Торт "Снежность"

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Корж

Яйцо

1 шт

Маргарин

100 г

Сахар

0,5 стакана

Разрыхлитель

1 ч.ложка

Мука

1 стакан

Основа

Желатин

30 г

Творог мягкий

500 г

Сахар

1 стакан

Варенец (у меня активия питьевая)

1 стакан

Яблоко

0,5 шт

Груша

0,5 шт

Украшение

Апельсин

1 шт

Киви

1 шт

Способ приготовления

Название соответствует вкусу этого торта. Он прохладный и очень нежный.

1. Сахар взбиваем с яйцом, добавляем растопленный маргарин, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Перекладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.

2. Желатин замачиваем в 1/2 стакана воды кипяченной.

3. Творог смешать с варенцом, сахаром.

4. Желатин распустить на водяной бане. Добавить в творожную массу.

5. Добавляем в творожную массу очищенные и порезанные мелкими кубиками яблоко и грушу.

6. Киви и апельсины очищаем, нарезаем тонкими кружочками и полукружочками. Выкладываем ими форму - дно и бока. (у меня разъемная форма 26см)

7. На фрукты - творожную массу, сверху корж. И на холод на несколько часов.

8. Освобождаем торт от формы, перевернув его на блюдо.