Главное меню

Салат из клубники с соусом песто из кинзы

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат из клубники с соусом песто из кинзы

Ингредиенты

Ягоды клубники
8 шт
Огурцы
2 шт
Чеснок
1 зубчик
Мята,базилик
по вкусу
Кинза (петрушка)
1 пучок
Масло оливковое,соль,перец
по вкусу
Кедровые орешки горсть
Сыр Пармезан тертый (по желанию) горсть

Способ приготовления

Весна- лучшее время позаботиться о себе и побаловать свой организм витаминами.
Скоро у многих появится своя клубника. Предлагаю всем стать истинными гурманами.
Приготовим соус:
опустите пучок кинзы(петрушки) в кипяток на минуту, затем подсушив, измельчите в блендере вместе с чесноком и 3-мя ст. ложками оливкового масла, посолите и поперчите.
Салат из клубники с соусом песто из кинзы
Очищенные от кожицы огурцы, клубнику нарежьте кубиками.
Разложите соус песто по тарелкам или креманкам, добавьте огурцы, клубнику, измельченные ароматные травы,орешки, посолите и полейте оливковым маслом. По желанию, можно посыпать салат тертым сыром типа Пармезан.
Салат из клубники с соусом песто из кинзы
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4 порции

Примечание

Включив в свой рацион больше зелени, свежих овощей и фруктов - верный способ улучшить настроение и избавиться от авитаминоза.

Откройте для себя новый вкус, дайте себе время распробовать блюдо:
рассмотреть продукт, прикоснуться к нему, ощутить его запах,...а затем не спеша есть.
Желаю вам истинного удовольствия от еды!

Рецептом с нами поделился журнал "Psychologies".
Салат из клубники с соусом песто из кинзы

chapic
салатик для настоящих гурманов

Twist
Мариша, салатик просто прелесть!

MariS
chapic, Мариша - спасибо, девочки!!!
 Салатик настолько удивительный - дает новые позитивные эмоции...
К нему еще бокал хорошего любимого вина и ты на седьмом небе! Побалуйте себя...
Насладитесь новым вкусом и приятного вам аппетита!!!

MariS
 Вношу дополнение к рецепту: к указанным ингредиентам добавила тертый сыр. Дополнилось разнообрание вкусов...

Merri
Хм, клубника с огурцами! Никогда бы не додумалась!

яра
MerriХм, клубника с огурцами! Никогда бы не додумалась!
И с чесноком

MariS
Ириша, яра! Да, очень необычное сочетание, но тем он и хорош!
Чеснок в составе соуса, а он - основной связующий элемент в салате.
Я люблю исследовать все новое - и вкус в том числе...
Попробуйте, вдруг это ваше!

Merri
яраИ с чесноком
Один зубчик придаст только лёгкий аромат.

MariS
MerriОдин зубчик придаст только лёгкий аромат.
Да, Ириша!Но на вкус он тоже влияет. Тут очень гармоничное сочетание горького вкуса, сладкого с пряными травами...

Постные блюда

Новое на Хлебопечка.ру