Оладьи с рыбой на кефире

Рома
Воскресенье, 07 ноября 2010 года, 14:32 | Оладьи с рыбой на кефире

Оладьи с рыбой на кефире

Категория: Кулинарные рецепты
Оладьи с рыбой на кефире

Ингредиенты

кефир старый 1 стакан
соль по вкусу
сахар 1 ст.л.
яйца 2 шт.
мука сколько возьмет тесто, но не густо
рыба свежая 2 шт. можно брать красную рыбу, красную с белой, красную соленую, красную соленую с белой и т.д – возможны различные сочетания
лук репчатый 1/2 шт.
яблоко свежее 1/3-1/2 шт.
укроп свежий 1 ст.л.
специи для рыбы по вкусу
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Рыбу мелко режем кубиками.
  • Мелко кубиками режем лук репчатый и яблоко.
  • Соединяем все вместе: рыбу, лук, яблоко, специи, соль, укроп и получаем готовый фарш-наполнитель для оладий. Даем фаршу настояться, пока делаем тесто.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Делаем тесто для оладий, для чего соединяем кефир, муку, соль, сахар, яйца.
  • Соединяем тесто с наполнителем и получаем вот такое тесто готовое для выпечки оладий.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Жарим оладьи на сковороде с двух сторон до румяна.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Готовые оладьи выкладываем горкой на сковороду – прошу к столу!
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Приятного аппетита всем!


Поддержи автора!
Ольгица
Воскресенье, 07 ноября 2010 года, 15:05 | Оладьи с рыбой на кефире

Обязательно. Яблочко с рыбой сочетается прекрасно. Делаю камбалу с яблочно-луковым соусом. Диетично и очень вкусно.
Iskra
Воскресенье, 09 января 2011 года, 15:49 | Оладьи с рыбой на кефире

Рома
спасибо за рецепт, я брала балык малосольной семги и свежую речную форель, получилось очень вкусно и аппетитно а главное необычно, яблоко добавило пикантности.
baranova1
Суббота, 25 августа 2012 года, 11:33 | Оладьи с рыбой на кефире

Оладушки понравились,вместо филе рыбы добавила фарш из щуки.Получилось очень вкусно!!!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы