Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)

 [1] 2 3 4 5 6 ... 26 Вперед ►
нуся
Воскресенье, 15 марта 2009 года, 18:34 | Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)

Натуральные кишки для колбасы (СП, Украина)

Перечень действующих совместных закупок:

1. НАТУРАЛЬНЫЕ КИШКИ ДЛЯ КОЛБАСЫ -нуся



нуся
Воскресенье, 28 марта 2010 года, 13:49 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Да это кишки для колбас. В пачке 10 м, почищены, обваляны в соли или чем-то похожем. Заморозку переносят отлично. Доставку 2-3 дня перенесут абсолютно спокойно, тем более еще не жарко.

Я из Ужгорода. Производство венгерское, мы ими пользуемся последние лет15. Качество отличное, единственное что попадаются разрывы, но так и так колбасу 2-3 метра длиной никто не делает.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Это фото из сегодняшней закупки.

Еще раз пишу по поводу использования, т.к. думаю вопросы все-равно возникнут.
Небольшой запах возможен, но при промывании все исчезнет.
Промывайте как снаружи так и изнутри. Я подставляю под струю воды, заодно вижу есть ли дырки.

1. У меня в пачку упаковывается 5-8кг фарша, все зависит от сорта колбаски которую делаю. Т.Е. если это колбаски типа охотничьих(купаты), то соответственно где-то 5 кг, а если на обыкновенную, то 7-8 кг фарша. Я достатаочно плотно набиваю фарш(ну не так чтоб по швам трещало), помогаю руками фаршу равномерно распределяться.
2. Вынимаю кишки из холодильника, полежат 15-20 мин, а потом аккуратно отделяю нужную мне кишку, после чего промывая её под водой она разморозиться окончательно.
Можно конечно разделить их и по кусочкам. Я часто замораживаю уже нафаршированную колбасу, а потом когда нужна - вынимаю и выпекаю(развожу всю грязь только один раз).
3. Доставка Интайм, САТ,Автолюкс.
нуся
Понедельник, 22 ноября 2010 года, 13:37 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Предлагаю СП натуральных кишек для колбасы.

В пачке 10 м, почищены, обваляны в соли или чем-то похожем. Заморозку переносят отлично. Доставку 2-3 дня перенесут абсолютно спокойно, тем более еще не жарко.

Я из Ужгорода. Производство венгерское, мы ими пользуемся последние лет15. Качество отличное, единственное что попадаются разрывы, но так и так колбасу 2-3 метра длиной никто не делает.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Это фото из сегодняшней закупки.

Еще раз пишу по поводу использования, т.к. думаю вопросы все-равно возникнут.
Небольшой запах возможен, но при промывании все исчезнет.
Промывайте как снаружи так и изнутри. Я подставляю под струю воды, заодно вижу есть ли дырки.

1. У меня в пачку упаковывается 5-8кг фарша, все зависит от сорта колбаски которую делаю. Т.Е. если это колбаски типа охотничьих(купаты), то соответственно где-то 5 кг, а если на обыкновенную, то 7-8 кг фарша. Я достатаочно плотно набиваю фарш(ну не так чтоб по швам трещало), помогаю руками фаршу равномерно распределяться.
2. Вынимаю кишки из холодильника, полежат 15-20 мин, а потом аккуратно отделяю нужную мне кишку, после чего промывая её под водой она разморозиться окончательно.
Можно конечно разделить их и по кусочкам. Я часто замораживаю уже нафаршированную колбасу, а потом когда нужна - вынимаю и выпекаю(развожу всю грязь только один раз).
3. Доставка Интайм, САТ,Автолюкс.
Для тех кто в первый раз приобретает кишки- они уже очищені и в пачке храняться пересыпанные солью. В пачке несколько кусов, но общий метраж 10м. Девочки с форума писали, что пачки хватает на 5 кг фарша, но я заполняю до 7кг.
Когда готов фарш для колбасы, выбираете одну кишку, моете под проточной водой и сверху и внутри. Я подставляю под кран с водой, тем самым сразу вижу где есть дырочки и разрезаю. Ну а затем начинаем процесс набивки

Фото для наглядности

Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)
Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)
Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=110264.0
Вот ссылочка, где девочки готовят домашнюю колбаску и делятся рецептами
нуся
Вторник, 22 февраля 2011 года, 20:54 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Девочки, буду заказывать на подарок глинянную кастрюлю, пр-во Венгрия. Кастрюля не глазированная, перед готовкой нужно замочить.
Сама пользуюсь уже давно, очень довольна. Готовлю овощи с мясом в духовке без жира, в собственном соку. И полезно и вкусно.
Кто был в Болгарии наверняка встречался с такой посудой.
Нужно собрать 4 штуки. Цена 170грн.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.]
[URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i125/1102/1b/4f6591fcdf7c.jpg.html]Натуральные оболочки для колбасы (СП, Украина)[/url]
nadlen
Вторник, 19 апреля 2011 года, 14:28 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Цитата: Zarinka от Вторник, 19 апреля 2011 года, 13:59

Поделитесь, пожалуйста, рецептиком. Я тоже сегодня получила кишечки, теперь мучаюсь в выборе рецепта. Очень люблю куриную, но не могу найти.
C удовольствием, Колбаса домашняя куриная.
Это моя первая колбаса собственноручно. Вкусно . Спасибо автору celfh
P/S/ только я уменьшила количество чеснока.
нуся
Понедельник, 10 октября 2011 года, 16:50 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Девочки, бараньи кишки 10м-16,5 гривен. Но они просто расфасованы в пакет-струна. Размер с кулачок . Не поверила, перемеряла- действительно 10м.
Кому нужны заказывайте, сформируем заказ и до конца недели отправлю
нуся
Пятница, 14 октября 2011 года, 14:26 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Свиные по 13-50, а бараньи 16-50
vikparh
Вторник, 17 июля 2012 года, 00:28 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Я у Нуси брала кишки не один раз - очень довольна! Спасибо!
Nатали
Четверг, 26 июля 2012 года, 00:09 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Хочу заказать кишки
chaki2005
Четверг, 26 июля 2012 года, 00:48 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Я тоже
Наталья09
Четверг, 26 июля 2012 года, 07:54 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Я тоже хочу
нуся
Четверг, 26 июля 2012 года, 12:31 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Деочки кишки должі приехать к концу недели. Пишите кому сколько, в личку кину реквизиты
Nатали
Четверг, 26 июля 2012 года, 13:40 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Мне 3 свинных и 3 бараньих
chaki2005
Четверг, 26 июля 2012 года, 14:31 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

И мне 3 свинных и 3 бараньих
Ольга из Воронежа
Четверг, 26 июля 2012 года, 14:42 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

В Воронеж можете отправить? У нас пропали давно уже.
Trendy
Четверг, 26 июля 2012 года, 15:12 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Интересно, какой у них срок годности и как они перенесут пересылку по такой жаре? Наверное не перенесут. А мне бы тоже хотелось домашней колбаской побаловаться.
Nатали
Четверг, 26 июля 2012 года, 15:17 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Не переживайте,с ними все будет в порядке.Я уже заказывала кишки у Нуси.Они же в соли,поэтому с ними ничего не будет.Потом положите в морозилку и будете доставать по мере надобности.
Наталья09
Четверг, 26 июля 2012 года, 17:54 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Мне три свиные упаковачки
olaola1
Пятница, 27 июля 2012 года, 09:27 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Девочки! Я бы не советовала пересылать кишки летом. У меня есть печальный опыт. Кишки шли по почте 5 дней и завонялись и стали коричневые:-X, хотя были хорошо просолены и засыпаны солью. Но влажность в кишках все равно присутствует. Я кишки вымочила, промыла и заново засолила, запах немного остался, но мороки с этим конечно было много (я заказывала пучок 91 метр.). Так что лучше подождите пока похолодает. Для россиянок я думаю будет невыгодно заказывать кишки из Украины. У нас много сайтов с предложениями (Ростов-на-Дону, СПб, Кавминводы и пр.)
Ольга из Воронежа
Пятница, 27 июля 2012 года, 12:48 | Натуральные кишки для колбасы ( Украина, СНГ)

Цитата: olaola1 от Пятница, 27 июля 2012 года, 09:27

Для россиянок я думаю будет невыгодно заказывать кишки из Украины. У нас много сайтов с предложениями (Ростов-на-Дону, СПб, Кавминводы и пр.)
Спасибо за совет.
 [1] 2 3 4 5 6 ... 26 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы