Тема:
< Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 192 Вперед >

Настольные духовки, печки...

Избранное
Габи
Настольные духовки, печки... | 09 Сентября 2010, 10:46

Цыганка, а инструкция у нее получше? Я вот еще, что надумала, там к центру углубление я правильно поняла? Я так думаю, если это так конечно, что это для того, что бы мясо одним куском можно было запекать и весь сок  в центре будет собираться.
dopleta
Настольные духовки, печки... | 09 Сентября 2010, 11:49

А у меня и в большой встроенной (не китайской) духовке один из противней тоже ломаный. И вот что написано в инструкции - "....предназначен для....а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решётке".
ИРР
Настольные духовки, печки... | 09 Сентября 2010, 14:59

Дефочки! Здрасти все, кого не вижу! У меня противень такой же, как у Цыганки, практически ее клон . Он выше посередине, а углубления к стенкам (периметру), ИМХО точно, чтобы жир лишний стекал. Но там разница идет в мм, некритичный перепад считаю. Я уже и пироги пекла и булки и хлеб. Всё пучком. Тока у меня дороже, чем у цыганки - со скидкой в Комфи по акции -20% у меня вышла 320 гр (примерно 40 у.е.), так что по-богатому у мене
цыганка
Настольные духовки, печки... | 10 Сентября 2010, 09:29

Вчерашние булочки и хлебные палочки, я теперь намастрячилась так что выходит не хуже чем в обычной духовке (фотика нет, потому телефоном )

  Счастливая не то слово, я чувствую себя Человеком

Рыгалики с таком, типа как раньше по 5 копеек булки тоже.. по 3 копейки

все сожрато, муки дома завались, а дрожжей нет

Настольные духовки, печки... Настольные духовки, печки... Настольные духовки, печки...
разделка таких булочек подсмотрена на ссылке подкинутой девочками с форума
Настольные духовки, печки...
Настольные духовки, печки...
Настольные духовки, печки...

Настольные духовки, печки...
Olal
Настольные духовки, печки... | 10 Сентября 2010, 14:44

 Настольные духовки, печки...
Ну, коль пошла такая пьянка, показываю булочки, которые пекла на даче в ростере объемом 9 литров. Мечтаю о полноценной духовочке, но никак не определюсь, какой.
цыганка
Настольные духовки, печки... | 10 Сентября 2010, 15:39

Вот видите и в 9 литрах нормально пирожки выпекаются
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 13 Сентября 2010, 08:21

Сейчас выбираю между Вимар 2202 и Аврора 242. Что посоветуете?

цыганка
Настольные духовки, печки... | 14 Сентября 2010, 11:20

они только объемом отличаются? и то вроде слегка. Или в одной два противня?
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 14 Сентября 2010, 11:25

В бОльшей есть еще конвекция, зато в меньшей гриль может сверху и снизу греть одновременно. В Вимаре еще лист есть. В общем больше склоняюсь к Вимару.


    Вимаров нигде не обещают в ближайшее время . Через другой город заказывать пока не решаюсь. Так что заказали Аврору-242, обещали к вечеру четверга.
цыганка
Настольные духовки, печки... | 14 Сентября 2010, 11:43

низ и верх греется одновременно даже в 9 литровых дешевеньких печках. Видимо там не правильно сделали описание печки. Берите с конвекцией.. хотя я читала у нас(в израиле) в советах что это туфта в таких печках
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 14 Сентября 2010, 11:52

я имею ввиду, что при включенном гриле можно и верх, и низ включить. Это не во всех моделях есть, обычно при гриле только верх включается. Просто у нас выбор уж очень маленький. Скарлеты рассматривать не хочу, очень хлипкие они мне показались. В общем с конвекцией не получилось, но думаю в 18л обойдусь и без нее.
цыганка
Настольные духовки, печки... | 14 Сентября 2010, 11:53

аа тот что крутится, вы про вертел?
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 20 Сентября 2010, 08:36

Про него, именно.
Вот и духовочку опробовала. Окорочка получаются вкусные, это понятно. Но вот выпечку я никак не собиралась в ней делать. Тут пришел ребенок, говорит, булочки у нас в школе продают с кремом, такие вкусные. С каким кремом - непонятно. Порылась в и-нете, кроме как с заварным не нашла.
        Правда у меня булочки больше на пирожкипохожи, но ребенок оценил, сказал "Вкусно". В общем, слепила я пирожки, поставила лист в газ. духовку, а пирожки-то остались. Чтоб не ждать поставила в мини-печку. Если сравнивать, получается: в газовой намного дольше (раза в 2 при одной и той же температуре), так равномерно не зарумяниваются, как в электро, ну а если ждать пока зарумянятся, снизу пригорает. Хотя печка у меня из не самых дешевых - Ардо.
Настольные духовки, печки...

Это все, что успела сфотать. Этот бледненький из духовки, позагорелей - из мини-печки.
Габи
Настольные духовки, печки... | 20 Сентября 2010, 10:06

Алиса, а как на вкус? Сильно отличаються?
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 20 Сентября 2010, 10:21

Отличие только в корочке.
lenabo
Настольные духовки, печки... | 21 Сентября 2010, 07:05

Подскажите, пожалуйста, а безе в таких духовках хорошо печь? Я замучилась печь в своей газовой, хотя по всем остальным параметрам она меня очень устраивает. А вот с безе - проблема, так как в печи стоит газконтроль и низкую температуру сделать невозможно - автоматически гаснет
ИРР
Настольные духовки, печки... | 21 Сентября 2010, 08:33

lenabo Добро пожаловать на форум! Я безем, извиняюсь, не балуюсь, но в электрической настольной духовке (моей и цыганкиной) минимальная температура 100 градусов С, максимально 250.
lenabo
Настольные духовки, печки... | 21 Сентября 2010, 08:36

ИРР Спасибо за тёплый приём
Минимально 100 - это многовато А какая у вас духовка?

Вчера весь город объездили, в наличии только маленькие духовочки, а мне надо, чтобы 30 см корж безейный можно было выпечь. Думаю, по инету попробовать заказать. Но технику никогда не заказывала, боюсь сейчас - а вдруг какой-нибудь брак в нашу дыру отправят?
ИРР
Настольные духовки, печки... | 21 Сентября 2010, 08:58

lenabo моя духовка на 13 странице темы 127 что-ли пост.  А ваша дыра, простите, это хде? в профиле не указано, ориентироваться трудно. Но практика показывает, что такие печки лучше щупать перед покупкой, цыганка меняла - кривовато у нее все было, и я свою щупала, куда тока не заглядывала, прям, как лошадь на хозяйство покупала  Но моя оказалась т.т.т как-то крепко сбита. А то уж тоже хотела в интернетмагазине заказывать. Хотя, магазин магазину рознь, если там люди работают, а не  , то можно с ними  договориться перед отправкой духовочку- то раскрыть-пощщупать. Хотя бы на предмет плотного прилегания дверцы. Вторая духовка у меня (которая на 39 литров и на 2 противеня покупалась именно, как кот в мешке, с базы, в глаза ее не видела, только описание на словах, турецкая Дипломат), вот у нее температура выставляется с 0 градусов. Значит, есть такой вариант, как вам надо
Alisa_t
Настольные духовки, печки... | 21 Сентября 2010, 09:14

А 30 см это длина коржа? В моей маленькой печке размер листа влазит приблизительно 25*35 (меряла, но точных размеров не помню). Минимальная температура 80.
< Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 192 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Пирог-ватрушка с черникойИкра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)Чернослив вяленый в сушилке ТраволкаСочные отбивные из куриной грудки

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения