Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

 
Omela
Среда, 03 ноября 2010 года, 00:41 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда

Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо 400-500г.
Картофель 4шт.
Цветная капуста 300г.
Лук-порей (целиком) 1шт. (можно заменить репчатым)
Морковь 1шт.
Петрушка 1 пучок
Лавровый лист 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

  • Мясо промыть, нарезать кусками. Положить в Кукушку, залить водой до уровня 2. Режим Духовка 3 уровень 3 минуты при открытой крышке. Как только начнет закипать - снять пену и отключить. Я еще процеживаю в другую кастрюлю. Кукушку вытираю бумажной салфеткой от остатков пены. Потом выливаю бульон с мясом обратно. Данную операцию можно пропустить!
  • Закрыть крышку. Режим Мультиповар 110С 10 минут.
  • Картофель порезать кубиками.
  • Цветную капусту, лук-порей, морковь, петрушку измельчить в блендере (или мелко порезать).
  • Положить овощи в бульон. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Режим Мультиповар 110С 4 минуты.
  • Подавать со сметаной!

Примечание

У нас появился любимый супчик!!!

celfh
Среда, 03 ноября 2010 года, 07:33 | Картофельный суп с цветной капустой для CUCKOO 1054

Ой, Омелечка, надо покупать Кукушку: такой обалденный супчик и всего за полчаса!
Omela
Среда, 03 ноября 2010 года, 11:25 | Картофельный суп с цветной капустой для CUCKOO 1054

celfh
Татьяна, Кукушку надо покупать однозначно (если есть такая возможность) . По поводу времени приготовления: продукты готовятся около 20 минут, но общее реальное время приготовления этого супа около часа (с учетом набора давления и выброса пара).
celfh
Среда, 03 ноября 2010 года, 11:40 | Картофельный суп с цветной капустой для CUCKOO 1054

Цитата: Omela от Среда, 03 ноября 2010 года, 11:25

celfh
Татьяна, Кукушку надо покупать однозначно (если есть такая возможность) .
Да муж меня не очень понимает. Спрашивает, на фига, если мультя есть?
Тем более, что я вчера пошла куртку осеннюю покупать, а купила шубу Как бы не очень запланированную
Omela
Среда, 03 ноября 2010 года, 14:40 | Картофельный суп с цветной капустой для CUCKOO 1054

Цитата: celfh от Среда, 03 ноября 2010 года, 11:40

Тем более, что я вчера пошла куртку осеннюю покупать, а купила шубу
Вот это по-нашенски!!! По-бразильски!!!
Виталинка
Среда, 10 июля 2013 года, 10:55 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Омела, ваш любимый супчик теперь стал нашим любимым! По просьбе трудящихся сегодня готовлю второй раз.
Тебе спасибочки !
lunova-moskalenko
Среда, 10 июля 2013 года, 11:39 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: Виталинка от Среда, 10 июля 2013 года, 10:55

Омела, ваш любимый супчик теперь стал нашим любимым! По просьбе трудящихся сегодня готовлю второй раз.
Тебе спасибочки !
А в чем ты его готовишь?
Виталинка
Среда, 10 июля 2013 года, 11:42 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: nvk от Среда, 10 июля 2013 года, 11:39

А в чем ты его готовишь?
Надя, я его готовлю в скороварке своей, но немного изменила процесс приготовления.
lunova-moskalenko
Среда, 10 июля 2013 года, 11:43 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: Виталинка от Среда, 10 июля 2013 года, 11:42

Надя, я его готовлю в скороварке своей, но немного изменила процесс приготовления.
А как изменила, у меня тоже есть скорварка. И капуста цветная лежит в мешочке.
Виталинка
Среда, 10 июля 2013 года, 11:52 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: nvk от Среда, 10 июля 2013 года, 11:43

А как изменила, у меня тоже есть скорварка. И капуста цветная лежит в мешочке.
Да простит меня Омела , что влезаю в её темку.
Я беру кусочки курочки к ним добавляю картошечку, морковку и лучок. Солю , перчу , заливаю водичкой и ставлю на режим " суп" на 15 минут. Затем сбрасываю давление , добавляю в суп цветную капусту , лаврик и зелень. Пробую на соль и ставлю ещё на 5 минут на свой режим. Всё.
lunova-moskalenko
Среда, 10 июля 2013 года, 11:55 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: Виталинка от Среда, 10 июля 2013 года, 11:52

Да простит меня Омела , что влезаю в её темку.
Я беру кусочки курочки к ним добавляю картошечку, морковку и лучок. Солю , перчу , заливаю водичкой и ставлю на режим " суп" на 15 минут. Затем сбрасываю давление , добавляю в суп цветную капусту , лаврик и зелень. Пробую на соль и ставлю ещё на 5 минут на свой режим. Всё.
Омелочка, прости и меня. Я виновата, каюсь. Но супчику тоже хоцца, вот и попросила рассказать Виталинку как и что!
Спасибо за супчик заранее всем!
Omela
Среда, 10 июля 2013 года, 12:48 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Девочки, вы шо??? Какие извинения. Шоб больше не слышала.
Виталинка, рада, что супчик понравился!!
lunova-moskalenko
Среда, 10 июля 2013 года, 12:58 | Картофельный суп с цветной капустой ( Cuckoo 1054)

Цитата: Omela от Среда, 10 июля 2013 года, 12:48

Девочки, вы шо??? Какие извинения. Шоб больше не слышала.
Виталинка, рада, что супчик понравился!!
А я уже поставила, скоро бум пробовать. тока жарко у нас. может к вечерку покушаем....
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы