Маффины "Нежные"

Категория: Выпечка
Маффины Нежные

Ингредиенты

Мука 2 ст. обычных
Соль щепотка
Сахар 1 ст. обычный
Масло растительное 100 мл
Яйцо 1 шт.
Манка 1\4 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Кабачок 400 г
Изюм и шоколадные дропсы
по желанию
Можно добавить ваниль или корицу

Способ приготовления

  • Кабачок потереть на крупной терке, добавить яйцо, соль, сахар и масло. Муку смешать с манкой и разрыхлителем и добавить к кабачкам. Добавить изюм и шоколадные капельки.

Время приготовления:

25-30 мин.

Программа приготовления:

Выпекать при 180 градусах первые минут 15 духовку не открывать

Примечание

Борьба с урожаем кабачков продолжается и я вдохновленная Mila007 продолжаю экспериментировать

*Elenka
Дачница, Танюша, какие аппетитные! Пойду покупать кабачки, хочется попробовать!
*Дачница
Зуб даю, не пожалеешь
*Omela
А у меня кабачок в холодильнике!! А отжимать его не надо после "потереть на крупной терке"
*Дачница
Цитата: Omela

А у меня кабачок в холодильнике!! А отжимать его не надо после "потереть на крупной терке"

Ни в коем разе!
*Omela
Вот:

Маффины Нежные

На вкус обалденный!!! Корочка хрустящая, внутри сочный, но не влажный. Пекла, правда его больше часа. Из чего сделан не скажешь!!!! Танечка, спасибо за рецепт!!!
*Гаша
Обалдеть! Танюшка, супер!!!

И Омелка уже подшустрила!!! Вот мужу повезло с такой женой!!!
*Дачница
Омелка кекс красавец А на вкус как?
*ШуМахер
А они чо сладкие? А можно сахар по-минимому и сыру внутрь....
*Дачница
Я так понимаю, что в них что угодно можно. Ничем невозможно испортить. я пыталась неоднократно, все равно вкусные и красивые
*ШуМахер
Эт харашо! А то я сладкое не очень как-то.....
*Stern
Цитата: Дачница

2 стак обычных

Это каких?
*Дачница
Цитата: Stеrn

Это каких?

тонких чайных, как в поезде
*Omela
Я клала 300г. муки и 200г. сахара. Тесто как очень густая сметана. Для меня самое то!!! Сегодня пойду за кабачками на базар!!!!
*Stern
Цитата: Дачница

тонких чайных, как в поезде

Вообще-то я спросила, чтобы в рецепте в мл указать. Так что, 250 ml ?
*Elenka
Танюша, испекла я эти маффины! Действительно, нежные и вкусные! Делаются можно сказать из ничего, а так вкусно!
Спасибо за рецепт! Несу "плюсик"!

Маффины Нежные
*Omela
Вы нас не ждали? А мы приперлись!

Маффины Нежные

Маффины Нежные

Кабачка было мало. Пришлось добавить тыкву (50:50) Очень вкусно!!!! Таня, еще раз спасибки!
*Omela
Таня, Дачница ,- ты соя спасительница!! Бабушка насажала кабачков и отчалила на 3 недели!!!! Я их и в хлеб, и в омлет, и все-равно они не кончаются!!! Кексик твой пеку вот через день!

Маффины Нежные
*Дачница
Девочки я очень рада, что мафины и кексики из кабачков вам нравятся, но истинным вдохновителем была в прошлом году Mila с бондовским номером
*z_alice
Татьяна, Спасибо Вам и от меня! Пекла в микре, посему чуть муки меньше всыпала, А про изюм забыла, но всё равно очень вкусно! Надеюсь, что муж так и не узнает, что там внутри-он кабачки ни в каком виде не признаёт. Это Вам
*Дачница
Муж точно не догадается
*Omela
Цитата: Дачница

Муж точно не догадается
гы.. эт точно!!! Уж скока я его перепекла!!!
*Lelechka84
Дачница , несу большое спасибо за такой потрясный рецепт!!!!
... я даже и подумать не могла , что из таких простых продуктов , получается ТАКОЕ!!!!

и самое главное .. они же почти диетические получаются
это тебе от нашей семьи ...
*Olima
Я вчера пекла эти замечательные мафинчики. Муж даже и не унюхал, что в них есть кабачки . Пил с ними вечером чай и нахваливал, что они такие вкусные, мягкие и нежные. Ещё сегодня пару штук осталось, так он себе на работу для сидора взял.
Маффины Нежные
*Дачница
Спасибо девочки на добром слове. Кушайте на здоровье. Очень вкусно если добавить туда корицу или шоколадные дропсы. А я сегодня пекла одним кексом в форме с дыркой.
*Леська
Дачница , спасибо тебе за такой замечательный рецепт ! Делала во второй раз уже двойную порцию (отсебятина -потерла еще 1 яблоко) - улетели только так, просят повтора - в понедельник поедатели видимо завалят меня дачными кабаками .
*Дачница
Очередной раз пекла маффины. Кабачки никак не закончатся Добавила ещё 1 яйцо и манку заменила на 1\2 стакана овсяных хлопьев. Хорошо однако! Люблю я этот рецепт, ну ничем его не испортить
*nina1973
Пекла по вашему рецепту уже 2 раза, про кабачок в тесте никто из домашних не догадался
Второй раз вложила внутрь каждого по половинке обмакнутой в сахар сливы
Спасибо за рецептик быстро, вкусно и не слишком калорийно
*Дачница
Кушайте на здоровье
*Omela
Тань, и я опять с кексиком.. как ты грила последний раз - 1 дополнительное яйцо и хлопья вместо манки!!! Укусна!!
*Дачница
Цитата: Omela

Тань, и я опять с кексиком.. как ты грила последний раз - 1 дополнительное яйцо и хлопья вместо манки!!! Укусна!!

И полезнаааа
*nakapustina
Дачница, наконец-то и я добралась до этого рецепта. Спасибо большое! Вкусно и надеюсь, что полезно. Дочка с зятем до сих пор не знают, что уплетали кексики с кабачком , а я и не признаюсь
Маффины Нежные
*grom-ok
Скажите, пожалуйста, а можно вместо кабачка тыкву положить?
*nakapustina
Я думаю можно, только вкус наверное будет другой и муку придется корректировать, все-таки у кабачков мякоть понежнее и посочнее. А вот рецепт кекса с тыквой
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=80844.0
*grom-ok
Спасибо, попробую.
*Any_M
Дачница
Большое спасибо за вкусняшечку!!! Утащила в свои закрома! Летом обязательно попробую!!!
*Мисс Малина
Дачница, а из этого количества ингридиентов какое количество кексиков получается?
*chaki2005
Танюш, несу спасибо и фотоотчет!
Сегодня готовила. Очень вкусно.

🔗 🔗
*erika75
Всем привет! Девочки, а если хочется вместо сладких сыра и ветчинки сюда, нормально будет? Ну и сахар убрать конечно, такие типа закусочные-не испорчу? И сколько примерно штук выходит маленьких, обычных?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту