Печенье банановое с грецким орехом

 [1] 2 Вперед ►
Лика
Среда, 20 октября 2010 года, 14:55 | Печенье банановое с грецким орехом

Печенье банановое с грецким орехом

Категория: Выпечка

Печенье банановое с грецким орехом

Ингредиенты

150 гр муки
1,5 ч л разрыхлителя
140 мл ряженки или кефира (не жидкого)
1 банан
1 пакетик ванильный сахар
щепотка мускатного ореха
50 гр толченых или молотых грецких орехов
50 гр сахара
50 гр растительного масла

Способ приготовления

  • Разбирая завалы архивного диска в компе обнаружилa интересную книжицу "Печем без яиц". Скачала ее давно и даже кое-что пекла оттуда.Например, Тминный кекс, но потом она потерялась в недрах компа. И я про нее совсем забыла. А это неправильно Итак, продолжим осваивать "Выпечку без яиц" В книге этот рецепт называется "Банановый кекс с грецкими орехами", я его немного пределала и получились ОЧЕНЬ мягкие банановые печенья с грецким орехом. Выход 12 штук.
  • Смешать муку с разрыхлителем и грецкими орехами. Добавить ряженку, размятый вилкой банан, ванильный сахар, мускатный орех, масло, сахар. Замесить тесто вилкой или лопаткой.
  • Противень застелить пекарской бумагой. Выкладывать печенье столовой ложкой. Выпекать ~ 10 минут при Т 1800С
  • Вполне бюджетно и быстроПеченье банановое с грецким орехом. Особенно подходит для утилизации кисломолочки и бананов , количество последних вполне можно увеличить, только размять не до пюре. Кусочки бананов попадающиеся в печенье очень вкусно.


Александра
Среда, 20 октября 2010 года, 16:03 | Печенье банановое с грецким орехом

Лика,
Предполагаю, что вместо бананов можно любое густое пюре - например, тыквенное. Потому что я разок вместо тыквенного печенья пекла банановое - обратное тоже верно
Лика
Среда, 20 октября 2010 года, 19:08 | Печенье банановое с грецким орехом

Александра, тыквенное вполне подойдет.
Хотя, бананы мелкими кусочками, вместо бананового пюре, вкуснее показались.
Кроша
Среда, 20 октября 2010 года, 19:19 | Печенье банановое с грецким орехом

Ликуся
Ой как мне твой рецепт понравился Печенье банановое с грецким орехом!!!Особенно отсутствие яиц радует !Обязательно испеку,обожаю такие лентяйские быстрые рецепты !Спасибо что поделилась !!!
Лика
Среда, 20 октября 2010 года, 19:24 | Печенье банановое с грецким орехом

Крошечка, я знала, что тебе рецептик глянется, ты любишь банановую выпечку
Мало того, что яиц нет, так и порция получается как раз семейству на одно чаепитие.Печенье банановое с грецким орехом
НатальяН
Пятница, 22 октября 2010 года, 22:03 | Печенье банановое с грецким орехом

Лика, нам к сожалению это только мне на один зуб, не говоря уже о моем семействе.
Лика
Суббота, 23 октября 2010 года, 11:03 | Печенье банановое с грецким орехом

НатальяН, тогда смело увеличиваем все в два раза или в три
Кроша
Понедельник, 17 января 2011 года, 11:09 | Печенье банановое с грецким орехом

50 гр толченых и молотых грецких орехов
Ликуль
А это как ?Налопопам толчёные с молотыми?Т.е. часть меленько смалываем(в муку),а часть оставляем кусочками покрупнее?
Лика
Понедельник, 17 января 2011 года, 11:16 | Печенье банановое с грецким орехом

Цитата: Кроша от Понедельник, 17 января 2011 года, 11:09
Ликуль
А это как ?Налопопам толчёные с молотыми?Т.е. часть меленько смалываем(в муку),а часть оставляем кусочками покрупнее?

Неее, опечатка: или-или. Или толченые или молотые, но не в муку.

Сейчас исправлю
Кроша
Понедельник, 17 января 2011 года, 20:36 | Печенье банановое с грецким орехом

Ага,Ликусь,спасибо,всё поняла и уже испекла .Правда они у меня "поплыли" малёхо,но это так...мелочи жизни(наверное всё-таки кефир был жидковат)...Ой,как же они пахнут Печенье банановое с грецким орехом,правда я ещё добавила буквально по нескольку капель эссенций "Банан" и "Грецкий орех" ...

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Потрясающе !Реактивное печенье !Ну до того быстро готовится !А уж вкусное,мои чуть языки не проглотили !Спасибо Ликуся,рецепт записываю в любимки !
Кроша
Среда, 19 января 2011 года, 00:31 | Печенье банановое с грецким орехом

Только что вытащила из духовки ещё одну партию этих печенюшек,на этот раз я их испекла в форме мини-кексят :

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Сегодняшние на 10% сметане и с добавлением "пьяного" изюма Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. .

Ликусь,браво !Что хороши-то хороши !!!Спасибки !!!

Лика
Среда, 19 января 2011 года, 09:53 | Печенье банановое с грецким орехом

Крошик, убила наповал.

Как ты их в кексята здорово переделала, СУПЕР!!!!!
На разломе видно, что пористые и мягкие получились.
Спасибо за идею!!!
Tatiasha
Среда, 09 февраля 2011 года, 17:36 | Печенье банановое с грецким орехом

Лика, спасибо за рецепт, ГО нет, делала с фундуком, быстро-вкусно-пышно-воздушно-не приторно, буду повторять, но у меня ушло минут 25 на выпечку, все ждала, что зарумянятся, чуток только хватились местами, хотелось бы, чтобы и товарный вид был аппетитным. Как достичь, кто-нить знает??
Печенье банановое с грецким орехом
Лика
Среда, 09 февраля 2011 года, 20:37 | Печенье банановое с грецким орехом

Tatiasha, на здоровьеПеченье банановое с грецким орехом
Попробуйте Т в духовке больше выставить, если за 25 минут и бледные получились, больше ничего тут не сделаешь. Если у Вас электродуховка включите верх+низ.
Tatiasha
Четверг, 10 февраля 2011 года, 06:00 | Печенье банановое с грецким орехом

Лика, t прибавляла, в след. раз попробую сразу градусов на 200 выставить, а возможно, когда верх схватится, пройдусь сладкой водичкой по куполкам. А духовка - газовая.
Voge
Среда, 16 февраля 2011 года, 17:19 | Печенье банановое с грецким орехом

Абсолютно не понравилось, все выкинули:(

Лика
Среда, 16 февраля 2011 года, 17:26 | Печенье банановое с грецким орехом

Как говорится, на вкувс и цвет,,,,
Видимо не Ваш рецепт, посмотрите, что-то другое, у нас много рецептов выпечки.
quince
Среда, 16 февраля 2011 года, 20:16 | Печенье банановое с грецким орехом

Самое быстрое печенье в моей жизни, и невероятно вкусное! Сахара положила коричневого 40гр, остальное по рецепту - шикарно! Смели всю порцию сразу и разочарованно заукали, в срочном порядке поставила двойную Это тот редкий рецепт, который вношу в постоянные - уопомрачительно ароматно и утешит любого сладкоежку
Лика
Четверг, 17 февраля 2011 года, 09:52 | Печенье банановое с грецким орехом

quince, угощайтесь на здоровье Печенье банановое с грецким орехом
С коричневым сахаром еще ароматаней получается, он карамельный вкус добавляет
Voge
Пятница, 18 февраля 2011 года, 17:54 | Печенье банановое с грецким орехом

Цитата: Лика от Среда, 16 февраля 2011 года, 17:26
Как говорится, на вкувс и цвет,,,,
Видимо не Ваш рецепт, посмотрите, что-то другое, у нас много рецептов выпечки.
Не хотела Вас обидеть,может действительно просто на вкус и цвет..Главное народу нравится))Спасибо.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы