Маффины на сгущенке

Категория: Выпечка

Маффины на сгущенке

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
сметана 100 г
сгущенка (не вареная) 1 банка
мука 4 ст. л. (с горкой)
разрыхлитель 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Взбиваем яйца, сметану и сгущенку. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто.

  • Разливаем его по формочкам.

  • Что бы маффины получились с начинкой (джем, малина или другие ягоды), налейте в формы половину теста, затем чайной ложкой положите в центр теста шарик джема или ягоду, залейте оставшейся половиной теста.


  • Выпекаем в разогретой до 190 0 С духовке 20-25 минут до готовности

  • Я правда пеку их в разных формах



лека
Наташ, классные кексики!!! Это у тебя с одной порции теста столько вышло??? И скажи они сильно приторные от сгущенки? Я если буду делать то только с домашней сгущенки , уже полгода не покупаю....
natalocChka12
Замешиваю на три порции, мои их очень полюбили разметают в миг. Первый раз пекла без начинки, очень сладкие получаються. Теперь добавляю вишню, крыжовник с кампота (закрывала на зиму) они у меня с кислинкой. Получается отличное сочетание. Думаю если как в рецепте сказано (джем, малина), то будут сладючие. Но как говорится на вкус и ... Кто что любит.
А как ты делаеш сгущенку? Мне покупная тоже не нравиться, но пакупаю так как о домашней даже не слыхала.
лека
Я тут рецепт нашла от Qween , на 1 л молока 2 ст. сахара и варить около 1 часа Получается 600гр домашней сгущенки , и стоимость около 11-12 грн. А покупная хорошая 400гр от 12 грн стоит. Поищи ее рецепт на сайте.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).