Шоколадно-рисовый пудинг (мультиварка Brand 37501)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Шоколадно-рисовый пудинг  (мультиварка Brand 37501)

Ингредиенты

Рис круглый
1 стакан 200мл
Масло сливочное
30гр
Какао
2ст л с горкой
Сливки
150мл
Сахар
1 мультистакан
Яйца
4 шт
Ванилин
Глазурь:
Какао
2ст л
Сахар
2ст л
Молоко
2ст л с горкой
Масло сливочное
40гр

Способ приготовления

 Рис отварить в пропорциях на 1 стакан (200мл) 2,5ст воды, добавить масло, перемешать и остудить. Белки отделить от желтков и взбить с одним мультистаканом сахара как на безе. В рис добавить желтки, сливки, ванилин ( я добавила 2 ст л кокосовой стружки) и взбить блендером до однородного состояния. Соединить белки с рисовой массой и аккуратно перемешать. По желанию можно разделить на две части и в одну добавить 2ст л какао и выложить поочередно ложками как кекс зебра. Выпекать на пр. выпечка 1 час, после сигнала подогрев отключить и не открывая крышку оставить минут на 30. За тем кастрюлю вынуть, еще остудить, положить на пудинг тарелочку, потом вставить пароварку верхнюю и осторожно перевернуть. Пудинг получается очень воздушный и очень нежный и вынуть в теплом виде его довольно сложно. С верху можно украсить шоколадной глазурью. Молоко, сахар, какао соединить и на медленном огне помешивая довести массу до полного растворения сахара, снять с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Похожие рецепты

Шоколадно-рисовый пудинг  (мультиварка Brand 37501)

Илона
Хм заманчивый рецептик для шокоголика, но сдерживающий для неособого любителя риса... вот сижу и думаю на что это больше похоже на рисовую кашу с шоколадом или на пирог? Но однозначно интересно...

vernisag
Илон, вот который без какао, похож на воздушную рисовую кашу. А шоколадный, если хорошо блендером пробить (у меня блендер плохой однородно не получилось), совсем не понятно что он рисовый...
думаю на что это больше похоже на рисовую кашу с шоколадом или на пирог?
на пудинг

ирман
Ириш, утащила твой пудинг в закладки, как нибудь сделаю.

vernisag

Melisa72ru
Ирина, какая красотаа!! хочу. который как зебра!! спасибо за рецепт!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37501»

Новое