Тема:
 [1]

Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Избранное
Рома
Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054) | 21 Ноября 2010, 19:52

Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054) Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо грудинка телячья или другое (готовый бульон)
Капуста свежая
Лук репчатый
Морковь
Томаты свежие
Грибы любые свежие
Перец сладкий
Картофель
Яблоко кислое антоновка 1 шт. на 2-3 порции щей
Специи для супов 1-2 ч.л.
Зелень свежая

Способ приготовления

  • 1. Включаем режим Поджаривание, наливаем немного растительного масла, разогреваем кастрюлю. Недолго обжариваем лук, морковь, перец, грибы, томаты, специи. Отключаем режим.
  • 2. добавляем в кастрюлю мясо, капусту, картофель, яблоко (на крупной терке), зелень нарезанную, соль, воду до нужной густоты бульона. Включаем режим Мультиповар, 15 минут, 110* и доводим до готовности.

               

Примечание

Очень интересный вкус получается у щей!
Чувствуется присутствие яблока, приятная кислота во вкусе.
При подаче к столу можно добавить и чесночек в тарелку и сметаны ложечку!

Приятного аппетита всем!

               
Стряпуха
Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054 | 11 Декабря 2010, 17:55



Рома, сегодня приготовила щи по Вашему рецепту. Правда не оказалось яблочка, у меня так часто бывает - что-нибудь лежит ждет утилизации, только начинаю готовить, а этого продукта нет. 

Но без яблочка и без мяса получилось нууууууу очень вкусненько. 

Спасибо большое за рецепт. 
Рома
Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054 | 11 Декабря 2010, 18:22

Стряпуха, кушайте на здоровье
Только жаль, что без антоновки. Рекомендую следующий раз добавить, увидите какой вкус сразу становится приятный
Хотя на вкус.....
Стряпуха
Щи со свежей капустой и антоновкой для CUCKOO 1054 | 11 Декабря 2010, 18:39

 Ромочка, с яблочком мне нравится, подтверждаю, но... сегодня не сложилось. 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Женские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадо

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения