Блюда из фарша

[Перечень всех моих «кулинарных изысков»]

Мясные башенки на ананасе от Ромы

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Лук репчатый большая головка, резаная кольцами
Банка ананасов кольцами
Фарш котлетный по вашему вкусу
Майонез, или сметана
Сыр на терке
Маслины
Зелень для посыпки

Способ приготовления

• В форму для выпечки кладем дольки лука кольцами, сверху укладываем дольки ананаса.
• На ананас выкладываем шарик котлетного фарша и придавливаем его к ананасу, в середине фарша делаем отверстие, чтобы оно совпало с отверстием ананаса.
• На фарш выдавливаем майонез по кругу котлетного фарша.
• Сверху обильно со всех сторон посыпаем тертым сыром.
• В середину, в отверстие втыкаем маслинку.
• И все это сооружение в виде башенки ставим в духовку под 180*С минут на 30 до готовности, и зарумянивания сыра до румяной корочки.

 

Примечание

В электричке прочитала рецепт блюда из фарша, дома вспомнила и сделала по-своему.

Вот что у меня получилось.
Очень оригинальное и вкусное блюдо.

Перечень всех моих «кулинарных изысков» за все время нахождения на форуме и в том числе текущие по теме «Кулинарю тоже, как умею...» можно посмотреть здесь: КУЛИНАРНЫЕ "ШТУЧКИ" от Ромы и "МОЯ ГАЛЕРЕЯ ХЛЕБОВ" от Ромы

 

 

 Рома, красота необыкновенная! По моему, не плохая идея для приготовления этого блюда и в МВ.

Я бы не стала это блюдо в МВ, т к выделяется много сока и сыр должен зарумяниться, а лишняя жидкость уйти.

В следующий раз я сделаю это блюдо немного иначе: лук положу на ананас, а всю конструкцию поставлю на решетку, чтобы лишняя жидкость ушла вниз.

А так, очень вкусно и нежно

[Рома]

Рома, спасибо за рецепт! Очень не сложно и очень вкусно и интересно. Вот фотки «в процессе». При подаче на стол фоткать не было времени, думала сфотографировать после застолья то, что останется - ничего не осталось... А обычные котлеты из того же фарша остались почти не тронутыми.
 

[нати]

нати, на здоровье! Вот казалось бы обычный фарш котлетный, а оформлен и приготовлен по другому - и результат отличный получился