Салат из белого лука с яблоком

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Лук репчатый белый

1 шт.

Уксус белый винный или сидровый ст. л. Можно обойтись и совсем без уксуса, или заменить его на

1 ст. л лимонного сока.

Соль

по вкусу

Сахар

1 ч. л. или по вкусу

Клюква свежая горсть, можно использовать из морозилки

Яблоко свежая

1 шт.

Лук зеленый

1-2 ст. л.

Масло растительное

по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезать тонко соломкой, добавить уксус (можно не добавлять, или заменить на лимонный сок), соль, сахар – перетереть не сильно пальцами, оставить минут на 10 настояться.
Добавить клюкву, яблоко мелкими кубиками, лук зеленый, растительное масло – перемешать.
Салат готов! :)

Примечание

Опять фантазирую, поскольку дома появилась большая, толстая, жирная селедочка! (y)

Такой салат хорошо подойдет и как самостоятельный салат, закуска, можно гарнировать таким салатом селедку, или добавить к мясу, картофелю как гарнир. (y)
Такой салат-заправка будет актуален к праздничному столу, как украшение и гарнир к селедке (y)

Приятного аппетита! :)

Рома! И селёдочка хороша, и идея!

Рома, как всегда на высоте. Спасибо за рецептик!

Девочки, спасибо!
На здоровье - и селедочка хорошая была (уже была! ) и салатик к ней достойным оказался - делайте и кушайте наздоровье