◄ назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 204 вперед ►

Настольные духовки, печки...

Избранное
Габи
09.09.2010, 10:46 | Настольные духовки, печки...

Цыганка, а инструкция у нее получше? Я вот еще, что надумала, там к центру углубление я правильно поняла? Я так думаю, если это так конечно, что это для того, что бы мясо одним куском можно было запекать и весь сок  в центре будет собираться.
dopleta
09.09.2010, 11:49 | Настольные духовки, печки...

А у меня и в большой встроенной (не китайской) духовке один из противней тоже ломаный. И вот что написано в инструкции - "....предназначен для....а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решётке".
ИРР
09.09.2010, 14:59 | Настольные духовки, печки...

Дефочки! Здрасти все, кого не вижу! У меня противень такой же, как у Цыганки, практически ее клон . Он выше посередине, а углубления к стенкам (периметру), ИМХО точно, чтобы жир лишний стекал. Но там разница идет в мм, некритичный перепад считаю. Я уже и пироги пекла и булки и хлеб. Всё пучком. Тока у меня дороже, чем у цыганки - со скидкой в Комфи по акции -20% у меня вышла 320 гр (примерно 40 у.е.), так что по-богатому у мене
цыганка
10.09.2010, 09:29 | Настольные духовки, печки...

Вчерашние булочки и хлебные палочки, я теперь намастрячилась так что выходит не хуже чем в обычной духовке (фотика нет, потому телефоном )

  Счастливая не то слово, я чувствую себя Человеком

Рыгалики с таком, типа как раньше по 5 копеек булки тоже.. по 3 копейки

все сожрато, муки дома завались, а дрожжей нет

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
разделка таких булочек подсмотрена на ссылке подкинутой девочками с форума
Настольные духовки, печки...
Настольные духовки, печки...
Настольные духовки, печки...

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Olal
10.09.2010, 14:44 | Настольные духовки, печки...

 Настольные духовки, печки...
Ну, коль пошла такая пьянка, показываю булочки, которые пекла на даче в ростере объемом 9 литров. Мечтаю о полноценной духовочке, но никак не определюсь, какой.
цыганка
10.09.2010, 15:39 | Настольные духовки, печки...

Вот видите и в 9 литрах нормально пирожки выпекаются
Alisa_t
13.09.2010, 08:21 | Настольные духовки, печки...

Сейчас выбираю между Вимар 2202 и Аврора 242. Что посоветуете?

цыганка
14.09.2010, 11:20 | Настольные духовки, печки...

они только объемом отличаются? и то вроде слегка. Или в одной два противня?
Alisa_t
14.09.2010, 11:25 | Настольные духовки, печки...

В бОльшей есть еще конвекция, зато в меньшей гриль может сверху и снизу греть одновременно. В Вимаре еще лист есть. В общем больше склоняюсь к Вимару.


    Вимаров нигде не обещают в ближайшее время . Через другой город заказывать пока не решаюсь. Так что заказали Аврору-242, обещали к вечеру четверга.
цыганка
14.09.2010, 11:43 | Настольные духовки, печки...

низ и верх греется одновременно даже в 9 литровых дешевеньких печках. Видимо там не правильно сделали описание печки. Берите с конвекцией.. хотя я читала у нас(в израиле) в советах что это туфта в таких печках
Alisa_t
14.09.2010, 11:52 | Настольные духовки, печки...

я имею ввиду, что при включенном гриле можно и верх, и низ включить. Это не во всех моделях есть, обычно при гриле только верх включается. Просто у нас выбор уж очень маленький. Скарлеты рассматривать не хочу, очень хлипкие они мне показались. В общем с конвекцией не получилось, но думаю в 18л обойдусь и без нее.
цыганка
14.09.2010, 11:53 | Настольные духовки, печки...

аа тот что крутится, вы про вертел?
Alisa_t
20.09.2010, 08:36 | Настольные духовки, печки...

Про него, именно.
Вот и духовочку опробовала. Окорочка получаются вкусные, это понятно. Но вот выпечку я никак не собиралась в ней делать. Тут пришел ребенок, говорит, булочки у нас в школе продают с кремом, такие вкусные. С каким кремом - непонятно. Порылась в и-нете, кроме как с заварным не нашла.
        Правда у меня булочки больше на пирожкипохожи, но ребенок оценил, сказал "Вкусно". В общем, слепила я пирожки, поставила лист в газ. духовку, а пирожки-то остались. Чтоб не ждать поставила в мини-печку. Если сравнивать, получается: в газовой намного дольше (раза в 2 при одной и той же температуре), так равномерно не зарумяниваются, как в электро, ну а если ждать пока зарумянятся, снизу пригорает. Хотя печка у меня из не самых дешевых - Ардо.
Настольные духовки, печки...

Это все, что успела сфотать. Этот бледненький из духовки, позагорелей - из мини-печки.
Габи
20.09.2010, 10:06 | Настольные духовки, печки...

Алиса, а как на вкус? Сильно отличаються?
Alisa_t
20.09.2010, 10:21 | Настольные духовки, печки...

Отличие только в корочке.
lenabo
21.09.2010, 07:05 | Настольные духовки, печки...

Подскажите, пожалуйста, а безе в таких духовках хорошо печь? Я замучилась печь в своей газовой, хотя по всем остальным параметрам она меня очень устраивает. А вот с безе - проблема, так как в печи стоит газконтроль и низкую температуру сделать невозможно - автоматически гаснет
ИРР
21.09.2010, 08:33 | Настольные духовки, печки...

lenabo Добро пожаловать на форум! Я безем, извиняюсь, не балуюсь, но в электрической настольной духовке (моей и цыганкиной) минимальная температура 100 градусов С, максимально 250.
lenabo
21.09.2010, 08:36 | Настольные духовки, печки...

ИРР Спасибо за тёплый приём
Минимально 100 - это многовато А какая у вас духовка?

Вчера весь город объездили, в наличии только маленькие духовочки, а мне надо, чтобы 30 см корж безейный можно было выпечь. Думаю, по инету попробовать заказать. Но технику никогда не заказывала, боюсь сейчас - а вдруг какой-нибудь брак в нашу дыру отправят?
ИРР
21.09.2010, 08:58 | Настольные духовки, печки...

lenabo моя духовка на 13 странице темы 127 что-ли пост.  А ваша дыра, простите, это хде? в профиле не указано, ориентироваться трудно. Но практика показывает, что такие печки лучше щупать перед покупкой, цыганка меняла - кривовато у нее все было, и я свою щупала, куда тока не заглядывала, прям, как лошадь на хозяйство покупала  Но моя оказалась т.т.т как-то крепко сбита. А то уж тоже хотела в интернетмагазине заказывать. Хотя, магазин магазину рознь, если там люди работают, а не  , то можно с ними  договориться перед отправкой духовочку- то раскрыть-пощщупать. Хотя бы на предмет плотного прилегания дверцы. Вторая духовка у меня (которая на 39 литров и на 2 противеня покупалась именно, как кот в мешке, с базы, в глаза ее не видела, только описание на словах, турецкая Дипломат), вот у нее температура выставляется с 0 градусов. Значит, есть такой вариант, как вам надо
Alisa_t
21.09.2010, 09:14 | Настольные духовки, печки...

А 30 см это длина коржа? В моей маленькой печке размер листа влазит приблизительно 25*35 (меряла, но точных размеров не помню). Минимальная температура 80.
◄ назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 204 вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы