"Летние" роллы

Категория: Кулинарные рецепты
«Летние» роллы

Ингредиенты

Рисовая бумага (d-15 см)
1 упаковка (18 шт)
Клубника свежая
200 гр.
Малина свежая
150 гр.
Сметана
100 гр.
Сахар
по вкусу

Способ приготовления

 В этом году у нас в саду большой урожай ягод. Просто так их кушать уже не интересно. И сегодня я приготовила вот такой летний десерт.
  100 гр. клубники + 3-4 ч. л. сахара прокрутить в блендере до однородной массы, больше похожей на соус.
 Сметану взбить с сахаром. Сахар по вкусу. Но после снятия пробы мои домашние попросили послаще. У меня на 100 гр. сметаны ушло 5-6 ст. л. сахара.
 Клубнику разрезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
 Рисовую бумагу по одному листику окунать в теплую воду на 10-15 секунд.
 На размягченный листик положить несколько долек клубники и 4-5 ягодок малины. Ягоды полить 1 ч.. л. сметаны. Свернуть лист рисовой бумаги конвертом или трубочкой. И так продолжить, пока не закончатся продукты .
 Уложить роллы на блюдо. Клубничный соус и оставшуюся сметану с сахаром подать отдельно в креманках, в которые потом макать рулетики. Или сразу полить роллы на блюде.
 

  Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 18 шт.
«Летние» роллы

Рецепты с похожими ингредиентами


kolenko
Очччччень красиво! Свежо! Аппетитно!

alina-ukhova
Ксюшк@-Плюшк@, Просто замечательные эдакие... быстрые блинчики! Только про рисовую бумагу первый раз слышу, а жаль

Ксюшк@-Плюшк@
Kolenko - Лена, спасибо!

alina-ukhova, если у Вас в больших супермаркетах есть витрины «Все для суши» посмотрите на них. Обычно там бывает рисовая бумага.

Илона
Ням-нямство!

Ксюшк@-Плюшк@
Илона, ага

СанечкаА
Ксюш, твои рецепты выбираю безошибочно прелесть что ты сделала

Ксюшк@-Плюшк@
Ксюш, твои рецепты выбираю безошибочно прелесть что ты сделала

Саша, спасибо Надо спринг-роллы навертеть, у меня еще упаковочка бумаги осталась

СанечкаА
вот и я о них думаю, но возится неохота

Ксюшк@-Плюшк@
А чего там возиться то? Настругать овощей по-быстрому, ну креветок отварить. А вертеть их быстро. Еще быстрее съесть

СанечкаА
вот это все как раз и заморочно

Kara
Ксюша, а если сметану с сахаром заменить на сливки, будет уже не то?

Ксюшк@-Плюшк@
Kara, первой мыслью и было взбить сливки. Они и гуще были бы намного, чем сметана. Но я поленилась за ними в магазин топать, и использовало то, что было в холодильнике. Потому очень даже поддерживаю сливки

Omela
Ксюша, спасибо тебе, что цивилизация наконец-то докатилась и до нашего села без газа!!! Жили мы значит, жили, и не знали, шо цэ такэ «рисовая бумага». А тут не только узнали, да еще и в сельпо ее самую родимую купили!!! Обжарила на топленом масле изюм + банан, в бумагу, потмо еще по 2 минут обжарила ролы. Полила сливками. А остальное - все по рецепту!!!


"Летние" роллы

Ребенок, поев сказал: Ставлю тебе пятерочку!! С чего бы это вдруг, никогда раньше так не говорил!!! Мужу тоже очень понравилось!!! Мне перепал тока маленький кусочек на попробовать!! Завтра опять буду делать с вишней!!!

Ксюшк@-Плюшк@
Ксюша, и я тебе ставлю пятерочку. Молодчинка! Такие роллики завернула. А рецептики с бананами и грецким орехом и с креветками (вариант спринг-ролла) на упаковке были, да я не переписала С вишенкой я тоже хочу, но у нас еще не поспела. Буду ждать, может ты меня угостишь

Omela
А рецептики с бананами и грецким орехом и с креветками (вариант спринг-ролла) на упаковке были,
Посмотрела на упаковке - действительно спринг-ролл, только банановый, без креветок. Ага, угощу завтрева с вишней!!!

Ксюшк@-Плюшк@
Ну а вот на моей упаковке сразу два было. Я ворона, забыла про них совсем, ведь собиралась переписать в тетрадку. Ээээххххх, купим еще одну такую упаковку
Ага, угощу завтрева с вишней!!!
Договорились!

Omela
Ну, наверное. у нас разные производители. У меня такая:


"Летние" роллы

Тоже два рецепта, один этот банановый спринг-ролл, второй - вьетнамские блинчики.

Ксюшк@-Плюшк@
Ксюш, она самая СэнСой. А чо, не с креветками второй рецепт? Это мне померещелось? Короче куплю при случае опять такую. У меня есть упаковка другого производителя, тама по русски то вообще три слова всего, не то что рецепты.

Ксюш, а ты еще отдельным рецептом то выложи свои с бананчиком. Щас люди распробуют. Это ж вкусно очень.

Феофания
очень шикарно и необычно!

Omela
А чо, не с креветками второй рецепт? Это мне померещелось?
Ага, Ксюш, померещилось!!! Орехи, масло, бананы!!

Ксюшк@-Плюшк@
Это который внизу. А вверху с чем? Овощи только? Мне креветки прошлую ночь снились, я думала там про них читала

Omela
Мне креветки прошлую ночь снились, я думала там про них читала
Рыба креветки к беременности! А вверху фарш мясной, яйцо, морковка, лук, вермишель.

Ксюшк@-Плюшк@
Рыба креветки к беременности!.
Вот ведь знаешь, теперь задумаешься, блин

Не зря видать меня на Baby Bulet потянуло

Omela
Ксюша, угощайся Роллы с вишней. Еще раз спасибо за идею!

Kara
Ой, Ксюши, да чего ж вы вкусные придумщицы Ну как же ж к пляжу то готовиться? Прямо хоть рот зашивай....

Arka
Ксюша, какие красивые роллы скрутила!
Неземной красоты!

Ксюшк@-Плюшк@
Arka, не знаю мне ли это или Омельчику, но отвечу за нас обоих - Спасибо!



Рецепты в разделе «Сладости и десерты»

Масленица-2024

Новое