Джем из хурмы быстрый

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Хурма
Сахар

Способ приготовления

  • Хурму взвешиваю, мою, если есть, удаляю косточки и "блендерю" до пюреобразного состояния. Добавляю сахар (на 1 кг. хурмы-0,5 кг. сахара), пакетик "Желфикса 2:1", ставлю на огонь, довожу до кипения и кипячу на медленном огне 3 минутки. Всё. Наш "быстрый" джем их хурмы готов . Кстати очень понравилось добавлять семена выскобленные из стручка ванильки, аромааат !!!
  • P.S.В последний раз положила меньше сахара, на 1 кг. хурмы - 300 гр. сахара. Замечательно получилось, как по мне, хурма и сама по себе очень сладкая, поэтому большим количеством сахара её можно "испортить" ... всё сказанное ИМХО .

Примечание

Цитата: rinishek

Крошечка, в двух словах - делаем как на пакетике желфикса, да? только как хурму - блендером пюрировать или че с ней делать?
rinisheчек
Умничка ! Всё правильно поняла. Всё по инструкции с пакетика "Желфикса"(я пользуюсь тем, который 2:1" ).

*Ланьер
Кроша, привет. Скажи пожалуйста что такое "Желфикс"? Чем заменить можно?
Спасибо.
*Кроша
Привет, Катюша !!!

Цитата: Ланьер

Скажи пожалуйста что такое "Желфикс"?

Катюша, вот про "Желфикс" :

Желфикс 2:1

Джем из хурмы быстрый

Идеальное средство для приготовления варенья. Натуральный продукт с содержанием пектина из яблок и цитрусовых. Сохраняет натуральный цвет, вкус фруктов и витамины, ведь варенье готовится всего 3 минуты!

Желфикс позволяет получить великолепную желеобразную консистенцию.

Экономичное желирующее средство. Пакетик рассчитан на 1 кг фруктов и 0,5 кг сахара. И что важно - не требует стерилизации банок!



Цитата: Ланьер

Чем заменить можно?

Катюш, сейчас появилось много всяких разных желирующих средств на основе пектина, для быстрого приготовления варенья, например "Конфитюрка":

Джем из хурмы быстрый



Или "Квиттин":

Джем из хурмы быстрый


Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту