышку. Для этого поддеваем отвёрткой фиксирующую пластину:



И снимаем её:



Снимаем крышку:



Далее в зоне выпечки аккуратно выкручиваем 8 шурупов корпуса, не допуская при этом нагрузки на ТЭН, который может лопнуть. К части шурупов можно подобраться крестовой отвёрткой между ТЭНом и стенкой. Однако, если отвёртка не пролезает и требуется усилие для отгибания ТЭНа, этого делать не нужно. Лучше подобраться сбоку под углом. В ряде случаев вместо крестовой отвёртки может оказаться удобнее плоская:



Откручиваем опору ТЭНа:



Переворачиваем хлебопечку и откручиваем 5 шурупов крепления нижней крышки:



Два центральных шурупа трёхгранные:



Если подходящей отвёртки нет, их можно выкрутить плоской отвёрткой подходящей ширины:



После выкручивания шурупов нижняя крышка не снимется. Она держится на защёлках, добраться до которых снаружи сложно. Переворачиваем печку обратно и поддев в верхней части открученный корпус зоны выпечки, осторожно поднимаем его вверх, стараясь не задеть ТЭН. Чтобы корпус легко вытаскивался, важно не допускать перекосов. Поднявшись примерно на 2/3 высоты, корпус застрянет. Причина - шуруп крепления керамической опоры ТЭНа. Откручивать её не нужно, надо просто надавить на корпус в месте нахождения шурупа, чтобы он прошёл через пластиковый уплотнитель:



Со снятым корпусом зоны выпечки получаем доступ к защёлкам изнутри. Приподняв эту сторону хлебопечки на 2-3 см, отжимаем защёлки плоской отвёрткой. Обычно для снятия крышки достаточно отжать 2-3 защёлки:



Прежде чем снимать корпус, необходимо отсоединить шлейф от электронного блока и не повредить его. Для этого корпус хлебопечки аккуратно сдвигаем вперёд, не допуская натягивания шлейфа. Это облегчит доступ к разъёму. Отсоединять нужно широкий белый разъём, двухпроводной справа - это термодатчик, его трогать не нужно. Разъём имеет защёлку в центральной части, её можно поддеть плоской отвёрткой и аккуратно оттолкнуть разъём. После того как защёлка вышла из паза, разъём можно извлечь, аккуратно покачивая, или слегка поддевая отвёрткой справа и слева:



После отсоединения разъёма корпус можно снять:



Выкручиваем показанные стрелками 7 шурупов крепления основания к нижней крышке. Остальные шурупы выкручивать не нужно:



Поднимаем основание и кладём его набок. Важно при этом не допускать нагрузки на ТЭН, в качестве опоры можно использовать каркас платы:



Кстати, если кого-то не устраивает длина провода, из этого положения его можно удобно и без проблем поменять на более длинный.

Сталкиваем ремень со шкива на внутреннюю сторону:



Проворачиваем шкив и снимаем ремень:



Для снятия шкива откручиваем гайку на 8, снимаем гровер и шайбу. Если шкив при этом снять с вала не удаётся, поддеваем его плоской отвёрткой. Важный момент: поддевать нужно основание возле оси. За край шкива опираться нельзя, он может сломаться. Для этого вставляется плоская отвёртка и проворачивается, сталкивая шкив с вала:



Снимаем шкив. Важно при этом не потерять прямоугольную шайбу, которая может выскочить:



Ось закреплена стопорной шайбой. Аккуратно поддеваем её отвёрткой, придерживая другой рукой, так как шайба может выскочить и потеряться:



Под стопором находится пластиковая шайба, снимаем её. Теперь ось можно извлечь:



Со стороны зоны выпечки выкручиваем три шурупа крепления ведра и снимаем крепление:



Параметры втулки: внешний диаметр 12мм, внутренний диаметр 8мм, длина 14мм. Длина посадочного гнезда - 12мм:



От замены на подобную втулку я отказался. Через некоторое время она точно так же развалится. Поэтому был подобран игольчатый подшипник с такими же параметрами. Важный момент: так как основание дюралевое, подшипник должен иметь наружное кольцо. Просто сепаратор с роликами не подойдёт. Подшипников длиной 14мм найти не удалось, бывают только 12мм. Но посадочное гнездо и есть 12мм, поэтому такой подшипник подойдёт. Заказывал на Ebay. Подшипник был выбран односторонний, с вращением в одну сторону. В противоположную сторону он стопорится. Вообще, подшипники такого типа не рекомендую, могут быть проблемы с извлечением ведра, хотя в моём случае этого нет: свободного хода венчика ведра достаточно для его проворачивания. Но если других подшипников нет, такой тоже сойдёт.

Для выпрессовки втулки берём пробой или подходящий штифт диаметром 10-11мм. Пробой упирается тупым концом. Лёгкими ударами молотка втулка выпрессовывается. Сильно стучать не нужно, может лопнуть основание.



Подшипник запрессовывается таким же образом. Если односторонний - с соблюдением направления вращения тестомешалки. Для облегчения запрессовки посадочное гнездо можно смазать. При запрессовке важно не допускать перекоса подшипника.



Перед установкой оси подшипник смазывается. Я выбрал смазку ШРУС-4, так как узел нагруженный. Опасаться того, что смазка непищевая не стоит. Подшипник находится под зоной выпечки, сильного нагрева там нет и с хлебом оно никак контактировать не будет. Да и заводская смазка втулки там аналогичная.

Сборка производится в обратном порядке: ставится ось, крепится стопорной шайбой. Для этого шайба просто прикладывается к прорези и несильно нажимается. ставится шкив и закручивается гайкой. Ремень одевается так: сначала вдевается за шкив, затем одевается на шкив мотора, с одной стороны накидывается на большой шкив и аккуратно проворачивается. Затем закручиваются шурупы основания. При установке корпуса не забываем про разъём электронного блока. После подключения разъёма корпус ставится на место и защёлкивается. Закручиваются шурупы нижней части. Затем аккуратно опускается кожух зоны выпечки. С ним два момента: в начале хода нужно будет нажать в месте крепления ТЭНа. Дальше опускать очень аккуратно, чтобы не повредить ТЭН. Затем совмещаются отверстия и закручиваются 8 шурупов крепления. Закручивается крепление опоры ТЭНа. Ставится крышка.

После установки подшипника хлебопечка успешно работает уже несколько месяцев, пока проблем нет.

Приветствую на форуме! Есть еще место где тусуются мастера по ремонту hlebopechka.ru... и здесь hlebopechka.ru...

Спасибо, очень пригодилось.
Долго искал только ремень.
Подошел HTD 3M -537 -9
Брал тут = www.aliexpress.com...

Приветствую! А можно ссылочку на подшипник и его фото?

Всем привет. Долго меня здесь не было, а сегодня нашёл этот пост в гугле и решил вернуться и поделиться выявленными проблемами за эти три года.

В целом, хлебопечка вполне себе рабочая, за это время было два ремонта, связанных с приводом. В остальном нареканий не было.

Показанная в инструкции конструкция проработала где-то год, после чего опять начало уводить вал в сторону - появился износ как подшипника, так и оси. Всё-таки одной точки опоры для таких нагрузок недостаточно, поэтому пришлось узел переделать и установить вторую опору оси с ещё одним подшипником. Могу сделать инструкцию доработки в таком же виде, как этот пост.

Примерно в то же время начало протекать ведро. Проблему решить не удалось, так как не смог снять мешалку. И кипяток пробовал, и отмачивать в воде - бесполезно. Сидит намертво. Можно конечно попробовать стянуть её съёмником, но это гарантированно разрушит покрытие. Потому оставил всё как есть, просто изменил порядок закладки компонентов - мука снизу, вода сверху. Замесу это никак не мешает, зато протечек почти нет. Собственно, ведро так и работает до сих пор, хотя втулки там раздолбаны очень сильно, но без снятия мешалки разобрать этот узел нельзя. А в целом виде снять её не получится.

Впрочем, почти - это не совсем. Какая-то минимальная протечка есть. И вот тут-то с моей стороны была допущена ошибка - я долгое время не следил, что там происходит, в итоге то, что всё-таки протекло, попадало под венец привода и постепенно попало в подшипник. Из-за этого недавно подшипник развалился и заклинил. Пришлось всё перебрать, почистить и заменить подшипник. Заодно просверлил по бокам от венца дренажные отверстия - если туда что-то будет попадать, чтобы шло не в подшипник, а проваливалось в нижнюю часть корпуса. Не лучший вариант, конечно, но зато подшипник целее будет.

dodg36
Во, по ремню ценная информация благодарю. А что с родным случилось? У моего есть признаки износа, но явного расслаивания пока нет, зубья тоже на месте. Пока ещё послужит.

andy_1c
Ну, внешний вид на фотках есть. А по поводу поиска - можно вбить в строку «подшипник 8x12x12 mm", ебэй это понимает. Там есть масса предложений (ссылки имеют срок действия, так что конкретную приводить нет смысла), и лучше выбирать несколько - 3-5 шт. По цене практически то же самое, зато будет запас, тем более, как показала практика, эти подшипники могут разваливаться.

Всё-таки одной точки опоры для таких нагрузок недостаточно, поэтому пришлось узел переделать и установить вторую опору оси с ещё одним подшипником. Могу сделать инструкцию доработки в таком же виде, как этот пост.

Если Вы сделаете инструкцию по добавлению второго вала - это было бы замечательно. Заказал ремень, жду. Пока же было бы сразу полезно сделать дополнительную опору.

Хелп ми! Есть проблема с Alaska 2600.
Печка при замешивании либо некоторое время замешивает, а потом останавливается. Либо замешивающий флажок не трогается с места, а печь издает звуки похожие на попытку стронуть замешивающий вал, но не запускается. После принудительного воздействия руками процесс замешивания начинается, но прекращается через несколько секунд/минут или флажок крутится в одном направлении без остановки. Разобрал печку, посмотрел, вал в нормальном состоянии втулка не разбита. Смазал, но не помогло. Отнес в мастерскую, после диагностики сказали, что с печью все нормально, но сбой в электронной части, в прошивке (по видимому). Но у них для этого нет ничего.

Есть ли возможность где-нибудь проверить электронную часть? Или на этом все, можно распроститься с Alaska BM2600!?

 Спасибо за подробное описание ремонта. Пригодилось аж в 2021 году. Служила долго у мамы. Полюбилась за простоту программирования. Пекла даже ржаной хлеб. Но вот стуки стали всё сильнее и настало время ремонта. Стал искать подшипник. Нашёл немецкий, цена 140 р. 8×12×12. В посадочное место зашёл легко, от руки, а вот вал свободно, даже болтается. Ну, всё собрал, всё крутится. Сейчас попытаюсь прикрепить фотографии подшипника.

 Попытка номер 2.

 Преодолел этот квест. Может кому пригодится.

Спасибо! Вы мне сохранили уйму времени и сил :-)

Олег

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой ремень нужно заказать для хлебопечки terrington house bm 2600?  С какими параметрами. Заранее Вас благодарю за ответ.

Елена

Не загорается дисплей ипечь не включается