Кофемолка (страница 11)

КроНа
а у нас кофемашина-автомат..
Везёт вам! А я махровый ретроград, я кофе только в турке варю или иногда в бокале завариваю. Подруга когда-то дарила френч-пресс, и матушка предлагала электрическую кофеварку, но я даже пробовать не стала, меня и турка вполне устраивает.

gawala
А я так и не умею в турке варить кофе. Училась, старалась, но не дано наверное. Подруга варит отменно.

Шарлотка
КроНа, в гемлюксе что каким стаканчиком лучше молоть?

КроНа
КроНа, в гемлюксе что каким стаканчиком лучше молоть?
В кофейном - только кофе, всё остальное в другом стакане.
Я молола крупу пшеничную, кукурузную и гречневую до муки-крупчатки, но насыпала чуть больше половины стакана. Цельную овсяную крупу она взяла хужеЕ, но я и насыпала больше. Надо было мелкую фракцию отсеивать и остальное снова запускать, а я поленилась, просто снимала стакан и убирала в холодильник, потом доставала и снова включала. За неимением специальной мельнички можно конечно и на этой мельчить крупы для выпечки полезного хлебушка, но я лучше поберегу её ножи для сахара и специй. Сахарная пудра вполне приличная получается, а мука, из сухих семечек подсолнечника и льна, так ваще просто отличная. А уж какая экономия, если сравнить с ценой этих мук (или муков?) в магазине! Сейчас остатки арахиса крутанула до мелкой крошки, тож легко и быстро. Как же я раньше мучалась, делая ореховую пасту!
Вчера попробовала погружным Элементом, с ножевой насадкой, смешать банан с творогом, вышла какая-то фигня, да и соскребать потом всё с насадки и мыть её я задолбалась, так вот сейчас, ради эксперимента, в этот новый измельчитель запихнула 100 г творога и половинку большого банана, за несколько бжиков получился отличный однородный пастообразный творожок. Выковыривать его из стакана было даже проще, чем из ноги Элемента, хотя тут пригодилась его замечательная лопатка, и элементовской же щёточкой оченно удобно чистить пластиковую крышку кофемолки (кто-то в отзывах жаловался, что её трудно очищать).
Для круп у меня есть Зелмер, которому как раз противопоказаны сахар и маслянистые семена, да и ради пачки перца доставать целую мясорубку и пристёгивать к ней мельницу слишком уж канительно, так что я давно искала ему такого помощника. В общем я игрушкой пока довольна, главное, чтобы она долго прослужила, не люблю «одноразовые» вещи.


ради эксперимента, в этот новый измельчитель запихнула 100 г творога и половинку большого банана, за несколько бжиков получился отличный однородный пастообразный творожок.
Творог это баловство, а вот из отварного мяса или овощей сделать паштетик на один раз для маленького киндера, - самое то!

Шарлотка
Да, мне как-то в голову не пришло, что в нее и жидкое можно, деревня моя старенькая была несъемная, я ее только влажной салфеткой протирала.
А с каким Элементом сравниваете? Мой Element EW08PW творог с йогуртом взбивает отлично. И у него в комплекте жерновая молка, вот она у меня только для кофе.
Гемика взяла лен и кунжут на завтрак мельчить.

КроНа
А с каким Элементом сравниваете?
Блендер со сменными ножами Element el'blendia EW06PR / EW06PG
Вот его тема: Блендер со сменными ножами Element EW06 #1


творог с йогуртом взбивает отлично.
У меня был густой творог и банан, без жидкости, а с йогуртом конечно будет лучше.





После заляпывания крышки жидким бананом, её пришлось отмывать, чего я не делаю после молки сухих продуктов, так что стала думать как бы защитить крышку от брызг какой-нить накрывашкой (люблю усовершенствовать несовершенные приборы ) и сегодня утром меня осенило - надо просто накрыть измельчительный стакан куском целлофана, в работе я эту конструкцию ещё не пробовала, но крышка нормально наделась на стакан поверх пакета, хотя при этом несколько пострадала прозрачность окошка, но можно взять новую файловую папку, через неё будет хорошо видно.
Есть ещё вариант с прозрачной крышкой от сметаны или йогурта, но я одну уже подрезала лишнего, экспериментируя, а второй такой у меня нет, теперь придётся ждать до следующей сметаны. Я пыталась пристроить эту тонкую крышку внутрь кофемолочной крышки, но там мешают бортики и мелкие выступы, теперь осталось попытаться накрыть крышкой сам стакан, но только внутри, в верхнем расширенном ободке, и проверить это в работе.


Гемика взяла лен и кунжут на завтрак мельчить.
С ними-то нет проблем, а вот интересно, как он с маком справится, если сможет мельчить мак для начинки, тогда все его возможные минусы перекроются жирненьким плюсом.
Но мака у меня нет, проверить пока не могу.

Шарлотка
Онлайнтрейд за покупку молки прислал 300 бонусных рублей, ими можно оплатить 30% следующего заказа.

Мака нет, испытания не провести. Жидкое крутила, пришлось основание протирать.

Идея закрыть чашу понравилась, думаю в следующий раз пищевой пленкой попробовать. Грецкие орехи мельчит, чаша с четырьмя лопастями точно. Из грецких орехов и кунжута смолола пасту - перестаралась чуток. Паста налипла на стенки, сухое не налипает.

Дополню. Попробовала закрывать чашу пленкой. Мельчила лук для жареной печенки. Идея с пленкой проверку прошла успешно, чистые крышка и основание измельчителя, идея мельчить лук... получилось луковое смузи.

КроНа
Попробовала закрывать чашу пленкой. Мельчила лук для жареной печенки. Идея с пленкой проверку прошла успешно, чистые крышка и основание измельчителя
Отлично!
А я вчера собралась приладить новую крышку, но не судьба, сметанная крышка оказалась с трещиной, но главное - в механизме кофемолки что-то заело и мотор врубался сразу, как только вилка втыкивалась в розетку (согласно инструкции держу её в выключенном состоянии).
И что интересно, раньше внутри машинки что-то слегка гремело, как будто там болтается маленькая бусинка, а вот вчера ничего не брякало. Я уж думала фсё, вот она цена дешевизны! Но немного потрясла её вниз головой, слегка об стол постукала и «бусинка» снова забегала, кнопка заработала. Вот что это було?!
Или это знак - не прилаживать крышку.

Шарлотка, потрясите свою маненько, послушайте, ничего там у неё внутри не болтается?

Шарлотка
КроНа, потрясла свою, пока ничего не болтается. Может попробуете разобрать?
Мне не очень нравится сквозная дырка в верхней панели основного блока. Когда жидкость попадает на панель (а она попадает всегда), мне кажется все течет куда не надо - вниз в эту дырку и по кнопкам. Теперь всегда буду закрывать чем-нибудь чашу.

КроНа
Может попробуете разобрать?
Не, пока на гарантии разбирать не буду, а то обратно соберу какую-нибудь газонокосилку.
Мне не очень нравится сквозная дырка в верхней панели основного блока. Когда жидкость попадает на панель (а она попадает всегда), мне кажется все течет куда не надо - вниз в эту дырку и по кнопкам.
Меня она тоже слегка напрягает, но это наверное для притока воздуха. Жидкость у меня никакая туда попасть не может, я не кладу так много, что б прям через край ляпалось. Луком у меня теперь Китёныш занимается, а в этом если только чеснок с укропом пробить, для творога, или маленький огурчик для тар-тара.

Заслала на сайт производителя рацпредложение выпустить к этой кофемолке ещё и стакан для смузи, обещали подумать, вернее запросят фабрику.
 Вряд ли это взлетит, но если вдруг, то было бы здорово!

КроНа
Заслала на сайт производителя рацпредложение выпустить к этой кофемолке ещё и стакан для смузи, обещали подумать, вернее запросят фабрику. Вряд ли это взлетит, но если вдруг, то было бы здорово!
Отказались.
К сожалению, фабрика ответила, что не может такое сделать. Мощность двигателя измельчителя всего 200 Вт, он не справится. Одно дело – быстро измельчить не более 70 г зелени или семян, и совсем другое – делать густые смузи объемом хотя бы 1 стакан (200 мл).
Слабаки.

Шарлотка
Предложите им дополнить комплект плотной крышкой для чаши. Она должна быть или натяжной, или заходить в чашу и иметь хлястик, чтобы было удобно вынимать. Мне для порции смузи не нужно 200 мл, чаши 70мл хватает, и мощности достаточно, лишь бы не выплескивало через край. А без крышки выплескивает, и уляпывает крышку-стакан, и процессор.

КроНа
Предложите им дополнить комплект плотной крышкой для чаши. Она должна быть или натяжной, или заходить в чашу и иметь хлястик, чтобы было удобно вынимать.
Вряд ли они станут заморачиваться такой мелочью, не тот масштаб. И ещё неизвестно, они сами их изобретают\разрабатывают или тупо клонируют уже кем-то созданное, ведь у других фирм есть полные аналоги этой кофемолки. Обращаться с подобными предложениями наверное стоит к «первоисточнику», имеющему конструкторское бюро со штатом инженеров и дизайнеров, а фабрики только клепают по готовым чертежам. Почему-то даже не завод, а именно фабрика, так мне написали.
Мне для порции смузи не нужно 200 мл, чаши 70мл хватает, и мощности достаточно, лишь бы не выплескивало через край.
Я им так и ответила, что мощности вполне хватает, а со стаканом двигателю будет даже легче, потому как можно будет смузить более жидкую смесь.
А без крышки выплескивает
Да придумаем что-нибудь, подберём, приспособим.
Хочу попробовать приладить пластиковую крышку от железных банок со сгущёнкой, и к разным сметанам-йогуртам в магазине попригляживаюсь.

КроНа
А без крышки выплескивает, и уляпывает крышку-стакан, и процессор.
Я таки приладила крышку от сметаны (ашанская КД), обрезала её так, чтобы она впритык влезала внутрь стакана, но не проваливалась ниже ободка, это расширение будто специально под крышку сделано.
Вчера смузила пару ложек семечек подсолнечника с молочной сывороткой, отлично получилось и крышка выдержала напор, а без неё наверное треть массы пришлось бы смывать с большой крышки. Временно и так сойдёт, потом подберу что-нить более надёжное.

Шарлотка
Мне пока удобнее с пленкой, ставила крышку от джема Махеев в стакане, она «погружная», не особо удобно вынимать, но можно. Ищем дальше.

Irgata
Предложите им дополнить комплект плотной крышкой для чаши.
Кофемолка BRAYER BR1180
с крышечкой на чашу, но чаши на 70 г, чуть меньше других



Кофемолка Princess 221040, Silver

у меня тоже принцесс, но еще без крышечки

Кофемолка Rommelsbacher EGK 200



Только крышка как закрывашка на стаканы по конструктивным особенностям общей крышки и не особо и нужна.
Когда нажимаешь на крышку, чтоб запустить мотор, то она вжимается в стакан, на крышке и выемка есть для входа стенок стакана.

Я вот, чесслово, не понимаю нужности загружать в мелкую чашу - даже и на 90 г которая - что-то жидкое.
Таки это измельчитель на сухие или маловлажные продукты, думаю - именно на них, а не на явную жидкость рассчитан прибор.
Отверстие, правда, для отведения "излишков" от мотора есть - сквозной "тоннельчик" вдоль корпуса вниз наружу, под стаканом, около крыльчатки, на которую надеваеся стакан.
Пыль продувать тоже хорошо, этот "тоннельчик" неспроста.
Измельчителей сейчас с мотором сверху - пруд пруди, разного объема, погружные блендеры также.

Roza79
Галина! Где эта кофемолка для измельчения сахара в сахарную пудру? Скиньте ссылку. Как она называется? Какую лучше купить для сахарной пудры посоветуйте. Чтобы не было скупой платит дважды, взять один раз хорошую вещь)

Irgata
Где эта кофемолка для измельчения сахара в сахарную пудру?
посмотрите пост выше.
Если вам достуен OZON, то там много подобных электрокофемолок.

КроНа
Галина! Где эта кофемолка для измельчения сахара в сахарную пудру? Скиньте ссылку. Как она называется? Какую лучше купить для сахарной пудры посоветуйте. Чтобы не было скупой платит дважды, взять один раз хорошую вещь)
Кофемолка, а на некоторых сайтах она идет как измельчитель - GEMLUX GL-CG999A.
Я покупала её в интернет-магазине Онлайнтрейд. ру за 1200 р, в других магазинах она и её клоны от других производителей стоят значительно дороже.


Если вам достуен OZON, то там много подобных электрокофемолок.
У Озона цены на них в 2-3 раза выше.

Roza79
Заказал в днс за 1750, так как у нас регионе нет онлайн трейд, и доставка все равно обошлась бы примерно столько же. А тут ДНС магазин есть, можно забрать через три дня. А что посоветуете для размалывания чёрного горошка, специй и т. д. тоже эту, или есть другие варианты. Разные специи чтобы размельчать и т. д.

КроНа
А что посоветуете для размалывания чёрного горошка, специй и т. д. тоже эту, или есть другие варианты. Разные специи чтобы размельчать и т. д.
Я теперь все специи на ней мельчу. В одном стакане кофе, в другом всё остальное, в том числе и сахар на пудру.

Шарлотка
Irgata, у Вас есть эта молока?
Мне и для сухих продуктов с закрытой чашей удобнее. Или с пищевой плёнкой. Просто пакет могу одеть.
Нажимной стакан плотно прижимается только при помоле, в момент стопа, а с учётом импульсного режима стоп многократный, содержимое стремится вверх, и через щель между чашей и стаканом крошки сыплются на базу.

Что до объема и жидких продуктов, у каждого свое видение прекрасного. Опция не лишняя.

КроНа
Что до объема и жидких продуктов, у каждого свое видение прекрасного. Опция не лишняя.
Ну да, например, мокрые семечки слипаются и плохо перемалываются, потому их, кроме как помыть, надо ещё и сушить, а это лишний гемор, особенно после долгой замочки. Так что мне проще добавить несколько ложек жидкости и всё засмузить, накрыв тонкой крышечкой.
Кофемолка Rommelsbacher EGK 200
Вот молодцы, таки придумали удобную накрывашку! Благодаря ей спокойно делают соус на растительном масле.
ROMMELSBACHER EGK 200 - Gewürz & Kaffee Mühle • Кофемолка play thumbnailUrl Кофемолка
Jetzt abonnieren! Damit du keines unserer Videos verpasst. Direkt zur Rommelsbacher-Webseite: Die elegante Gewürz & Kaffee Mühle von Rommelsbacher eignet sich perfekt zum Mahlen und Zerkleinern von Kaffeebohnen, Zucker, Gewürzen, Kräutern, Nüssen,…Кофемолка - 3568603
PT1M37S
True
2020-08-04T11:42:51+03:00
embedUrl
Но крышка столько не стоит (разница в цене между моим и этим измельчителем две тысячи). Мощность, кстати, у них одинаковая, только у Гемлюкса нет защиты от перегрева и это надо иметь ввиду.

venera19
Я купила этот приборчик, измельчитель - GEMLUX GL-CG999A, там же в онлайнтрейде. Доставка до пункта выдачи бесплатна. Правда сам пункт в соседнем городке, но нашлись добрые люди, получили.

Кофе пока не молола, поэтому двухножевой стакан не опробовала. А вот с 4-мя ножами делала миндальную «муку» и разбивала лук. Мой ребенок не любит лук в котлетах, поэтому луковое смузи пришлось очень кстати. Стакан сразу накрывала пакетом, так что ничего не испачкалось. «Мука» так же оказалась отличной для начинок и сдобной выпечки. Готовую покупала втридорога на ВБ, ну может немного мельче там был помол. Так 300р за 100гр. миндальной муки против 360р за 500гр неочищенного миндаля в Светофоре.

Галина, спасибо за наводку на столь нужный в хозяйстве приборчик!

Aval
Сломав в очередной раз нож, на очередной кофемолке, залез на Авито только посмотреть
но увидев Gemlux 999, не смог удержаться, позвонил, выканючил хорошую скидку и бонусом шла точно такая же Kitfort 1329, неисправная, похоже на межвитковое КЗ мотора, но пригодиться.

Хороший, подробный обзор на кофемолку –
И толковое видео, на более продвинутую модель REDMOND 1607, с крышечками, но без второго стакана измельчителя:
Кофемолка REDMOND RCG-M1607 • Кофемолка play thumbnailUrl Кофемолка
Обзор кофемолки REDMOND RCG-M1607Кофемолка - 3708577
PT3M
True
2021-07-06T23:19:29+03:00
embedUrl

и инфа в комментариях по доработке;
Подкупило меня в этой модели то что хорошая мощность, загрузка 90гр. съемная чашка и плотная крышка к ней. Радоваться или нет еще не знаю. На вид все красиво, компактно, пока я ее не включил. Без чашки работа очень тихая, хорошая без лишних звуков. Но когда надеть чашку, звук меняется и стоит грохот разбитой втулки в которой крутится нож на валу. Чашу я разобрал, есть нож, заточка на нем с одной стороны, который заклепан на вал. Вал вращается на 2х подшипниках, это плюс, потому как люфтов не обнаружил. Гайка накручивается на вал левой резьбой. Гайка металлическая но прорезинена твердой резиной. Есть продольный люфт на валу ножа, скорее всего звук от этого. Есть регулировочные шайбы 2шт. и одна прижимная, но их мало, нужно еще одну добавить чтоб уменьшить продольный люфт вала. И добавить капроновую шайбу 0.5-0.8мм. на вал во внутрь стаканчика, это уменьшит трение ножа о корпус подшипников и устранит этот грохот. В Вашем видео этот грохот есть, но он глухой из-за сахара. С пустой чашей этот грохот было-бы хорошо слышно. Думаю что после этих доработок все будет отлично. Если Вы делаете обзор на какие-либо модели, то делайте его полным, со всеми достоинствами и недостатками. Поверьте не все покупатели будут вникать в суть данной проблемы и тем более устранять люфты, и шумы.

Irgata
Мой ребенок не любит лук в котлетах
вот вот, мои дети лет до 15 тоже лук
просто как свой опыт – в 80-е гг я терла лук на крупной терке (нынешнее рёсти), с появлением бернера в середине 90-х – на самой тонкой-тонкой и мелкой нарезке. Разблендеренный лук приобретает более «грубый» вкус и большую горечь, а нарезанный остается сладко-луковым. Так сказать – имхо но реально мне не понравился вкус разбитого лука, когда я как-то узнала о таком супербыстром способе и попробовала его Впрочем, я кладу лука довольно много, может из-за этого хорошо чувствуется его вкус.

venera19
но реально мне не понравился вкус разбитого лука, когда я как-то узнала о таком супербыстром способе и попробовала его
А мне не нравится совсем без лука или готовить два вида одного и того же.

Так что как компромисс для котлет для быстроты сгодится.

По теме: приборчик достойный, мне пришелся в самый раз и по количеству порций, и два стакана. Кофе молола. Ну конечно не жерновая, но насыпать надо немного, молоть полторы-две минуты, лучше периодически перемешивать или выгрести из-под низа молотое в пыль, остальное домолоть.
Чего реально не хватает так это какой-то прозрачной крышечки на сам стакан, тогда крышка не пачкается совсем. Я пока не придумала, что бы приколхозить. Просто накрываю прозрачным пакетиком, сверху крышку. Так ничего не разлетается.
Шума особого не заметила. Но я и не изучала пристально, справляется с задачей и хорошо.

selenа
что бы приколхозить
Я приколхозила белую крышку от стакана варенья «Махеев», она по диаметру чуть меньше и слегда проваливается, при помоле ничего не вылетает и родная крышка чистая.

Aval
Мой ребенок не любит лук в котлетах
вот вот, мои дети лет до 15 тоже лук
venera19, Irgata, это всего лишь огрехи воспитания, знакомый психолог говорил, что у человека можно выработать вкусовую привычку даже на сено
Ну конечно не жерновая,..
Жерновая Витек у меня была, не скажу что прям преимущество над ножевой. Убил её зерном, уже не помню что там сломалось, но сам мотор и электроника целые, где то в закромах лежат.
Про не перегружать согласен, работу выбирать нужно по задачам, – слона нужно крутить на мясорубке)
И еще напрашивается кнопку или клавишу вкл добавить, неудобно крышкой надавливать. На прошлой кофемолке, когда подобная конструкция включения вышла из строя, я её благополучно закоротил и кофемолка включалась втыканием вилки в розетку. Можно включить и заниматься другими делами

Irgata
это всего лишь огрехи воспитания, знакомый психолог говорил, что у человека можно выработать вкусовую привычку даже на сено
А зачем кормить ребенка сеном? слава богу, не война.
Лук-то, полезный и вкусный, дите таки ест, но без сопротивления, нервотрепки, и с УДОВОЛЬСТВИЕМ. Это главное.
А какие у человека будут вкусовые пристрастия в его самостоятельной жизни – это в будущем, вкусы они тоже меняются. Особенно когда начинаешь готовить сам, и всё повкуснеет, из своих-то рук.

Irgata
И еще напрашивается кнопку или клавишу вкл добавить, неудобно крышкой надавливать. ***Можно включить и заниматься другими делами
какими делами можно заняться, когда мелешь кофе? нажал на крышку, самое большое минуту мелешь, у меня Princess, загружаю стакан до max. Крышка хорошо входит в стакан, закрывает его – сконструировано же так, смолотый кофе не разлетается, так, чуток пылит. Так щеточка на конце ложки прилагается, чтоб кофейную пыть смахнуть с крышки и из-под ножа.
Но, конечно, бренды разные, конструкции могут как-то отличаться, бывает, не всё подогнано.
Так-то, если не полагается крышка отдельная на стакан, то крышка кофемолки должна хорошо закрывать стакан.

Aval
А зачем кормить ребенка сеном? слава богу, не война.
Как зачем? – война начнется, а мы готовы)
Раньше в школе предмет был – Гражданская Оборона, даже девочки сено ели в противогазах на уроке сидели
какими делами можно заняться, когда мелешь кофе? нажал на крышку, самое большое минуту мелешь, у меня Princess, загружаю стакан до max.
Да чем угодно можно заняться, чем истуканом стоять, кнопку давить. С малой загрузкой у меня и по пять минут жужжит, даже горячая становиться)
Там очень дурная конструкция этого колпака, во внутрь вывели металлические лепестки держащие наружную декоративную накладку. Неудобная для мытья, лично мне не критично, но большинству, увы. В отзывах встретилось, что девушка даже поранилась об эти штырьки, при мытье. При наличии крышки и отдельного включения, надобность в этом стакане отпадает.
PS – прозрачный колпак еще функцию «защиты от дурака» выполняет, но у меня дома таких нет

КроНа
какими делами можно заняться, когда мелешь кофе?
Я делаю зарядку (махи ногами назад, разрабатываю тазобедренные суставы, ну и пресс заодно и всякие там косые мышцы).
В своё время специально покупала «программируемую» кофемолку, чтобы не стоять над ней и не держаться за кнопку, но после долгого использования у моего Борка подстёрлись зажимы, от вибрации крышка сдвигалась и машинка останавливалась. Надо было держать, но кофемолка стояла в таком месте, что приходилось стоять наклонившись вперёд и вытянув руки, ну и я начала «ласточку», дабы не терять время зря. Теперь кофемолка другая, но полезная привычка к утренней разминке осталась.
Чего реально не хватает так это какой-то прозрачной крышечки на сам стакан, тогда крышка не пачкается совсем. Я пока не придумала, что бы приколхозить. Просто накрываю прозрачным пакетиком, сверху крышку. Так ничего не разлетается.
Я давно приспособила прозрачную крышечку от стакана сметаны, чуть подрезала её по краю и она отлично держится внутри широкой части стакана. Думала потом заменить чем-нибудь более существенным, но и эта пока исправно служит.




