Кофейный творожок с персиками

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Кофе готовый крепкий холодный

100 мл

Творог мягкий (0%)

180 г

Сливки

35% 100 мл

Сахар

50 г

Персики

2 шт.

Вафельные трубочки

Способ приготовления

Кофе сварить удобным способом, добавить в него сахар, перемешать и охладить.
Когда кофе остынет, персики помыть, обсушить, разрезать пополам, косточку выкинуть. Половинки персиков нарезать дольками, а потом ещё раз пополам, чтобы получились четвертинки.
В миске взбить миксером творог и сливки 2-3 минуты. Затем, продолжая взбивать, тоненькой струйкой, постепенно влить холодный кофе.
На дно бокалов выложить 2 ст. л. кофейного творожка, затем уложить персики, прижимая их к краям бокалов, чтобы крем не стекал и чтобы потом было видно слои. Сверху снова творожок и снова персики. Последний слой-творожок. Украсить по желанию-у меня уложены дольки персиков и вафельные трубочки.
Перед подачей поставить готовый десерт в холодильник для охлаждения на 15 минут

Программа: миксер+холодильник

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 3 порции

Похожие рецепты

Варенье из замороженных персиковUssuro4ka

Пирожное "Персики"Сусля

Творожные корзиночки с персикомliliya72

Ооо, еще один творожный десерт! Очень красиво! Копилочка наполняется!

Олечка, спасибо, дорогая! Творог и всё творожное очень любим! Рада поделиться рецептом, может и тебе когда-нибудь пригодится!

Шикарный десерт!! Сделала на новый год! Вот только сахар я добавила не столько в кофе, сколько в творог и сливки, когда взбивала. Внесла некоторые свои изменения, добавила крошку обычного юбилейного печенья в слои. Оно стало мягоньким и отлично дополняло десерт. Сверху я положила пару ложек взбитых отдельно сливок и тоже их посыпала крошкой печенья. Вы уж извините, что фото нет, не до того было)) Но все оценили такое лакомство. Большое спасибо автору!

Галя а в прослойку тортика можно его? вкусное сочетание)

Валентина, очень рада, что рецепт пригодился и десерт понравился! А фото-не главное!

Большое спасибо автору!

На здоровье!

Галя а в прослойку тортика можно его?

Надежда,, именно на прослойку можно, но только не на поверхность, иначе стечёт!

Очень полюбился десерт. Но в какой-то момент слегка подзабылся... И тут в доме остается пачка сливок. Что с ними сделать долго не думала. И вот результат! До сих пор в восторге! Теперь с фото!

Кофейный творожок с персиками