Кекс " Мраморный"

Категория: Выпечка

Кекс  Мраморный

  • Кекс  Мраморный


  • Попробуйте буду рада если вам понравится!



  • *лека
    Вот в башне, Светик ты точно замахаешься накладывать
    Надо чтоб форма была без дырки, а если с дыркой система накладывания теста немного другая
    *Svetik_
    а в кексы пойдет??? маленькие такие
    *лека
    Ну если кофейной ложечкой накладывать, чтоб такого узора добиться
    *klila
    Лека, у меня форма только с дыркой, как в этом случае лучше накладывать тесто?
    *лека
    klila, я сама не делала с дыркой но думаю ложить по кругу сначала один ряд белого, потом его немного выровнять и сверху черного, опять выровнять и т. д. А еще нафантазировала себе и хочу попробовать так... ложить по ложке покругу формы белое и рядом черное, опять белое и черное, а во втором кругу наоборот... где было белое там черное, в шахматном порядке
    Думаю понятно объяснила? На днях попробую и выставлю фото
    *лина
    В шахматном точно красиво получается, я так всегда в кольцевой и в кирпичике выкладываю
    *rinishek
    Светик, а ты сделай просто по одной ложечке в цетр маленького кексика темное тесто. Будет не зебра, а.... долматин

    Лека, интересный рецепт, у меня как-то с зеброй дружбы не получилось - то жирная, то жесткая. Я вообще с кексами не очень дружу. Но этот рецепт хочу попробовать
    интересно, а в микре его можно сделать?
    *rinishek
    Цитата: лека

    Я в своей микре только разогреваю продукты и размораживаю

    да я тоже так делала донедавна. Но увидела рецепты бисквитов в микре, попробовала... Теперь делаю в микре
    *BlackHairedGirl
    rinishek А как??? В обычной микре??? А поподробнее можно? Сколько по времени, какая мощность? И что, нормально пропекается? И подходит нормально? А накрывать надо или нет? Извините, столько вопросов, просто немного шокирована Вашим заявлением. Я тоже, как и лека, только разогреваю и размораживаю в микроволновке (ну ещё кашу овсяную делаю - и это всё).
    *rinishek
    Цитата: BlackHairedGirl

    rinishek А как??? В обычной микре??? А поподробнее можно?

    та отож, я тоже прозрела
    всегда получается и вкусный как я не знаю шо! https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=54432.msg193209
    всего 4 минуты! я долго сомневалась, потом рискнула - и произошло чудо!!!

    все ответы здесь
    https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=46003.0

    [urlhttps://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=45828.0][/url]

    и здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=45827.0

    *Ольга из Воронежа
    Я "Мраморный" кекс пеку в хлебопечке. Надо только не забыть вынуть лопатку тестосмесителя.
    Кекс  Мраморный
    Мне нравится когда полоски пошире (т. е. выкладываю порции теста побольше
    Кекс  Мраморный
    *Airin
    Лека - подскажите пожалуйста - а чайные и столовые ложки в рецепте от ХП или обычные и стакан имеется в виду 200 гр Заранее спасибо
    *лека
    Airin, ложки обычные , а стакан у меня граненый, думаю там грамм 180 входит муки , тесто как сметана густая
    *Диджей
    Леночка, спасибо за кексик!
    Вот мой фото-отчет

    Кекс  Мраморный
    *лека
    Лорик, ну красавец!!! Молодец!! А на вкус как? А сверху это то что я думаю
    *Диджей
    Лена, да то что ты думаешь , только оно не прилипло, а лежит сверху как покрывало
    Кексик вкусный, мне-б еще туда сахарку добавить, я брала какао Лилино, а оно очень выразительное, надо было ложить меньше, но это все мои нюансики, следущий раз учту , а и только так я и не поняла почему у меня крышу порвало
    *лека
    Лорик, так лепить на крем надо обязательно!!! А крыша думаю из-за температуры выпечки, надо постепенно чтоб поднималась.
    *NIZA
    ЛЕКА, пришла тебя благодарить за рецепт, нам понравился , хотя муж мой пожелал сахарку немножко добавить, он у меня сладкоежка Я выпекала в классической форме с дыркой, мраморного рисунка не получилось, он у меня больше под Бурёнку из Маслёнкина косит , фоток пока нету, но в след. раз может быть получится...
    *Shokoladka
    *ЖивчикЪ
    Лека, вчера я испекла кекс в форме "Замок". Но мне совершенно не понравилась форма (кекса) после выпечки. С таким конкретным бугорком посредине получился. Что я не так сделала?
    *лека
    В смысле, вулканом? Так получается если муки много, может зависеть от качества муки, попробуй меньше положить, мука же разная
    *ЖивчикЪ
    Цитата: лека

    В смысле, вулканом? Так получается если муки много, может зависеть от качества муки, попробуй меньше положить, мука же разная

    Мне тоже показалось, что муки многовато. А когда во вторую часть теста добавила какао, то еще стало гуще.
    На следующий раз муки добавлю меньше.

    А, и еще когда добавляла 2 ст. л. крохмала, то... ну не хочет у меня он набираться без горки.
    *лека
    Так ты его ножичком, ножичком.... и убрала лишнее
    *ЖивчикЪ
    Цитата: лека

    Так ты его ножичком, ножичком.... и убрала лишнее

    Да пускай живет. Конечно можно и ножичком, но вот не та текстура кекса получилась, как надо
    Мои мужчины ничего лишнего не заметили.
    *Олёкма
    Мраморный кекс мой любимый рецепт, только у меня в рецепте немного по другому, сахара 400 гр, и добавляю цедру или лимона или апельсина. Вкусненько выходит. А еще в последнее время наловчилась выпекать эти кексики в маленьких формочках, выходит порция на два укуса и съедается быстрее.
    *kamelot
    Цитата: Ольга из Воронежа

    Я "Мраморный" кекс пеку в хлебопечке. Надо только не забыть вынуть лопатку тестосмесителя.
    Кекс  Мраморный
    Мне нравится когда полоски пошире (т. е. выкладываю порции теста побольше
    Кекс  Мраморный
    ПОДСКАЖИТЕ НА КАКОЙ ПРОГРАММЕ И КАК ЕГО МОЖНО ВЫПЕКАТЬ В ХЛЕБОПЕЧКЕ KENWOOD 450? И чем Мраморный отличается по вкусу от торта Зебра?
    hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1482.0
    *nazik
    Спасибо за рецепт. С Зеброй у меня что-то не срослось, вот попробую с мраморным кексом. Может что и получиться. Уж очень аппетитно он выглядит.
    *Мисс Малина
    лека, несу Вам фотоотчет и большое спасибо. Очень вкусно!
    Правда форма у меня была с дыркой, поэтому у меня получилась "Буренка" в пятнах. Но вкус от этого хуже не стал.
    Кекс  Мраморный
    Кекс  Мраморный
    *Omela
    Мария, красивый кекс!!! Леке бы понравилось!!
    *Мисс Малина
    Omela, спасибо большое!
    Сын опять попросил этот кекс, делала в маленьких формочках! Очень вкусно!
    Кекс  Мраморный[/URL]
    *Omela
    Мария, очень красивые кексики!! Рада, что понравились.
    *Harisma
    Спасибо за рецепт

    Пекла в простой круглой форме

    Кекс  Мраморный

    Все рецепты

    Случайные рецепты

    Еще случайные рецепты
    * *

    Новые сообщения





    Поиск по сайту