Рецепты для мультиварки Cuckoo 1010

[ЗДЕСЬ]

Картошка запеченая с грибами

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты
Картофель	800 гр
Шампиньоны	300 гр
Чеснок	4+2 больших зубка
Оливковое масло пахучее
Соль

Способ приготовления

• 1. Чистим картошку, режем на 8 частей, промываем, откидываем на сито или дуршлаг - пусть обсыхает сама по себе (это чтобы потом она не сильно слипалась между собой)
  
• 
  
• 2. На режиме Турбо нагреваем 1-2 минуты оливковое масло, добавляем крупно порезанные 3-4 зубчика чеснока и слегка обжариваем, чтобы пустил аромат в масло
  
• (как это сделать я описала ЗДЕСЬ)
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 3. Засыпаем крупно порезанные грибы и тоже немножко обжариваем.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• В режиме Турбо наступает момент, когда Кукушка перестает сильно жарить, сбавляя обороты она готовится спускать пар, этого нельзя не заметить
  
• Если вы не успели дожарить грибы до своего любимого состояния, то жмем "Отмена" и запускаем Турбо по новой.
  
• Но у меня всё обжаривание уложилось в 1 цикл Турбо.
  
• 
  
• 4. Всыпаем картошку, солим и хорошо перемешиваем, чтобы пропиталась маслом.
  
• 5. Закрываем крышку и опять запускаем режим Турбо
  
• 6. Без воды этот режим отработает минут за 11-12, после выпуска пара открываем, дорезаем оставшийся чеснок, аккуратно перемешиваем, чтобы верхний слой теперь попал вниз.
  
• 7. И второй раз ставим на Турбо.
  
• 
  
• Всё, картошка готова, снизу вкусно и изящно припеклась, влаги на крышке практически нет, пробуем, а вдруг у нас попался какой вредный сорт картошки и не успел приготовиться?
  

 

Примечание

Количество продуктов достаточно важно - если перекидать лишнего, то картошка выйдет больше вареная чем печеная

В рецепте указаны пропорции, которые дали хороший результат, естественно - меньше можно, а больше - получим тушеную.

Уникально быстро, я даже не ожидала - 2 раза подряд режим Турбо в Кукушке в сумме отработал за 24 минуты!!!