Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)

Категория: Мясные блюда
Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)

Ингредиенты

фарш 500 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст л
2 ст л томатной пасты + 3 ст л воды ( я брала 5 ст л готового томатного пюре)
кабачковая икра 150-180 гр
сметана 4 ст л (с горкой)
кипяток 1-1,5 ст
соль
масло для обжарки

Способ приготовления

  • Осталась у меня магазинная кабачковая икра, выбросить жалко, а доедать не хочется, не удачная попалась . Вспомнился совет Stren, про мясо и икру кабачковую, вот и определила ее во фрикадельки.
  • В ключаем режим ВЫПЕЧКА, используем только этот режим, и все делаем очень быстро
  • Лук тонко нашинковать и обжарить с разведенной томатной пастой и сахаром, помешивая ~ 7-10 минут. В это время фарш смешать с яйцом, солью, специями (по желанию), немного отбить. Подготовить заливку из кабачковой икры, сметаны и кипятка.
  • Слепить шарики из фарша - фрикадельки, я делала крупные, уложить в мультиварку на лук с томатом и залить кабачково-сметанной заливкой. Готовить еще 20 минут на ВЫПЕЧКЕ. Выключить и дать постоять немного под крышкой, дойти.
  • ВСЕ!!!
  • Сама не ела . Но, никто не догадался из чего подливка и, судя по тому как все быстро поужинали, было вкусно
  • Утром, на завтрак, оставшиеся макарончики с подливкой ушли за милую душу.

Блюдо рассчитано на

4-5

Программа приготовления:

ВЫПЕЧКА

*celfh
Цитата: Лика

сама не ела . Но, никто не догадался из чего подливка и, судя по тому как все быстро поужинали, было вкусно
А я ела На самом деле очень вкусно, очень по домашнему! Фотки не делали, поздно с работы пришли и голодному мужу не до фоток было. Да и к чему дублировать, фрикадельки один в один Только у меня были настоящие макароны, с дырочкой. Я их обожаю
Пошла раздавать плюсики. Лике за рецепт, Стелле за идею
*Лика
celfh , на здоровьеФрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)!!

Про макроны с дырочкой я тоже подумала к этим фрикаделькамФрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка), но в "закромах Родины" только спагетти нашлись. Пришлось заменить на рожки.

А вот сегодня у нас классика - щучьи котлеты с картофельным пюре
*Сибирячка
Лика, СПАСИБО Вам за этот рецепт!!!
Делала уже несколько раз, кормила и свою семью и родителей (прям в мультиварке и возили... ). Очень понравилось!
Правда, мне больше нравятся не фрикадельки, а тефтельки .
Повторять буду неоднократно! Это факт!
*Lozja
Лика, спасибо за идею!
Готовила мужу, он у меня большой любитель кабачковой икры. После ужина спросила у него, что он только что кушал, ответил: "Что-то вкусное".
На гарнир делала кукурузную кашу в мульте, потом остужала её и резала на кусочки. Эти кусочки поливала потом вот этой кабачковой подливой. Я не пробовала, но даже на вид это было очень аппетитно.
*vitalib
Спасибо за рецептик. Очень вкусные фрикадельки получились . Я еще в подливу добавляла немного мороженных овощей, а кабачковую икру свою домашнюю брали. Объедение!!!
*Лика
vitalib, на здоровье Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)
*Стряпуха

Лика, пришла сказать большое спасибо за рецепт!

Сегодня приготовила по Вашему рецепту с небольшими изминениями.

В МВ пожарила мелко нарезанный лук, затем добавила морковь. Пока всё жарилось, быстро натёрла кабачок на тёрке. Положила в кастрюлю часть натёртых кабачков, посолила. Выложила фрикадельки, затем оставшийся кабачок, опять посолила. Залила смесью томатной пасты, сметаны и немного сахара. Довела до кипения и поставила тушиться. Получилось очень вкусно.

*Лика
Стряпуха, на здоровье!
*LudaTim
Приготовила, скоро отведаю столь дивное блюдо. Надеюсь, что оно такое же вкусное, как и выглядит на фото Спасибо автору за рецепт и всем остальным за советы, отзывы и комментарии.
*femina_alba
Сегодня приготовила фрикадельки, в качестве гарнира была гречка. Очень понравилось, совсем не чувствуется кабачковая икра. Я ее не особо люблю, а употребить нада было. Вообщем большое спасибо автору.
*butova27
Спасибо за рецепт! Сделала столько фрикаделек, что на третий день уже не лезло. А тут такая подливка. Сразу воспользовалась рецептом, только кабачковой икры не было, а были свежие кабачки. Получилось очень вкусно, умяли за обе щеки. Буду теперь готовить фрикадельки по этому рецепту. Спасибо!
*Сибирячка
Тихо в теме...
Оживим?
Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)
Вкусно и быстро!
Спасибо Лике!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту