*Eugene true
В моей семье ржаной хлеб практически не едят. В основном пеку грубого помола пшеничный хлебушек. Посему вопрос более антиресу ради, нежели практический.
ХП, которые официально могут печь ржаной хлеб, комплектуются специальными мешалками с меньшей площадью. Кмк, единственная цель таких мешалок снизить нагрузку на двигатель ХП, поскольку ржаной колобок более тугой.
Вот и подумалось - если поставить "ржаные мешалки" в Орион, то по идее можно спокойно делать и ржаной хлеб??
Или сложность не только в этом?
*Кроша
Eugene true
У меня две ХП и ни в одной нет "ржаных мешалок" и программы "Ржаной хлеб", но!!! Ржаной хлеб я пеку постоянно, хлебушек получается что надо !!! Тесто отлично вымешивается обычными лопатками для пшеничного хлеба ! А программу выпечки для ржаного хлебушка каждый подбирает под себя, вернее под свою ХП . На форуме есть целая тема об этом: РЖАНОЙ В ХЛЕБОПЕЧКЕ, ЕСЛИ НЕТ ТАКОЙ ФУНКЦИИ.
*Eugene true
О, спасибо большое, я эту тему как-то пропустил.
Я просто опасался, что движок у ХП загнется от слишком большой нагрузки.
**Гуля*
я ржаной хлеб в своей хп пеку на режиме цельнозерновой.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту