Закуска "Пища Богов"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Отварное куриное филе

300г

Фисташки

60г

Сырые яйца

2 шт

Тёртый сыр

50г

Соль, перец

по вкусу

Перепелиные яйца

15 шт

Способ приготовления

Куриное филе смешать с фисташками, измельчить в блендере, добавить яйца, сыр, посолить и поперчить.
Разделить полученную массу на шарики. Предварительно сварить перепелиные яйца.
Из каждого шарика сделать лепёшку и завернуть в неё яйцо.
Обвалять полученные шарики в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре.
Это очень вкусно! Попробуйте.

бесподобно! утащила в закладки!!!

Чудесный рецепт! Забираю в закладочки.

А я не могу прочитать рецепт: сплошные квадратики и иероглифы
но если все тащат в закладки, значит и я утащу

Приготовила сегодня эту закуску. Вот так и не определилась холдной лучше есть или всё таки гарячей. Мне она показалась суховата, хотя есть подозрение, что я фарш перебила. Просто мне лень было из блендера доставать и я, и яйца, и сыр тоже в нём взбивала (а надо было вручную перемешать, как в рецепте). Но само блюдо вкусное.