[1]

Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Избранное
Рома
21.11.2010, 19:52 | Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо грудинка телячья или другое (готовый бульон)
Капуста свежая
Лук репчатый
Морковь
Томаты свежие
Грибы любые свежие
Перец сладкий
Картофель
Яблоко кислое антоновка 1 шт. на 2-3 порции щей
Специи для супов 1-2 ч.л.
Зелень свежая

Способ приготовления

  • 1. Включаем режим Поджаривание, наливаем немного растительного масла, разогреваем кастрюлю. Недолго обжариваем лук, морковь, перец, грибы, томаты, специи. Отключаем режим.
  • 2. добавляем в кастрюлю мясо, капусту, картофель, яблоко (на крупной терке), зелень нарезанную, соль, воду до нужной густоты бульона. Включаем режим Мультиповар, 15 минут, 110* и доводим до готовности.

               

Примечание

Очень интересный вкус получается у щей!
Чувствуется присутствие яблока, приятная кислота во вкусе.
При подаче к столу можно добавить и чесночек в тарелку и сметаны ложечку!

Приятного аппетита всем!

               
Поддержи автора!
Стряпуха
11.12.2010, 17:55 | Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054



Рома, сегодня приготовила щи по Вашему рецепту. Правда не оказалось яблочка, у меня так часто бывает - что-нибудь лежит ждет утилизации, только начинаю готовить, а этого продукта нет. 

Но без яблочка и без мяса получилось нууууууу очень вкусненько. 

Спасибо большое за рецепт. 
Рома
11.12.2010, 18:22 | Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054

Стряпуха, кушайте на здоровье
Только жаль, что без антоновки. Рекомендую следующий раз добавить, увидите какой вкус сразу становится приятный
Хотя на вкус.....
Стряпуха
11.12.2010, 18:39 | Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054

 Ромочка, с яблочком мне нравится, подтверждаю, но... сегодня не сложилось. 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы