🔎

Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Категория: Мясные блюда
Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Ингредиенты

Фарш мясной смешанный (свинина+говядина) 500 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис отварной 250 г
Лук репчатый 1 крупная головка
Яйцо 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Для томатной подливки
Лук репчатый 2 шт. (или по желанию)
Морковь 2 шт. (или по желанию)
Томатная паста 100 г
Вода 250 мл
Соль 0,5 ч. л. (или по вкусу)
Растительное масло для обжарки лука и моркови

Способ приготовления

  • Капусту и луковицу пропустить через мясорубку. Смешать с фаршем, отварным рисом. Добавить яйцо, соль, специи. Хорошенько перемешать. Из полученного фарша слепить тефтельки. Уложить их в кастрюлю МВ.
  • Лук, морковь в произвольном количестве (у меня было 2 луковицы+2 средние моркови) обжарить на растительном масле.
  • Томатную пасту развести водой, посолить. Залить полученным соусом ленивые голубцы. Добавить зажарку из лука с морковью. Режим "Тушение"-1,5 часа. Хотя через час голубцы были уже готовы (мама снимала пробу ).

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

Ленивые голубцы я готовлю двумя способами: либо в виде тефтелек, либо все компоненты укладываю слоями, заливаю соусом и тушу, либо запекаю в духовке. На этот раз приготовила в виде тефтелек.




Голубцы - традиционное блюдо русской, белорусской, украинской, литовской и польской кухни. Готовят из листьев капусты, бланшированных в кипятке, начинённых мясным фаршем с рисом и тушёных в соусе.

Поделиться…
*Lissa
Если ещё не всё съели, можно в разрезе их увидеть. Мои не всё едят
*Caprice
Цитата: Кроша

Ленивые голубцы я готовлю двумя способами: либо в виде тефтелек, либо все компоненты укладываю слоями, заливаю соусом и тушу, либо запекаю в духовке.
Я тоже предпочитаю в виде тефтелек. Причем, готовлю сразу большое количество и часть замораживаю в алюминиевых одноразовых противнях. Когда снова их захочется - просто достаю противень из морозилки, ставлю в духовку. Тем временем готовлю соус, заливаю эти тефтельки и дотушиваю в духовке до готовности. Мои их едят гораздо лучше, чем обычные нормальные голубцы.
*Кроша
Цитата: Lissa

Если ещё не всё съели, можно в разрезе их увидеть. Мои не всё едят
Lissa
Вот пожалуйста :

Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Прошу прощения за не совсем удачное фото... так получилось...
*Lissa
Фото супер! Большое спасибо.
*Miracle777
Кроша, Спасибо большое за вкусный рецепт, вкусно и просто и быстро! А главное, сами голубцы я не очень люблю, а эти просто нямка
*Luybasha
Кроша Спасибо огромное за рецепт. Самое главное это легко, просто и ну очееень вкусно. И как говориться для ленивых.
*Кроша
Luybashенька
На доброе здоровье Вам Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18! Очень рада что Вам это блюдо по вкусу пришлось. Спасибо за отзыв и за оценку рецепта!

Цитата: Luybasha

И как говориться для ленивых.
Ну я же говорила что я лентяйка!
*Luybasha
Кроша
Я тут еще подумала, а если вместо томатного соуса залить просто сливками и потушить? Я думаю должно быть очень вкусно, как Вы думаете?
*Танюша
Luybasha, я правда не Кроша, но можно отвечу, лично я очень люблю в сметане и думаю со сливками будет отлично, просто кому чего больше нравиться.
*Maya
Очень классный рецептик, обязательно попробую. Только можно задам один дурацкий вопрос - вы кладете сырые тефтельки в кастрюльку, потом заливаете холодным соусом и тушите - они не слипаются? Или вы потом их разделяете чем-то? И еще - холодным заливаете если - не получается при закипании пена от мяса?

Я просто всегда еще на плите тефтельки когда делала то складывала сырые в кастрюльку и заливала кипятком, как закипят - разделяла из между собой, потому как слипались, а в мульте у меня места мало, я их все поковыряю просто.. А у вас такие аккуратненькие
*Мисс Малина
Кроша, несу Вам отчетик. Спасибо Вам большое за рецепт, в моей семье любят только почему-то лениные голубцы, а обычные нет. Вот я их и делаю.
Делала по Вашему рецепту 2 раза, один строго по рецепту, а второй вместо томатной пасты брала сметану. И так и так было ооочень вкусно.
Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
*Vlasik
Кроша, Инна, спасибо за рецепт! Вкусно! Делала в сливках.Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
*оптимистка
Кроша, Инна, на какой рецепт я наткнулась, обалдеть! Представляю как вкусно!
Старушка Панасоник имеется, но если делать в Штебе, то сколько времени потребуется, как думаете?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения