◄ Назад 1 [2] 3 4 5 Вперед ►

Хлеб тыквенный сливочный в духовке

Рома
Понедельник, 14 октября 2013 года, 08:13 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Ланьер от Понедельник, 14 октября 2013 года, 02:56
Рома. Здравствуйте, скажите пожалуйста можно этот хлеб испечь в х/п?
На базовой программе? Вес 750гр-1000гр?
Спасибо.

Да, можно! Посмотрите посты выше, там есть фото хлеба из х/печки
И посмотрите эту тему Соотношение веса готового хлеба и закладки количества муки https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=115935.0
Ланьер
Среда, 16 октября 2013 года, 00:35 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Понедельник, 14 октября 2013 года, 08:13
Да, можно! Посмотрите посты выше, там есть фото хлеба из х/печки
И посмотрите эту тему Соотношение веса готового хлеба и закладки количества муки https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=115935.0
Рома. Спасибо. У вас превосходный, хлебушек.
Рома
Среда, 16 октября 2013 года, 13:35 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Ланьер от Среда, 16 октября 2013 года, 00:35
Рома. Спасибо. У вас превосходный, хлебушек.

Катюша, СПАСИБО за добрые слова!
Елена Тим
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 12:51 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Таняааааа! Я его сделала! Я его СДЕ-ЛА-ЛА!!! Это ж просто чудо какое-то, а не хлеб! Я только слегка пофантазировала, уж извините! Ну не могу я без приключений Мне вдруг не захотелось чтобы он был сладковатым, ну и убрала половину сахара. А на указанном количестве сливочного масла + 1 ч.ложка растительного, обжарила мелко нарезанную луковицу до коричневого цвета. Чуть посолила и запульнула все это в тыквенное пюре. Кстати, тыкву блендером разбивать не пришлось, она вдрызг разварилась и так и пошла в миксер. Татьян, я, конечно, понимаю, что в с моими изменениями, аутентичного вкуса этого хлебушка ждать не приходится. Но, что это получился за хлеб, граждане! Тыква с луком так гармонично сработали, что аромат и вкус просто бесподобны! Теперь это один из самых любимых хлебушков у нас. Танечка, спасибо вам огромное за такой сногсшибательный хлеб!!!
А вот и отчет:
Хлеб тыквенный сливочный в духовке
Хлеб тыквенный сливочный в духовке
Мякиш на фотке ну ни в какую не хотел получаться жёлтым. На самом деле он - яркий-преяркий! Ну, вы знаете. Кому я говорю-то!
Рома
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:01 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)


Лена, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ХЛЕБ!!! И правильно сделала, что домучила! И правильно сделала, что лук добавила, с ним другой аромат получается, и тыква и лук тушеный - прелесть как духовито и вкусно

МОЛОДЕЦ! Спасибо за доверие к моим рецептам!

У меня тоже есть идея, как совместить тыкву и лук, хочу сделать
Елена Тим
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:09 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:01
У меня тоже есть идея, как совместить тыкву и лук, хочу сделать
Поделитесь потом?
Рома
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:13 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Елена Тим от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:09
Поделитесь потом?

Лена, обязательно! Выставлю на форуме
Елена Тим
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:16 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:13
Лена, обязательно! Выставлю на форуме
Спасибо! Пойду дальше колобродить по вашим интересным хлебушкам. А то от тыквенного только кусочек остался.
Рома
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:24 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Елена Тим от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:16
Спасибо! Пойду дальше колобродить по вашим интересных хлебушкам. А то от тыквенного только кусочек остался.

Если нравится духовитый хлеб, с запахом - попробуй хлеб с мягким сыром, с голубой, белой, зеленой плесенью - запах очень вкусный, мне очень нравится
Елена Тим
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:43 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:24
Если нравится духовитый хлеб, с запахом - попробуй хлеб с мягким сыром, с голубой, белой, зеленой плесенью - запах очень вкусный, мне очень нравится
Представляю себе... Всё! Теперь срочно хочу сырный. А то я только на картофельный нацелилась. Спасибочки!
Елена Тим
Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:48 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 13:24
Если нравится духовитый хлеб, с запахом - попробуй хлеб с мягким сыром, с голубой, белой, зеленой плесенью - запах очень вкусный, мне очень нравится
Тааань! Не могу найти хлеб с мягким сыром с плесенью Помоги, пожалуйста, а!
Рома
Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:55 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Елена Тим от Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:48
Тааань! Не могу найти хлеб с мягким сыром с плесенью Помоги, пожалуйста, а!

Лена, листай здесь рецепты, быстрее найдешь прямо первый открывай, будет с сыром , и дальше смотри еще http://roma.expertcook.ru/category/xleb-bulki-pirogi/pshenichnyj-drozhzhevoj-xleb
Каталог всех рецептов здесь http://roma.expertcook.ru/katalog-receptov.html
Елена Тим
Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:57 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:55
Лена, листай здесь рецепты, быстрее найдешь прямо первый открывай, будет с сыром , и дальше смотри еще http://roma.expertcook.ru/category/xleb-bulki-pirogi/pshenichnyj-drozhzhevoj-xleb
Каталог всех рецептов здесь http://roma.expertcook.ru/katalog-receptov.html
Спасибо большое, Танюш! А то я смотрела-смотрела, а толком ничего не высмотрела.
Рома
Вторник, 10 декабря 2013 года, 19:04 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Елена Тим от Вторник, 10 декабря 2013 года, 18:57
Спасибо большое, Танюш! А то я смотрела-смотрела, а толком ничего не высмотрела.

Спасибом не отделаешься Хлебушек пеки давай и выставляй здесь Потом название хлеба бери с того сайта и вставляй здесь в поиск вверху - выйдешь на мои хлеба здесь
Елена Тим
Вторник, 10 декабря 2013 года, 19:30 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Рома от Вторник, 10 декабря 2013 года, 19:04
Спасибом не отделаешься Хлебушек пеки давай и выставляй здесь Потом название хлеба бери с того сайта и вставляй здесь в поиск вверху - выйдешь на мои хлеба здесь
Дык я чё... я ж тока за! Ща картофельный доем и опять ввяжусь в какую-нибудь авантюру! Как там у Л.Филатова..."Что за жисть без приключений - просто ужасть, а не жисть!" Это про меня!
Лёликовна
Пятница, 20 декабря 2013 года, 21:25 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Боже, какая прелесть этот Ваш хлебушек. Так завидую всем, кто его испек и уже попробовал... белой завистью, конечно Обязательно попробую его испечь!!! Спасибо огромное за рецепт, Рома
Рома
Пятница, 20 декабря 2013 года, 21:31 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)


Спасибо за отзыв Да, хлебушек из духовки, это совсем не то, что в хлебопечке - это гораздо круче и вкусней

Лёликовна
Пятница, 20 декабря 2013 года, 21:41 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Ох, я просто в шоке!!! Именно в тот день, когда я наконец решилась на ХП и уже заказала ее, в одной теме на этом форуме мне пишут, что в мультиварке сладкая выпечка получается лучше, а Вы пишите, что в духовке хлеб гораздо вкусней, я пойду повешусь Я то собиралась этот хлеб в ХП печь
Рома, а какая у Вас плита, если не секрет, я имею в виду духовку?
Рома
Пятница, 20 декабря 2013 года, 22:46 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Цитата: Лёликовна от Пятница, 20 декабря 2013 года, 21:41
Ох, я просто в шоке!!! Именно в тот день, когда я наконец решилась на ХП и уже заказала ее, в одной теме на этом форуме мне пишут, что в мультиварке сладкая выпечка получается лучше, а Вы пишите, что в духовке хлеб гораздо вкусней, я пойду повешусь Я то собиралась этот хлеб в ХП печь
Рома, а какая у Вас плита, если не секрет, я имею в виду духовку?

Мы, вот такие! На сайте научились уже многому, друг другу помогаем

У меня электродуховка Сименс, с двумя режимами для выпечки хлеба (обычный и с паром). Покупала уже давно, лет 5-6 назад. Но я думаю, можно посмотреть в инете, возможно найдутся те же Сименс с такими же режимами.

Хлебопечка это очень хорошо! Но, многие из нас, кто хорошо занимается выпечкой хлеба, переходят на выпечку хлеба в духовке - такой хлеб гораздо вкуснее и духовитей и возможностей и вариантов выпечки гораздо больше - и это уже болезнь наших хлебопеков
Я рекомендую вам просмотреть раздел хлебов, хотя бы этот https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=261.0, а затем и другие из этого раздела, и тогда определиться, что вас больше тронуло: духовка или х/печка

Было бы большое желание - а научиться печь хлеб дома вам помогут многие на форуме: и в х/печке и в духовке.
Да и база теоретическая у нас большая собрана по выпечке хлеба
Лёликовна
Суббота, 21 декабря 2013 года, 09:57 | Хлеб тыквенный сливочный (духовка)

Татьяна, читала Ваш ответ вслух, чтобы муж слышал, не успела до конца дочитать, он уже кричит: "Нас тронула хлебопечка, которую ты (т.е. я) уже заказала"
Но я прислушаюсь к Вашему совету и когда будет возможность, присмотрюсь к духовке.
У меня электродуховка Сименс, с двумя режимами для выпечки хлеба
Т.е. у Вас не плита, а отдельно электрический духовой шкаф? Я почему-то думала, что газовая духовка лучше... У меня сейчас плита газовая, но с электрической духовкой, я с ней так намаялась, что уже пару лет не подхожу к ней. Специально купила себе чудо-печку, но она тоже меня не устраивает. В ближайшем будущем планировала поменять всю плиту и взять, чтобы духовка была газовая. А теперь вот засомневалась, после Вашего поста.
Татьяна, а тут на форуме нет темы обсуждения духовок? А то я понимаю, что пишу не там
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы