Мультиварка DEX DMС-50 (страница 7)

oriana
Девочки, предлагаю на дно перед закладкой теста постелить крест-накрест две полоски пекарской бумаги шириной около 10 см длина около 50-60 см. Хвосты оставить сверху и за них после выпечки отлично вытаскивается. Я так чизкейки пекла
а я сегодня таким макаром, именно полосками пекарской бумаги, закрывала дно своей мульти при выпечке творожника, очень хорошо вытащилось и дно в порядке, ничего не пригорело и не надо ничего отдирать потом...

Irinasan
Девочки, расскажите как ее вытаскивать? Сверху все «живое» - вверх «тормашками» не перевернешь как пирог. Я кастрюльку набок наклонила и еле лопаточкой вытащила. Боялась что и кастрюльку испорчу. Ухх.
Честно говоря, не помню где, но видела девочки показывали: вырезают из бумаги для выпечки круг, под него прокладывают две длинные полоски из этой же бумаги. После выпечки берут за эти полоски и все вытягивают.

Кети
Да, уж, славная! Все сползло пока вытащила. Я еще бестолковая, перед этим пожарила лук с грибами в кастрюльке, а потом положила бумагу и выложила тесто и начинку сверху, так у меня бумажка аж приварилась к тесту. Наверное надо было без бумажки тесто укладывать?
Если буду еще делать, попробую тоненькое тесто положить, может так лучше выползать будет

Irinasan
Ну вот, я пока писала и правила, опять опоздала со своим сообщением.

Кети
Всем спасибо за совет - длинные полоски бумаги. Надо будет попробовать.
Вот ведь говорят - одна голова хорошо, а две лучше, а больше двух еще лучше

Daffi
Дафи, шось я ничего не поняла: как это вы интересно считаете!
У меня есть 1000 рублей, если я пойду в обменку мне дадут 356,4 грн?!!!
От я лично тебе передам эту тысячу и попробуй мне по старой дружбе не дать 356 грн!!!
В обменках я получу за 1000 рублей, только от 282 до 285 грн. А так хоч на тебе наварюсь
1000 рублей нужно делить на 3,564 раза, тогда в результате получится сумма в гривнах = 282 гривны

lesik_l
Вчера готовила буженину на пару и обнаружила (совершенно случайно ) что верхний нагревательный элемент жарит так, что у меня мясо пригорело слегка. Получилось что кусок взяла большой и он почти вплотную прилегал к крышке.
Так что у нас почти 3D мультиварка

Кети
Вчера готовила буженину на пару и обнаружила (совершенно случайно ) что верхний нагревательный элемент жарит так, что у меня мясо пригорело слегка. Получилось что кусок взяла большой и он почти вплотную прилегал к крышке.
Так что у нас почти 3D мультиварка

Как интересно.
Я вот тоже обратила внимание что если что-то жарить, то при закрытой крышке сильнее поджаривается (по-идее должно бы париться) чем при открытой.
Может потому и мощность большая.

Кети
Девочки, а кто-то знает почему на жарке есть три режима: рыба, мясо и овощи. Чем они отличаются? Температурой? Или ничем?

Daffi
Девочки, а кто-то знает почему на жарке есть три режима: рыба, мясо и овощи. Чем они отличаются? Температурой? Или ничем?
Должны отличаться температурой.
Я думаю, что они действительно отличаются температурой, у меня есть доказательства Я как-то жарила на Рыба и переключила на Мясо, начало пищать и программа не запустилась, из чего я делаю вывод, что температура на Рыбе больше чем на Мясе, поэтому программа не запустилась. Аналогичная ситуация наблюдалась когда я переключала с Жарки на Тушение, программа не включалась пока кастрюлька немного не остывала, доходя до нужной температуры.

lesik_l
То что при разных режимах пароварки температура отличается - однозначно ДА.
Скорей всего при жарке такой же принцип.

ТёминаАлёна
То что при разных режимах пароварки температура отличается - однозначно ДА.
Скорей всего при жарке такой же принцип.
На пароварке отличается температура? Я полагала, что там отличается время приготовления, в зависимости от вида продуктов, а температура кипения воды всегда 100 градусов.
На жарке должна отличаться температура, но отследить можно только по косвенным признакам, жаль, не высвечиваются температурные показатели, как в некоторых мультях.

lesik_l
Алена, тезка - кипит то она одинаково, но интенсивность кипения можно регулировать температурой кастрюли. Чем больше энергии подаем - тем больше пара имеем на выходе

ТёминаАлёна
А чего ж я выставляла первую попавшуюся прогу, дескать, закипит, побулькает, да и ладно, а я просто сама решу, когда корзинку снять. А надо было еще и на пузырьки полюбоваться на разных прогах. Нет, ну точно хотят голову заморочить! Жарю тупо на выпечке, чтоб не выбирать режим, «пароварю», на режиме, «куда ткнула».
Короче, никакой технологии. Вот и дай человеку разные возможности куховарить, чтоб он все равно мясо на костре жарил!
Буду исправляться!

Кети
А я вот жарила мясо на «мясе», а овощи на «овощах», немного разница есть, на «мясе» сильнее поджаривается, на «рыбе» еще не пробовала.
А суп варю на «кипении» - быстро и все сваривается.
До пароварки еще руки не дошли.

Кети
ТёминаАлёна

А ложки нашли силиконовые? Мне тоже надо. А то я все черпачком «родным» набираю.

lenok2_zp
А мой великовозрастный сынок сегодня прошелся железной щеткой по кастрюльке, плачу я, дайте ссылку на кастрюльки. Она и не сильно пострадала, но есть царапины

Кети
А мой великовозрастный сынок сегодня прошелся железной щеткой по кастрюльке, плачу я, дайте ссылку на кастрюльки. Она и не сильно пострадала, но есть царапины

Если вы из Харькова могу дать адрес магазина. Есть в наличии.

lenok2_zp
Я из Запорожья

Daffi
Если вы из Харькова могу дать адрес магазина. Есть в наличии.
Мне дайте, пожалуйста.

Кети
Мне дайте, пожалуйста.

На проспекте Гагарина напротив Автовокзала есть маленький магазинчик РС-Маркет (почти на углу, его видно отовсюду).

Вот, по поиску нашла телефоны:    (057) 732-24-85, (067) 577-33-29, (099) 486-98-64

Я там покупала мультиварку DEX за 618 грн. Сказали что и кастрюльки есть. Но я все никак не съезжу второй раз к ним.

Daffi
На проспекте Гагарина напротив Автовокзала есть маленький магазинчик РС-Маркет (почти на углу, его видно отовсюду).
Спасибо.

Кети
Спасибо.

Да незачто. Если купите напишите сколько стоят. А то когда я была цена была еще неизвестна.

Daffi
Да незачто. Если купите напишите сколько стоят. А то когда я была цена была еще неизвестна.
Пока что самая низкая цена в том магазине, где Алёна покупала, там кастрюлька стоила 176 грн.

Кети
А мне нужна ложка. Кто-нибудь знает где купить и сколько стоит?

Daffi
А мне нужна ложка. Кто-нибудь знает где купить и сколько стоит?
Вам нужна ложка или черпак? Я купила силиконовую ложку, но черпать первые блюда ей не получится, я ее использую для перемешивания, для накладывания вторых блюд, для выкладывания блюд из кастрюльки. Пока что зачерпываю родным половником, потому что альтернатив пока не нашла. Стараюсь по стенкам не скрести, так что он меня вполне устраивает.
Родному черпачку нашла еще парочку применений, я им очень довольна. Им очень удобно выкладывать тесто в формочки для маффинов, очень удобно выкладывать тесто для оладий на сковородку. А еще я черпачком формовала котлеты и ленивые вареники

Lozja
А мне нужна ложка. Кто-нибудь знает где купить и сколько стоит?


Кети


Спасиб. Я думала может где в наличии (пощупать) есть в магазинчиках.

oriana
Им очень удобно выкладывать тесто в формочки для маффинов, очень удобно выкладывать тесто для оладий на сковородку.
Вот это супер!))) Черпаком выкладывать тесто в формочки для маффинов! Спасибо большое за идею

Daffi
Вот это супер!))) Черпаком выкладывать тесто в формочки для маффинов! Спасибо большое за идею
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье
Я еще могу рассказать что можно формовать котлеты двумя столовыми ложками и не пачкать руки в фарше

oriana
Я еще могу рассказать что можно формовать котлеты двумя столовыми ложками и не пачкать руки в фарше
Это я умею, а вот насчет применения черпачка -!!!

Daffi
Это я умею, а вот насчет применения черпачка -!!!
Осталось придумать куда применить плоскую ложку с пупырышками. Есть идеи?

oriana
Осталось придумать куда применить плоскую ложку с пупырышками. Есть идеи?
Неа... нету пока.. надо что-то решать, а то развелось этих ложечек с пупырышками)))

ТёминаАлёна
Кручу сейчас пупырчатую ложку в руках и мыслЯ только одна - спинку хорошо почесывать. Провела сразу испытания - таки ХОРОШО!
Я пользуюсь тефалевским черпачком, он просто больше по размеру, чем «родной», но тоже пластиковый. Хотя, супчики-борщики я сразу переливаю в стеклянную или пластиковую кастрюльку. А вот перекладывать в тарелку гарниры, кусочки мяса было бы удобно ГЛУБОКОЙ ложкой. У меня есть такая пластиковая, но ею сильно в чаше мультяшки не «пошуруешь». И все же, несмотря на то, что предлагаемые сейчас силиконовые ложки, хоть и широкие, но мелкие - все равно такую куплю. Будет компания к разным силиконовым лопаточкам. Попробую пока поискать у нас, чтоб не платить треть стоимости за доставку.

Lozja
А вот перекладывать в тарелку гарниры, кусочки мяса было бы удобно ГЛУБОКОЙ ложкой.

Поверьте, размеры этой силиконовой ложки с лихвой компенсируют всю её «неглубокость».

ТёминаАлёна
Поверьте, размеры этой силиконовой ложки с лихвой компенсируют всю её «неглубокость».

О!!! И я так считаю, что ложка - вещь нужная! Да еще и БОЛЬШАЯ ложка!!! Осталось ее только купить.

Lozja, я ж хочу сказать еще раз спасибо за технологию котлеток в духовке!!! Класс!!! Правда, я переворачиваю, т. к. верх совсем не румянится. Но технолгию оценила! Вкусно, быстро и удобно! И никакого пережаренного жира и пригорелой корочки!

Daffi
Поверьте, размеры этой силиконовой ложки с лихвой компенсируют всю её «неглубокость».
Я все же купила силиконовую ложку от Тескомы. Вот эту
Ей можно набирать гарнир, она достаточно жестакая и широкая, очень удобно мешать в сковороде или что-то переворачивать. Но вытаскивать кусочки тушеного мяса из соуса неудобно (или я пока не приноровилась), оно соскальзывает.

ТёминаАлёна
Я все же купила силиконовую ложку от Тескомы. Вот эту
Ей можно набирать гарнир, она достаточно жестакая и широкая, очень удобно мешать в сковороде или что-то переворачивать. Но вытаскивать кусочки тушеного мяса из соуса неудобно (или я пока не приноровилась), оно соскальзывает.
У меня есть такая, как Вы купили и еще овальная - у нее твердый край, она «не вылизывает» дно мягким язычком, но удобно перемешивать, разделять, короче - другая, но тоже - совершенно неудобно набирать еду.

Lozja
Девочки, неудобно, потому что это не ложки, это лопатки. У меня точно такая же по форме, но китайская, жесткая, прочная и очень удобная ЛОПАТКА! Она у меня самая ходовая из всех моих силиконовых лопаток. Но только как лопатка.
С большой силиконовой ложкой оно и рядом не стояло.

Daffi
Я не видела в продаже глубоких ложек из безопасного силикона, смотрела во всех супермаркетах. Ту китайскую я точно не буду покупать, уж извините.

Lozja
Я не видела в продаже глубоких ложек из безопасного силикона, смотрела во всех супермаркетах. Ту китайскую я точно не буду покупать, уж извините.

Извиняю, да мне всё равно, будете Вы её покупать или нет. Это была не реклама, я просто уточнила, чтобы вы не путали силиконовые ложки с лопатками.

Daffi
Извиняю, да мне всё равно, будете Вы её покупать или нет. Это была не реклама, я просто уточнила, чтобы вы не путали силиконовые ложки с лопатками.
Я не обвиняю вас в рекламе, я просто не доверяю китайскому силикону

ИРР
С большой силиконовой ложкой оно и рядом не стояло.

Lozja, я заказала уже по ссылке. СПС

 а вообще нонсенс - пользоваться китайскими кастрюлями и бояться китайских сертифициров. ложек при этом. У нас многие уже с ними и довольны.

ИРР
Я не обвиняю вас в рекламе, я просто не доверяю китайскому силикону
на сколько я помню, тескома - это чешская фирмА - у меня родственники регулярно летом оттуда приезжают и мелочь какую-то привозят. Так тескома-то она тескома, но маде Шина

Daffi
на сколько я помню, тескома - это чешская фирмА - у меня родственники регулярно летом оттуда приезжают и мелочь какую-то привозят. Так тескома-то она тескома, но маде Шина
Даже если Тескома заказывает свои изделия в Китае, то они явно делаются не на подпольном предприятии, а на заводе или фабрике. Я думаю, что производитель, как минимум, следит за качеством продукции и материалами, из которых их делают. Кстати, силиконовые лопаточки для профессионального использования вообще белые, ничем не покрашены

Каждый сам решает травить себя и детей дешевым силиконом или не травить. Вы взрослые люди и сами можете скалькулировать себестоимость дешевых изделий и понять, что при изготовлении экономили на всем, и, в первую очередь, на материалах и красителях, вполне могли положить запрещенные в Европе канцерогенные красители, почему нет

rinishek
Каждый сам решает травить себя и детей дешевым силиконом или не травить. Вы взрослые люди и сами можете скалькулировать себестоимость дешевых изделий и понять, что при изготовлении экономили на всем, и, в первую очередь, на материалах и красителях, вполне могли положить запрещенные в Европе канцерогенные красители, почему нет

в том-то и дело - сам силикон - инертный материал, а насчет красителей - так я ж его не в пищу употребляю этот силикон. Покрытие на эмалированных кастрюльках отечественного производства не факт что безопасное
а тескома - это бренд. Вот тут я согласна - каждый сам решает согласен ли он переплачивать за бренд. У каждого из нас достаточно весомые агрументы в свою пользу. Опять-таки - силикон сам по себе бесцветен, а белый цвет - это титановые белила, синий не знаю что, думаю что-то с медью. Что вреднее и при КАКИХ УСЛОВИЯХ краситель начинает выделяться из силиконового изделия (куда? в пищу? в воздух?) - наверное мало кто из нас знает. Ведь никто не читал технологическую инструкцию процесса

Когда вы говорите о том, что не станете покупать китайскую силиконовую ложку, да еще и указываете, что мы тут поголовно травим себя и близких, то невольно все, у кого китайский силикон на кухне начинает нервно ерзать и пытаться возражать в пользу своего выбора.

Это ни к чему - здесь ведь ВСЕ взрослые и умные - когда покупали, тогда и решили для себя все вопросы безопасности, сертификации и стоимости рекламы в стоимости продукции

А мультиварка у вас какая- с покрытием безопасным ли? или тоже китайским?

а себестоимость китайцы снижают дешевой раб. силой - это всему миру известно

ТёминаАлёна
Вчера я «перешупала» кучу деревянных ложек и а-ля черпачков. Вроде бы и край гладенький, но... вот кажется мне, что все равно небезопасно это для покрытия, как и моя впоне гладкая, но все же, думаю, скребущая пластиковая ложка.
Lozja, я заказала уже по ссылке. СПС
Ой, чует моя душонка, разгребут сейчас ложки, пока я буду ее в Харькове искать... Но, одну ложку заказывать вроде бы неохота за доставку платить. Пойду шариться, может, мне еще что-то у этого продавца надо. Если за выходные силиконовую ложку не найду, буду заказывать ее в Одессе

Кети
Вчера я «перешупала» кучу деревянных ложек и а-ля черпачков. Вроде бы и край гладенький, но... вот кажется мне, что все равно небезопасно это для покрытия, как и моя впоне гладкая, но все же, думаю, скребущая пластиковая ложка. Ой, чует моя душонка, разгребут сейчас ложки, пока я буду ее в Харькове искать... Но, одну ложку заказывать вроде бы неохота за доставку платить. Пойду шариться, может, мне еще что-то у этого продавца надо. Если за выходные силиконовую ложку не найду, буду заказывать ее в Одессе


Вот и мне вроде из-за одной ложки неохота заказ оформлять. Может где-то в продаже кто увидит в наличии.

rinishek
девочки, мы в своей региональной запорожской ветке как раз кооперируемся, может и вам тож по месту будет проще скооперироваться?

ТёминаАлёна
Очень здравая мысль!!!
Кети, если в ближайшие дни найду, где у нас купить - сдам пароли и явки, а если нет, то, может вместе ложки закажем?

ИРР
. Вы взрослые люди и сами можете скалькулировать себестоимость дешевых изделий и понять, что при изготовлении экономили на всем, и

сейчас звезда наша вот только вернулась из вояжа по востоку

. Вот если в Китае купить Панассоник или любую МВ типа Лакучины, Редмонда, то они там стоят 15$!!!

 так, что не обольщайтесь насчет того, что у вас дорогая, а следовательно безопасная мультиварка. А насчет того, что мы взрослые люди, это совершенно верно и вправе решать строить чужому дяде еще одну виллу или лучше на семью потратиться. Опасный или не опасный я определяю по запаху - если очень беее, тогда да. А, если бе-е-е-е, но помыл и нормально, то люкс

У вас, Daffi, тоже попервоначалу кастрюлька, кажеться, вызывала вопросы относительно запаха? теперь ничего? принюхались?

Daffi
У вас, Daffi, тоже попервоначалу кастрюлька, кажеться, вызывала вопросы относительно запаха? теперь ничего? принюхались?
Это не кастрюлька пахла, к счастью

ИРР
в то невольно все, у кого китайский силикон на кухне начинает нервно ерзать и пытаться возражать в пользу своего выбора.

rinishek, тезка! ладно просто на кухне, а если еще и в груди, я б тоже нервно ею заерзала и попыталась возразить в пользу своего выбора.

Nataly_rz
Совершенно случайно зашла в тему и узнала, что есть желающие скооперироваться на покупку ложечек. Девочки, если надумаете, я с вами. Можем перейти в тему Харькова пообщаться

rinishek
rinishek, тезка! ладно просто на кухне, а если еще и в груди, я б тоже нервно ею заерзала и попыталась возразить в пользу своего выбора.

ну уж нет! ты шо! мы тута все повернутые на натуральности, и вдруг искусственную грудь себе! нееее, от этого никто ерзать не станет - у нас силикон тока в мирных кухонных целях

***яна***
Вот если в Китае купить Панассоник или любую МВ типа Лакучины, Редмонда, то они там стоят 15$!!!
ой а сколько ж там кастрюльки для панасиков стоят?
в меня тож тапками не кидайтесь... *JOKINGLY*у меня силиконовую ложку кошка сгрызла..... так я взяла большую деревянную (не лакированную).... и ничего она у меня не царапает...... её надо пошкурить мелкой шкуркой и бросить в горячую воду поплавать на ночь.... краешек станет бархатный и ничего не царапает.... и лопаточку так же : рабочие нижний и боковой срезы пошкурить и вымочить.... только, это если лопаточка не очень тонкая, а то она может треснуть.... цена им три копейки ведро.... сломалась-и выбросить не жалко.....

ИРР
стоят?
в меня тож тапками не кидайтесь... *JOKINGLY*у меня силиконовую ложку кошка сгрызла....
Ян, кошка живая? как? *JOKINGLY*если нормально, то могем смело заказывать

зы. вот, кстати, потверждает, что не опасные эти ложки. Ну... если кошка не таксимонанит втихую

***яна***
кошка живая? как? если нормально, то могем смело заказывать
так что ей,заразе несчастной будет.... у них, же у кошек, что внутрь не пошло, то обратно выходит

Кети
Очень здравая мысль!!!
Кети, если в ближайшие дни найду, где у нас купить - сдам пароли и явки, а если нет, то, может вместе ложки закажем?

Алена, буду ждать. Правда ядрено зеленого цвета что-то мне не очень хочется.

Кети
date=1308318623
в меня тож тапками не кидайтесь... *JOKINGLY*у меня силиконовую ложку кошка сгрызла......

Насмешили
Она (ложка) наверно чем-то вкусненьким пахла? Или кошку не покормили



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Dex»

Постные блюда

Новое