Так-то, если не полагается крышка отдельная на стакан, то крышка кофемолки должна хорошо закрывать стакан.
Кофемолка отлично закрывается, но мы ж её пользуем не только по прямому назначению – под всякие смузи она не заточена, жидкость заляпывет верхнюю крышку, а промывать её неудобно, штырёчки хоть и мелкие, но действительно можно пораниться.

Irgata
С малой загрузкой у меня и по пять минут жужжит, даже горячая становиться
мотор желаете сжечь?
Неудобная для мытья,
мясо там мелете?
Измельчитель маленький, т. е. стакан, более предназначен для помола сухих продуктов – ЧТО там отмывать? Когда мотор находится внизу, водой моете, чтоль?
Для чистки прилагается щеточка для обмахивания, не более.
В продаже полно небольших измельчителей с чашами 500-600 мл со съемными ножами и мотором сверху, мой – не поранишься. Правда, там тоже надо, вот незадача, держать ладонь на кнопке, но ногами можно помахать, они свободны

Да и в наборах в погружных миксерах и блендерах часто бывают свои измельчители
В общем мне дивны ваши претензии к кофемолке + молке других сухих продуктов (соль, сахар, крупы, специи).
 
Но, оказывается, что присутствующие в теме успешно измельчают в чашах подобных кофемолок и мокрые продукты. Изготовляя соусы. Ага. Уже было об этом написано, не так давно, можно отлистать немного.

Шарлотка
У меня к такому измельчителю одна претензия – убтан в нем не получается, мелет неравномерно, частички царапучие получаются. Обычная древняя кофемолка мелет убтан намного лучше.
В остальном кажлый день в работе – геркулес, лен, кунжут мелю. Еще хорошо творог взбивать.
Тоже крышку от джема махеев сверху кладу. Жаль производитель не додумал штатную крышечку в размер.
Нажимать крышкой вполне удобно.

Aval
В общем мне дивны ваши претензии к кофемолке + молке других сухих продуктов (соль, сахар, крупы, специи).
1 Кофемолку купил на замену стандартной, которая сломалась. Для других задач, у меня есть другие устройства.
2 Мелю одно и тоже, кофемолку не мою, но для среднестатистического женского потребителя в порядке вещей хранить технику чисто вымытой.
3 За счет увеличенной мощности мелет лучше, конструкция удобней старой, в целом хорошая замена, о недостатках, на мой взгляд, написал выше.
Irgata, не докапывайтесь, не получиться
У меня к такому измельчителю одна претензия – убтан в нем не получается, мелет неравномерно, частички царапучие получаются. Обычная древняя кофемолка мелет убтан намного лучше.
Может на моей старой плохие ножи стояли, но на этой мелит качественней. Когда мелю зерно на муку, я её просеиваю, это не сложно.

КроНа
Еще хорошо творог взбивать.
Особливо с курагой или черносливом. Отдельно мельчить два-три сухоХрукта на одну порцию творожка заманаешься.
В продаже полно небольших измельчителей с чашами 500-600 мл со съемными ножами и мотором сверху, мой – не поранишься.
У меня есть измельчитель от Элементика, но с появлением обсуждаемой кофемолки я его закинула в запас без сожаления, новая приспособа оказалась значительно удобнее.
Да и в наборах в погружных миксерах и блендерах часто бывают свои измельчители
Сейчас только мельчила печёные яблоки ногой блендера, но у неё не такой производительный нож, как четырёхлопастный у кофемолки.
У моего предыдущего, уже убитого Редмонда, была нога с отличнейшим ножом, Элементик после него просто детская игрушка, но они больше такие модели не выпускают, да и Редмонд не самая надёжная марка, как оказалось, а «ноги» других производителей, с такими же приличными ножами, стоят оченно приличных денег, так что пока обхожусь Элементом и кофемолкой с расширенным функционалом.

Irgata
Жаль производитель не додумал штатную крышечку в размер.
есть модели и с крышечкой, немного ранее обсуждали.
Irgata, не докапывайтесь, не получиться
с чего это обсуждения в теме по теме стало докапываем? обмен мнениями. Разными.

Шарлотка
Aval, во-первых, ленюсь просеивать, во-вторых там до муки как до звезды, скорее крупка.
Я не в обиде, потому что есть старая молка, а убтан этот мне нужен очень редко. Вот если бы старой молки не было, я бы новую зафукала. Кофе это наверно тоже не ее, ни разу не пробовала, есть чем смолоть на шотик).
Или Вы и кофе просеиваете?

Aval
Aval, во-первых, ленюсь просеивать,..
Шарлотка, я еще больше, – даже кофе уже молотый покупаю, т. к. не унюхиваю особой разницы, а про убтан впервые от вас услышал и умываюсь только по большим церковным праздникам

... во-вторых там до муки как до звезды, скорее крупка.
С мукой я отошел от кофемолки, слишком малопроизводительно, сейчас на зернодробилке молю, где-то выкладывал фото.
Суть в том, что образующаяся мелкая фракция мешает дальнейшему перемолу крупных частиц и нужно её постоянно отсеивать. С первого помола отсеивается 1/4-1/2 муки, добавляем зерна и мелим дальше, так по кругу.
Для наглядности перемолол 30 гр ячменного солода в оболочке, 15 и 60 сек, на 60 сек солод ощутимо нагрелся, что нужно учитывать, об ухудшения свойств осахаривания.
На ютубе много роликов о этих кофемолках и там примерно такие же результаты помола.
Вполне допускаю, что под ваши задачи ваша мелкая мелит лучше.
КофемолкаКофемолка

На удивление хорошо подошла крышка от старой кофемолки, блокировку временно отключил клинышками из палочки для мороженного, колпак теперь не нужен, руки и мозг свободны, – песня

Кофемолка

Aval
мотор желаете сжечь?
Irgata, что называется – наванговали, отжужав месяц, моторчик приказал долго жить
Эксплуатировал по полной, по 5 минут правда не включал, но молол каждый день и с хорошей нагрузкой, даже загрузочный стаканчик нагревался.
Прежняя владелица, в пояснении ко второй, бонусной, кофемолке, пояснила, что сломалась она когда чернослив молола. Вот и у меня та же карта выпала, – межвитковое замыкание в якоре. Под спойлером причины возникновения:
Факторов, влияющих на появление межвиткового замыкания электродвигателя может быть несколько. Рассмотрим основные причины, почему оно возникает:

- Самая распространенная неисправность, при которой происходит пробой обмоток, это перегрузка двигателя. Она может возникнуть при выходе из строя механических деталей. Например, заклинил подшипник ротора, возникла неисправность в транспортере, редукторе или другом механизме. В результате по обмоткам протекает повышенный ток, что приводит к перегреву проводов и разрушению изоляции. Происходит короткое замыкание (КЗ) между витками.
- При изготовлении на заводе допустили брак. Это случается не часто, но не исключено. В процессе эксплуатации изоляция трескается. Обмотка повреждается, происходит межвитковое замыкание.
- Во время ремонта был нарушен технологический процесс. Обмотка получилась очень тугой. В процессе работы электродвигатель нагревается, витки расширяются. Из-за туго намотанной электрообмотки, расширение невозможно. Лак на проводах повреждается, происходит межвитковое замыкание.

PS Вторая и третья причина маловероятна, но тоже допускаю.
3 За счет увеличенной мощности...
Вскрытие показало что в кофемолке установлен тот же самый двигатель что и в моей прежней Витек на 150 Вт, т. е. ушлые китайцы разогнали мощность за счет более низкоомной обмотки. Тройная термозащита на двигателе, как правило не успевает срабатывать, аналогичный пример я уже показывал с ХП Редмонд.
Мониторинг инета на поиск двигателя, показал что есть двигатели на точно таком же железе, но явно повышенной мощности и даже с крыльчаткой вентилятора. Вполне допускаю, что и с нормальным, достаточным по мощности двигателем, эти кофемолки тоже производят.
Так что если покупаете китайчатину, в гарантийный период гоняйте её и в хвост и гриву, а после гарантии берегите
У себя вопрос разрешил другим образом, – на авито продается много баз от стационарных блендеров, оставшихся после боя кувшина. Сперва была куплена база от Борка, но запас в 800 вт и габариты базы меня смутили и пока думал как стыковать соединение, увидел базу от Китфорт-1368 350 Вт, на удивление даже соединительный байонет и муфты отлично состыковались, только блокировку заклинил зубочисткой.
И еще напрашивается кнопку или клавишу вкл добавить, неудобно крышкой надавливать.
На этой базе более грамотно организована защита «от дурака», блокировка отключается установкой родного кувшина, а кнопка включения продублирована двухпозиционной клавишей вкл/выкл.
Теперь кофемолка жужит, так что душа радуется, – гранитную щебенку можно молоть. Просыпаюсь с мыслью, что бы еще помолоть, сегодня костей собаке в костную муку намолол, что бы тоже радовалась


Кофемолка

КроНа
увидел базу от Китфорт-1368 350 Вт, на удивление даже соединительный байонет и муфты отлично состыковались,
О, как интересно, надо будет запомнить и если моя тоже прикажет долго жЫть, то прикуплю такую базу.
Виват экспериментаторам!
Aval,

Irgata
Теперь кофемолка жужит, так что душа радуется, – гранитную щебенку можно молоть.
слишком не большой стаканчик для щебенки-то.
Такой большой пост, ничего не понятно, мощности – мощности – мощности –... Прям военный заказ, а не выбор кофемолки+измельчитель.
 

Aval
Теперь кофемолка жужит, так что душа радуется, – гранитную щебенку можно молоть.
Не долго радовался, после месяца эксплуатации появился люфт оси привода стакана и как следствие повышенная вибрация и шум. Нет пока времени разобрать и думать как туда подшипники воткнуть, а пока пересел на блендер с доп. насадками Moulinex Vivacio, который мне отдали по причине разбитого привода кувшина блендера. Кофемолкой и сыротеркой видно что не пользовались, мощность 650 Вт. Зубочисткой заблокировал защиту, защитный колпак – в топку, сверху традиционная временная крышка от сметаны


Кофемолка

Кофемолка

Irgata
Aval, оч. Умелые вы ручки
Девушки, не выходите замуж за мастера на все руки. У вас НИКОГДА не будет новых вещей.
 

Aval
Девушки, не выходите замуж за мастера на все руки. У вас НИКОГДА не будет новых вещей.
Irgata, а я и так знаю, что шопоголизм это чисто девичья аддикция
И напрасно вы думаете что новые вещи не ломаются, статистика отказов идет по следующему графику:


Кофемолка

Irgata
И напрасно вы думаете что новые вещи не ломаются
Aval, ну что ж вы такой прямолинейный-то. Давно никто не думает, что новые вещи на века.
Не скучно вы живёте, это ж хорошо, постоянно в поиске – Что, куда, как, к чему приладить.
Голова работает, шарики крутятся, Альцгеймеру дороги нет
 

Mandraik Людмила
Ребята, требуется помощь форума, совет. Досталась мне в наследство вот такая кофемолка, советская, стоила аж 10руб, тяжеленная. Вот хожу смотрю и думаю, выкидывать или не выкидывать?! Или кому нужнее подарить? Мож кому такая очень нужна, а мне и не нать
Фото не загружается

Sens
Ребята, требуется помощь форума, совет. Досталась мне в наследство вот такая кофемолка, советская, стоила аж 10руб, тяжеленная. Вот хожу смотрю и думаю, выкидывать или не выкидывать?! Или кому нужнее подарить? Мож кому такая очень нужна, а мне и не нать
буду рад подарку!)

Рыбёшка
Фото не загружается
эх, увидеть бы...





буду рад подарку!)
Не-не, я не претендую, просто интересно.
У меня тоже есть из советских времен, сравнить хочется.

Mandraik Людмила
Ура, загрузилось! Ильина, смотри:


Кофемолка

Рыбёшка
Ура, загрузилось
Mandraik Людмила, Лютик, думаю, такое не выбрасывают.

Mandraik Людмила
Sens, приеду в Питер, спишемся в личке

Sens
Mandraik Людмила, спасибо! возвращайтесь!

Шарлотка
Хорошенькая какая молка, украсит кухню. А если еще и мелет, так и вовсе отличный дар.
А я купила очередного монстрика BJ65.

Буду изредка молоть для турки и френча. Но крутить тяжеловато, ленюсь.

Sens
может пригодится.

Кофемолка


на форуме даж тема есть
Зеленый кофе (обжарка)

gawala
У меня вот такой.. Германия.

Кофемолка

Sens
gawala, издалека похож на ножеточку)
какого он размера в реале?

gawala
какого он размера в реале?
45cм в длину. Высота в «холке» 19 см. Ширина в «холке» 15 см.
200 евро. Зеленый кофе покупаем в той же фирме. Дикман. В Бремене эта контора. Жарю кофе давно, лет 7 точно. Первый обжарщик прослужил верой и правдой все 7 лет. Сейчас второй жарит.. покупали в свое время на немецком ибей. б/у, но состояние новых, от слова совсем. Там в конструкции какя-то неправильность спроекттрована и через очень короткое время прибор переставал работать. Муж все разобрал, посмотрел, нашел, что неправильно, какя-то там пружинка не в ту сторону была, все переделал и прибор отработал 7 лет без кап. ремонта. Второй мы купили почти одновременно с первым. Муж, памятуя, что в первом была неправильная конструкция, разобрал второй и там такая же проблема. Устранил. Поэтому эти обжарщики немцы и продавали. Они у них не работали просто.. а нам повезло, что они не соображают в технике ничего... Оба были куплены в пределах 90 евро.

Шарлотка
Тоже сама жарю, но только летом. Моя система проще и мобильнее, и вся с барахолки. Мешает старая хлебопечка на режиме замеса – 1000р. Гуру рекомендуют удалить покрытие с ведра и утеплить стенки, я ничего этого не делала. В промежутках между жарками в хп ставлю йогурт.
Греет строительный фен. Первый фен купила совсем дешевый китайский за 400р, училась на нем. Он дул слабо и очень горячо, фен и сейчас работает, но весь поплавился, надо подарить, на один мелкий ремонт должно хватить. Потом купила фен с раздельной регулировкой температуры и обдува, а потом еще один, чтобы увеличить батч (закладку). Сейчас с двух рук могу обжарить за раз 350 грамм.
Третий важный компонент проекта – балкон и веник.
Ростер без сбора жмыха рассматривала бы только как улично-дачный вариант.

gawala, почему-то такие у нас не в ходу, после сковородки, строительного фена и попкорницы сразу переходят на Gene Cafe за 40т.



Интересное в разделе «Кофемашины, кофеварки и кофемолки»

Постные блюда

Новое