Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Молочные и яичные блюда
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты

Творог
(если нежирный,
то можно добавить кусочек сливочного масла)
0,5 кг
Яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар (можно и больше) 2-3 ст. л.
Мука
(в зависимости от влажности творога)
~ 1 ст. л.
с горкой
Ванилин
Вишня
(из морозилки, не размораживая),
посыпаю немного крахмалом

Способ приготовления

  • Все ингредиенты (кроме вишни) можно просто перемешать, а можно взбить погружным блендером.
  • Формирование сырников (делаю их крупные ):
  • Припудриваю руки мукой, беру ложкой немного творожной массы , и делаю "лепешечку", кладу на неё несколько вишен (или смородинок и т. д.) и ~0,5 ч. л. сахара. Защипываю , и формирую шарик.
  • Складываю эти сырники в корзинку пароварки (смазанную маслом). Режим «Варка на пару» 10 минут.
  • Еще вариант:
  • Взбить все ингредиенты блендером (белки можно взбить отдельно, и добавить в последнюю очередь), добавить ложку с горкой сметаны.
  • Муки, в данном варианте, можно положить меньше.
  • Смазать порционные мисочки сливочным маслом, и положить творожную массу, сверху красиво выложить фрукты (тоже с крахмалом), и немного сладкой сметаны. Поставить в корзинку-пароварку. Режим «Варка на пару» 15 мин.
  • Можно вместо фруктов добавить в творог натертую на мелкой терке сырую морковочку. Очень красивый будет цвет.
  • Вот и сырники :
  • Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18
  • Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Примечание

Очень часто, в выходной , на завтрак, готовлю очень нежные паровые сырники. Мы любим из жирного, домашнего творога. Рецепт очень простой.
Приятного аппетита !

*Ferry
Qween, скажите, пожалуйста, как вы вынимаете готовые сырники из корзинки?
Вчера попробовала их приготовить. С вишнями. Получилось замечательно вкусно, но все колобочки слегка увеличились в процессе варки и посклеивались друг с другом. Попробовала вынимать по одному - побоялась расковырять и испортить. Тогда перевернула корзинку на тарелку и вытряхнула, но с трудом. Некоторые приклеились ко дну. Корзинку смазывала.
Может, надо было дать чуть остыть? Остывшие стали поплотнее сверху. Или маслом мазать погуще?
Несмотря на разодранный внешний вид сырнички семейству понравились. Очень нежно и вкусно.
*Qween
Ferry, через минут 5 после готовности, я достаю сырники, по одному, из корзинки обычной металлической ложкой. Ко дну они не приклеиваются, я щедро смазываю корзинку сливочным маслом.
Попробуйте еще - обязательно получится .
*Ferry
Повторила. Корзинку намазала как следует слив. маслом, после окончания варки корзинку достала и выждала 5 мин. Сырники охотно выколупались. Все отлично получилось.
Спасибо за помощь и прекрасный рецепт!
*Lubasha
Qween
Спасибо большое за рецепт. Внешне выглядят не очень презентабельно, детки мои взрослые кривились сначала, не попробовав. А содержание-ОБАЛДЕТЬ. Тают во рту. Делала несколько раз. Теперь мои "троглодиты" просят еще и друзей своих приводят с собой....
*Irina_g
Qween, подскажите пожалуйста
У меня "трехэтажная" пароварка (три уровня с отверстиями) и есть чаша для риса без отверстий. В чем надо готовить эти сырники?
Ой, только увидела, что рецепт в разделе мультиварка
*Qween
Irina_g , не обращайте внимание, но то, что этот рецепт в разделе "Мультиварка". Спокойно варите эти сырники в своей пароварке (можно даже в дуршлаге, или на марле), но не в чаше для риса, а в сетчатом лотке .
*Iskra
Qween, спасибо за рецепт.

Я очень люблю сырники, попробую приготовить и Ваш рецепт!
Вот что у меня получилось! Сырники из клубники

сырники из клубники2.jpg
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18
сырники из клубники 3jpg.jpg
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18
*agata116
Цитата: Qween

Очень часто, в выходной , на завтрак, готовлю очень нежные паровые сырники. Мы любим из жирного, домашнего творога. Рецепт очень простой.

Я делаю, ваши сырники, уже месяца 3, просто восхитительный рецепт, я обожаю творог, для меня - эти сырники супер-пупер лакомство, спасибо вам огромное.
*Qween
Iskra и agata116, извините пожалуйста, не заметила вовремя ваши посты .

На здоровье ! Я очень рада, что вам понравились сырнички .

Сейчас ягод много, начинку можно разную делать. Мы объедаемся . Я , в это время года, больше всего люблю с клубникой .
*ташутка
спасиб за такой вкусный и полезный рецептик! у меня малявка творог есть не хочет а ваши сырнички уплетает за обе щеки ! Большое спасибо!
*Nadya
что такое карзинка пароварки? у моей пароварки есть ёмкость для варки круп - вы её имеете ввиду?
*лина
Nadya,
Цитата: Qween

Irina_g , не обращайте внимание, но то, что этот рецепт в разделе "Мультиварка". Спокойно варите эти сырники в своей пароварке (можно даже в дуршлаге, или на марле), но не в чаше для риса, а в сетчатом лотке .
*Iskra
Цитата: Nadya

что такое карзинка пароварки?
если она с дырочками, то самое то.
*Nadya
так может, просто положить в пароварку?
*Iskra
Nadya
Если у вас есть пароварка можно и ей воспользоваться. Думаю вкус от этого не изменится.
Я не давно делала такие варенники с перетертой клубникой (зимняя заготовка). Получилось вкусненько!
*БуБу
Я еще раз со "спасибой", уже третий раз делаю. Только по вкусу это скорее не сырники, а вареники.
*Ляля Х
Qween, спасибо вам за рецептик ! Вчера делала сырники с замороженной клубникой в эл. пароварке, получилось очень вкусно. По вкусу больше были похожи на ленивые вареники, но моей семье очень нравятся .
*Qween
БуБу , Ляля Х , на здоровье .

Не очень эти сырники похожи на привычные, потому, что они не жареные .
*БуБу
У меня последний раз, вместо сырников, получился один большой вареник. Но мы не расстроились, перевернули на тарелку, порезали как тортик и сожрали ой, съели.
*лина
БуБу, я делаю практически идентичное блюдо - абсолютно тот же состав, то же количество... все как у Qween - только не вишня, а вмешан изюм, и готовлю в одной чашке (типа чаши для риса). Называю, соответственно, "творожное паровое суфле" - кажется, у вас эта версия и получилась )))
*БуБу
лина Видимо.
*МаДаМа
Скажите, а ягоды предварительно разморозить или прям так можно?
*Кроша
МаДаМа
Вишни (из морозилки, не размораживая)
*МаДаМа
Инн, не поверишь, ТРИ раза прочитала, скопировала, а всё равно не увидела (*мартышка к старости слаба глазами на голову стала...*)
*Мама Сони
Скажите, пожалуйста, а если вместо муки положить манку? Я так делаю своей доце, пренежнейшие гомбовци получаются!(так у нас по закарпатски это блюдо называется). Но на пару еще не делала, может так не подойдет? И какую ст. ложку Вы имеете ввиду, от ХП или обыкновенную? Спасибо.
*Omela
Делала сегодня в виде запеканки в порционных стаканчиках в пароварке.

🔗

Вкус изумительный. Ни с какой запеканкой из духовки рядом не лежала!
Qween , спасибо, что надоумила!!!
*Qween
Извините, что не увидела вопрос, МАМА СОНИ . С манкой я не готовила, но если вам нравится, то кладите. Ложка обычная.

Omela , очень аппетитная фоточка . На здоровье !
*fronya40
Квин, прочитала твой рецепт-обалдела, это как раз то, что мне нужно, сырники не делаю по той причине, что не люблю жарить, этой дым....... а творог очень люблю, поэтому делаю запеканки... на утро сделаю себе такие варенички-сырники.
*fronya40
приготовила я на ужин эти сырнички с клубникой, до чего ж хороши ! спасибо еще раз.
*Ирина Ф
Спасибо большое за чудесные, нежные сырники)))))) Сделала в силиконовых порционных формочках в пароварке. Получилось замечательно нежное суфле! Муку сократила до максимума, делала с мороженной земляникой. Очен, очень вкусно!!!
*Qween
Девочки, на здоровье !
Мы тоже очень любим эти сырнички .
*Katko
утром хотелось чего-то отличного от кашки... в холодилтнике попался скучающий пакетик творога... поиск на ХП. ру очень хороший... думала изобразить что-то в пиццепечке или омлетнице... глаз остановился на мультяшном варианте)
придумала положить в силиновые формочки
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18
за ягодами не полезла, из целых только черника.. решила без неё в первый раз
повторять буду однозначно!
на завтрак просто супер! нежно, сочно, вкусно и быстро))
силикинчики ничем не мазала, из них ж потом порционно и кушали
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18
спасибо за идею
*Babushka
Qween, Это вкусно! Спасибо!

Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту