Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 168 Вперед >

Настольные духовки, печки...

Избранное
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 19:28

Привет всем!  

Хочу приобрести настольную духовку или печку, чтобы заменить ею стационарную в газовой плите. Достала она меня   . Никак к ней не приноровишься. Не печет, а сушит. Низ вечно подгоревший, верх очень бледный и прочее и прочее   .

Расскажите, пожалуйста, у кого есть какая информация о настольных духовках, печках, минипечках и прочее... Наверняка кто-то из вас пользуется такими у себя дома...

Насколько хорошо или плохо в них получается выпечка? Насколько удобно с ними? Отличается ли чем-то выпечка в такой печке от обычной духовки?..

Вопросов много. Хочется услышать совет по выбору от людей, кто реально сталкивался с подобными устройсвами в работе.

Заранее благодарен всем, кто откликнется какой-либо информацией.
obgorka_gu
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 19:40

Если хотите печь невысокую выпечку быстро , типа пиццы, пирогов, печенек загляните в эту тему
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=457.0  
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 19:56

obgorka_gu, спасибо за столь быстрый отклик. Посмотрел тему... немножко не то. Вы правильно заметили на счет высоты. Мне нужна все-таки побольше, дабы иметь возможность выпекать тот же хлеб (а-ля батон), пирожки, ватрушки... Чтобы была возможность втиснуть хоть какую-то форму для выпечки в это устройство и т.д.
obgorka_gu
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 20:03

Если малые объемы но с достаточной высотой, то аэрогрили и микроволновки с конвекцией 
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 20:07

obgorka_gu, а как на счет вкусовых качеств изделий в подобных устройствах? Все-таки СВЧ-печь, даже с конвекцией, изначально не предполагалась для выпечки сдобы, или я не прав?
obgorka_gu
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 20:37

Цитата: poiuytrewq от 29 Марта 2009, 20:07
obgorka_gu, а как на счет вкусовых качеств изделий в подобных устройствах? Все-таки СВЧ-печь, даже с конвекцией, изначально не предполагалась для выпечки сдобы, или я не прав?
На сколько я знаю режим волн можно отключать при режиме конвекции и гриля, и тогда это просто духовка тока маленькая 
Тортыжка
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 20:55

poiuytrewq  ! Ятоже в своё время была озадачена выбором электродуховки.Газовая плита, в силу обстоятельст , была с баллоном и печь в ней было верхом расточительства. Искала духовку ВМЕСТИТЕЛЬНУЮ и  НЕДОРОГУЮ. Рыскала по рынкам и магазинам. СВЧ с конвекцией меня не устроили - дорого (и отзывов не слышала ни хороших, ни плохих.Вслепую брать еще страшнее за такие деньги!) С вместительностью тоже были проблемы-протвенёчки маааахонькие-2 бутерброда впихнёшь и всё И всё-таки я нашла! Называется DELTA Делали сначала турки. потом перекупил лицензию завод в Ростовской области(без ухудшения качества)
Настольные духовки, печки...
Два электротэна -сверху и снизу. Термостат с диапазоном 80-260* Таймер на 60мин, возможность отключения верхнего или нижнего ТЭНа (второй работает) Противень -32*32см(квадратный ) 2 штуки+ круглый противень с бортиком3см тоже такого диаметра. Можно взять модификацию с грилем(электровертел вращается) -рублей на 300-400дороже будет.Пеку в духовке много, очень много!!!! Безотказная, пропекает замечательно, торты можно делать просто гигантского диаметра(если в круглой форме печь), хлеба тоже удаются.
Цена невелика. На прошлой неделе в магазине видела 1700р.С электровертелом-2100. Есть точно такие же духовки, но турецкие, фирма KUMTEL, они немного дороже(в пределах 3-3,5 тысяч), есть даже с конвекцией. Посмотрите в поисковике Яндекс..
После моей удачной покупки 4 года назад, такие же духовки понакупили подруги-и все довольны. Размер наш!
ЛараН
Настольные духовки, печки... | 29 Марта 2009, 22:38

poiuytrewq, я уже лет 8-9 пользуюсь настольной электродуховкой. Давно мне ее подарили. Я очень довольна.   Даже когда делала кухню, то не стала заказывать встроенную духовку. Сейчас в шкафчике стоит печка, когда нужно, ставлю на стол.
У меня Мулинекс OptiChef. Нашла лишь ссылку такую

Что-то в России не вижу в продаже. Лет пять назад покупала для мамы такую же печку Тефаль

Выпекаю в ней все: и булочки, и пироги, и хлеб, и мясо и т.п., короче все, что можно делать в обычной духовке. Выпечка отличная! Проблем нет!
Есть режим гриль (нагрев только верхнего тэна). Только немного ограничен размер форм (макс. диаметр 26 см, макс длина форм 30 см, соответственно и по высоте есть ограничения)
tatulja12
Настольные духовки, печки... | 30 Марта 2009, 08:57

У меня была та же история.Газовая духовка не печет.Была духовочка бинатон, но очень уж маленькая.Пока хлеб не пекла, вроде бы и хватало. А сейчас купили большую духовку Redber нашего производства, с грилем с вертелом для курочки. Очень довольна.Хлеб печет очень хорошо, курочку приготовить можно.На вертеле еще не готовила, а запекала на противне и в жар.шланге.Мой совет будет такой: берите не маленькую, а побольше, чтобы все влезло.
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 30 Марта 2009, 13:25

Маленький отчет... 

По поводу печек DELTA и их аналога KUMTEL (см.  Ответ #7)):
DELTA в Москве отсутствует в принципе, KUMTEL предлагает только один интернет-магазин, после звонка в который у меня пропала охота с ними связываться  .

Печки Moulinex, Tefal (см. Ответ #9):
Moulinex  - нашел только СВЧ.
Tefal - ростеры, но не печки.

Печки Redber (см. Ответ #11):
Есть такие. Но объем либо 42 л - очень много, либо 16 л - маловато будет. Единственная попалась на 25 л, так оказалась с конфорками, т.е. плита + печь.

Вот что понравилось мне:

- Delonghi EO 3835 A



Технические характеристики:
Автомат. сигнал откл. и готовности: есть 
Вертел: есть 
Внутреннее покрытие: Durastone II 
Внутренний объем, л: 28 
Внутренняя подсветка: есть 
Максимальная входная мощность, Вт: 2000 
Мощность гриля, Вт: 1300 
Мощность духовки, Вт: 2200 
Поддон для крошек: есть 
Противень для выпекания: есть 
Режимы приготовления: 5 
Решетчатая подставка: есть 
Таймер, мин: 120 
Термостат, °С: 60-230 

Правда дороговато, и не знаю, как она в деле.

Что самое интересное, весь интернет пестрит информацией магазинов о печках, а вот реальных отзывов, практически, ноль. 

Жду еще советов, предложений... 
Тортыжка
Настольные духовки, печки... | 30 Марта 2009, 17:58

poiuytrewq , после вашего "отчёта" я поняла. что вы собираетесь покупать духовку через интернет-магазин? Но ведь это очень рискованно, если вы точно не знаете чего хотите! Наверное, стоило бы проехать в какоё-нибудь "Электронный рай" или "Горбушку" -ведь далеко не все магазины имеют интернет-сайты! Походили бы. посмотрели. выбрали. сравнили... Вон девчонки искали мультиварку, весь тырнет перерыли-нету. а на ярмарку поехали-а они там в 33 вилюшки стоят
ИМХО рассмотреть и выяснить что хотеть от вещи-в интернете. а ехать покупать в магазин или на ярмарку. ИМХО
Удачи в выборе!
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 30 Марта 2009, 19:00

Тортыжка, да чего ж приятно с вами общаться  . Спасибо вам за такое внимание к "юному хлебопекарю"  .

Обязательно так и сделаю, проедусь по магазинам и посмотрю воочую, что и как. Далековато, конечно, но это того стоит. А то сегодня весь день пытался выяснить внутренние размеры печек (везде указывают внешние габариты и внутренний "литраж"  ), но так и не смог. Понятное дело, внешние размеры тоже важны, но уж размер протвиня - это святое  . Так что все эти консультанты на телефонах ничего не знают... 

Будем искать, как говорил герой Никулина в фильме "Бриллиантовая рука"...
Рита
Настольные духовки, печки... | 30 Марта 2009, 19:28

Уважаемый юный хлебопекарь, poiuytrewq!
Очень вас прошу рассказать нам потом о своем опыте с настольной духовкой, потому что я тоже хочу приобрести себе такую. Но у нас в Таллине очень маленький выбор таких духовочек, и я хочу заказать подобную подружке, чтобы привезла мне ее из Питера.
Lenny
Настольные духовки, печки... | 31 Марта 2009, 21:23

У меня настольная (вернее стоит на холодильнике) Мулинекс.  Внешне, как микроволновка . Объем что-то 30-32 л. Классная. Была.Умирает потихоньку (около 10 лет ей)  . Не правильный температурный режим. Максималка 260, а в реале только 180. Пыталась найти что-то подобное. Ничего нет. В Украине по крайней мере пропали уже давно. Если бы нашла такую - купила бы не задумываясь. А так хоть какую дайте  .

Если приобретете - обязательно похвастайтесь  .
akapl
Настольные духовки, печки... | 01 Апреля 2009, 18:30

У меня когда-то была духовка "Новосибирск" с кварцевыми тэнами. Пекла отменно. Тэны можно было включать отдельно верхний или нижний или оба; температуру заданную держала хорошо. Я ее включала в розетку через реле времени - получалась духовка с таймером. Длина противня около 35, ширина - ок. 26 см. До сих пор жалею, что отдала знакомым, когда переехала в квартиру с газовой плитой. Подобные духовки в Новосибирске до сих пор выпускают, но марка другая - кажется, одно слово, начинается с "Г". Я ее находила в сети, но просто в прайсе оффлайнового магазина.
Сейчас у меня JetHotter китайской сборки, с механическим управлением. Верхний и нижний тэны, конвекция (вентилятор сбоку), таймер, отключающий через заданное время (до 1 часа), подсветка. Противень длиной 34,5 см, кажется. Качество работы устраивает, печет хорошо, но собрана была халтурно - вентилятор пришлось перебирать. И "родной" противень быстро "облез". Есть три уровня для противня (в пазы, как в родные, входит ручками большая стеклянная форма). Но на двух "этажах" сразу печь сложно (решетка ножками цепляет то, что ниже). Я ставлю на дно печки подставку для гриля из СВЧ, а на верхний уровень - "родную" решетку, и противни на обе. Разместить в такой духовке солидный каравай с термощупом вряд ли удастся.
Тест настольных духовок был в "Потребитель. Бытовая техника"№ 13 (весна-лето) за 2007 г. .Delonghi там была. Автор обзора - Дарья Александрова, назывался "Мобильная кухня". Поищите, может, он в сети опубликован
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 01 Апреля 2009, 19:02

akapl, статью я не нашел. Вернее, есть возможность скачать электронную версию этого журнала с "родного сайта", но это уже платно .

Да, к сожалению, качество сборки бытовой техники сегодня оставляет желать лучшего , если это не какой-то навороченный брэнд. Да и то, никаких гарантий, что под маркой этого брэнда не окажется очередное творение "дядюшки ляо"...

akapl, а вы случайно не знаете емкость своей печки в литрах? Сейчас везде моден литраж... Просто хочется для себя составить некую зависимость литража, внешних габаритов печки и внутренних размеров противня.
akapl
Настольные духовки, печки... | 02 Апреля 2009, 04:30

На самой печке литраж не указан. Написано, что "печь конвекционная. Мощность 1200 Вт". Приблизительные измерения внутренних размеров духовки: глубина 28 см, высота 19 см, ширина 34,5 (это не совсем точно - там еще выштампованы наплывы направляющих для решетки). Итого - 18,54 л.  Гуся или индейку не засунешь, а вот порционно на небольшую семью готовить - вполне достаточно. Достоинство модели - наличие полностью вынимающегося поддона для крошек и капель масла. Недостаток - вся внутренняя поверхность духовки, в том числе съемный поддон - из алюминия. Мыть непросто.
В духовке родом из Новосибирска тэны были - спирали в металлических перфорированных, а поверх них - в стеклянных трубках, светились при работе и обеспечивали какой-то специфический прогрев внутренних слоев запекаемого.  Конвекцию в те времена еще не изобрели, но результат радовал.
Что касается турецких духовок, то у нас их множество не в магазинах, которые торгуют исключительно бытовой техникой, а в магазинах типа "Все для дачника", выросших из старых хозмагов и вряд ли имеющих сайты. Товар другого класса и другой ценовой категории. Может, вам тоже при случае в сельмагах поискать или у тех оптовиков, кто сельмаги обеспечивает? Не сами же они их из Турции везут.
akapl
Настольные духовки, печки... | 02 Апреля 2009, 04:40

Забыла указать наружные габариты JetHotter. Ширина 49, высота 30, глубина (с учетом передней ручки и ножек, не дающих приставить ее вплотную к стене) 36; в открытом виде (вместе с открытой дверцей) - 51. Пока стоит на рабочей поверхности, после ремонта кухни будет подвешена на уровень глаз на стандартные кронштейны для микроволновок.
poiuytrewq
Настольные духовки, печки... | 04 Апреля 2009, 20:54

Всем привет!

И все-таки это Delonghi!    Я наконец-то купил ее. Только только привез ее домой. Тяжела шапка мономаха... 

Итого, что мы имеем:

28 литров.

6 режимов приготовления:
Конвекционная духовка: верхний + нижний нагревательный элемент + вентилятор для приготовления двух разных блюд одновременно без смешивания потоков.
Традиционная духовка: работа одновременно верхнего и нижнего нагревательного элемента.
Гриль: работа верхнего нагревательного элемента для получения хрустящей, аппетитной корочки.
Размораживание: очень эффективно для быстрого размораживания продуктов.
Деликатное приготовление: для сохранения сочности блюда (рыба, пицца, открытые пироги).
Подогрев для поддержания температуры блюда.

Внутреннее покрытие «Durastone II»: стойкое к царапинам, очистителям и высоким температурам; гарантированная долгая служба без дефектов, простота очистки и гигиеничность.

Внутреннее освещение: для контроля процесса приготовления без открытия дверцы.

120-минутный таймер: для программирования времени приготовления с автоматическим отключением и сигналом окончания приготовления.

Принадлежности: решетка, противень для выпекания, противень для лазаньи.


Уф-фф-ффф... Устал, но готов отвечать на ваши вопросы. Правда только одной рукой...    Другой надраиваю печку   
Рита
Настольные духовки, печки... | 04 Апреля 2009, 21:09

poiuytrewq
какой номер модели?
 [1] 2 3 4 5 6 ... 168 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Омлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"Шашлычные котлетки в в мультиварке ElementФерментированный чай "Осенний бриз" из листа лесной ежевики

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения