Настойка "Ягодка"

Категория: Напитки

Ингредиенты

Чёрная смородина(можно замороженную)

200г

Сахар

100г

Водка или разбавленный спирт (2 части спирта к з частям воды)

500мл

Способ приготовления

Ягоды положить в стеклянную банку или бутылку, добавить сахар, влить водку. Бутылку хорошенько встряхнуть и оставить на 2 недели в тёмном прохладном месте. Время от времени бутылочку встряхивать. Далее хранить в холодильнике.

А я немного иначе делаю, но смысл примерно тот же. Литровыми банками. литр ягод, литр сахара, литр водки. сначала сахар-ягоды-водка. банку закрыть крышкой и в темное место на два месяца, меньше если, то водкой отдавать будет. И периодически мешать, чтобы сахар разошелся. Получается обалденная наливка или настойка.

Сколько градусов получается?
Как уменьшить и, как увеличить градус?