Конфеты, ириски, леденцы, мармелад

[Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.]

Апельсины в шоколадной глазури

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Апельсины	500 г
Сахар	150 мл
Вода (50% вода 50% апельсиновый ликер)	150 мл
Горький шоколад

Способ приготовления

• * Хорошо вымыть апельсины и порезать на кружочки толщиной 5 - 7 мм
• * Смешать сахар с водой и вылить в широкую посуду
• * Довести до кипения и сразу же уменьшить огонь до минимума.
• * Выложить в один слой апельсины и дать « покипеть» (сироп должен еле- еле кипеть, образуя очень маленькие пузырьки) в течение 20 минут
• * Выложить апельсины на решетку и дать полностью стечь сиропу
• * Выстелить противень бумагой, положить сверху решетку с апельсинами и поставить в предварительно нагретую до 140 С духовку на 35 минут.
• * Остудить апельсины на решетке
• * Мелко порубить шоколад и растопить его на водяной бане
• * Окунуть половину каждого кружка апельсина в шоколад и выложить на решетку
• * Оставить застывать апельсины на решетке при комнатной температуре или в холодильнике
• * Готовые апельсины выложить в стеклянную посуду и плотно закрыть [/color]

Время приготовления:

35 минут

Программа приготовления:

140 С

Примечание

Источник здесь: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Моё скромное фото,бо больше апельсинов просто не осталось,это всё,что мне удалось урвать для фотосесии ...да и то,с обещанием вернуть в кратчайший срок ...

Мне больше нравятся карамелизованные апельсиновые дольки без шоколада ...с горячим ароматным крепким чаем то что доктор прописал !Очень рекомендую попробовать ...

[Крошенька]

Крошенька, очень красиво!!!

Крош, ну ты даёшь!!!

А я сегодня "лишние" апельсины купила! От судьбы не уйдёшь!

.. и у меня.. апельсин море, бабушки витаминизируют внука, а он на них уже смотреть не может. говорит - "Похрустеть бы чем то...: Вот он попал!

Ну, вы, девы, и трудоголики .

Ну, вы, девы, и трудоголики .

Мимо такого "прикола" просто невозможно пройти! Жаль только, что я весь шоколад вчера Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите....
В наличии только белый (для торта нового купила), придётся ждать понедельника.

Мимо такого "прикола" просто невозможно пройти!

Вас надо к т.Бэсе на перевоспитание. Я раз провинилась (переработала,вишь ), так она меня так отчитала (между прочим, я прочла это между строк ), что до сих пор к ней на перекличку боюсь идти, да и не с чем-вылечила .

[Panevg1943!!!!]

Вас надо к т.Бэсе на перевоспитание. Я раз провинилась (переработала,вишь ), так она меня так отчитала (между прочим, я прочла это между строк ), что до сих пор к ней на перекличку боюсь идти, да и не с чем-вылечила .

Я? Это я? :wow:Когда? как я могла? Эт я не в себе може была? :wow:Може съела чаво? Може заплохело мене?
Panevg1943!!!! Прости меня ,дуру окаянную за все прегрешения мои Вернись...(плакаю...)

Вернись...(плакаю...)

Нее, мне понравилось гулянюшки делать . Теперь вернусь к делам не раньше...понедельника .

ох, слюной захлебываюсь, жаль подходящего смайла нет, а я все гадала чего ж такое новенькое и свеженькое на новогодний стол поставить. Чем поразить так сказать

[Крошечка]

Крошечка, дорогая, бегу, несу тебе "спасибу"!!!

Ну вкуснота же!!! И на фиг там шоколад?

Шкурки пришлось срезать, уж больно термоядерные попались. Украсила торт, а остальное с кофейком... ммммммм....

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

[Stеrnушка]

И на фиг там шоколад?
с кофейком... ммммммм....

Stеrnушка
Так вот !Я о том же !Не нать он там ...и без него отвал башки,с кофейком отвал башки дважды ...
На здоровье дорогая,я так рада что тебе понравилось,ты даже не представляешь ...
Огромное спасибо за оценку и за отчёт !

И как это я такой рецепт прошляпила?
Дома одни мандарины. Придется срочно завтра за апельсинами идти

[Инна]

Инна,спасибо за вкусноту.
А что делаешь с оставшимся сиропом?

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

А что делаешь с оставшимся сиропом?

Я сироп поставила в холодильник в надежде при случае пропитать им коржи какие-нибудь, но как-то быстренько и незаметно весь сироп в кофе и чай ушёл.

[Инна]

Инна,спасибо за вкусноту.
А что делаешь с оставшимся сиропом?

OlgaОльга
Оленька,на здоровье дорогая Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.!Спасибо тебе большое за то что попробовала и оценила !Оль,а в шоколаде ты не делала?
Оставшийся сироп я уварила и получились вкуснейшие леденцы с апельсиновым вкусом ,прям как в детстве !Правда недолго они жили,муж постарался ...Он у меня к домашним леденцам не ровно дышит ...

Девчонки,я тут лимоны по этому рецепту делала,ой,ну вкуснотища невозможная !!!Часть лимонов заглазировала горьким шоколадом без сахара !

Мысль о лимонах меня уже посещала...

Сделала и я! Корочка после духовки жестковата, в след раз температуру или время уменьшу
Очень вкусно! Без шоколада! Спасибо за рецепт, Крошечка!

[Кроша]

Кроша, чудесный рецепт Очень вкусные апельсинчики получились, даже сфоткать не успела((( Буду обязательно еще делать.
А сиропчиком вчера бисквитные коржи пропитала, замечательные тортик получился