Машинки для изготовления пельменей, равиоли (страница 34)

Катрин
выложила видео! На youtube надо написать: пельменемашина, машина для лепки пельменей.

Катерок87
Катрин, не нашла видео

Катрин
Пельменемашина, машина для лепки пельменей

Вот так если написать должно быть видео, ссылку не получается вставить.

Катерок87
Может по названию какнала будет легче найти?
Пельменемашина, машина для лепки пельменей
Не находит, только старые видео.

Катрин
Чего- то я не додумалась канал назвать как-то удачно. Называется Катрин. Вообщем попробуйте написать: Катрин пельмени, там на иконке видео будут видны руки и тесто

Катерок87
Чего- то я не додумалась канал назвать как-то удачно. Называется Катрин.
Мне очень понравилось название

Катрин пельмени, там на иконке видео будут видны руки и тесто
Нашла




А толщина теста в мм какая у пельменя?

Катрин
Катерок87, толщина, завтра сварю, разрежу и сфоткаю. Мне кажется, что такое же как в пельменнице. На фото видно, что, вроде тесто не толстое.





Машинки для изготовления пельменей, равиоли






Машинки для изготовления пельменей, равиоли





Сегодня делала с мясом. Очень спешила, пока ребенок спал. Сделала два теста из Макфы и из Сокольнической. В итоге тесто, которое делала из муки Макфа (вообще не люблю ее) получилось более вязким. Короче пельмени рвались, штук 10 рваных было. Убрала Макфу и взяла пакет теста из Сокольнической муки. Оно было плотнее. Вообщем с ним пельмени пошли хорошие. Правда на некоторых такой есть порез на самом тесте зубчиком, но этот порез именно на тесте, не там, где мясо. На фото видно на некоторых. Вообщем перед тем как класть тесто в холодильник я его мну и посыпаю мукой и перед подачей в машину тоже мукой немного. Вообщем пельмени с мясом более прихотливые. С картошкой и творогом как-то сразу получилось, а с мясом только из сокольнической муки вышло. Не знаю, может просто надо было побольше Макфы насыпать.
А вообще, конечно, долго все. Пока в мясорубке, пока тесто в хлебопечке. Да еще и спешка из-за ребенка. Наверное надо разбивать на два дня. В один день подготовить фарш и на следующий уже делать пельмени.

Катерок87
Не знаю, может просто надо было побольше Макфы насыпать.
Тоже так подумала, потому что обычно пользуюсь Старооскольской мукой, но как то раз какуюю то другую купила и она оказалась очень сухая, так что приходилось добавлять жидкость в тесто. Где то читала, что мука бывает разной влажности.
Катерок87, толщина, завтра сварю, разрежу и сфоткаю. Мне кажется, что такое же как в пельменнице. На фото видно, что, вроде тесто не толстое.
Катрин, а можете замерить и сфоткать толщину у мороженного разрезанного пельменя, т. к если сварить, картина смажется, потому что разное тесто по разному впитывает воду.

Anatoly
Здравствуйте. Купил пеменемашинку на Али, пробовал сделать пельмени, они у меня почему-то рвуться в месте изгиба теста. Подскажите, может фарш очень сочный? Тесто получилось достаточно густое. Спасибо.

Катерок87
Купил пеменемашинку на Али,
Anatoly, а у вас какая машинка пластиковая или железная?

Anatoly
Машинка пластмассовая, бра за 16000р с доставкой.





Машинка пластмассовая, брал за 16000р с доставкой.


Катерок87
рвуться в месте изгиба теста.
У меня нет такой машинки, но припоминаю из темы, что с тестом нужно поэксперементировать. Может тесто не достаточно эластичное поэтому и рвётся
Ещё бывает мука слишком сухая и воды требуется больше чем в рецепте.

Машинка пластмассовая, бра за 16000р с доставкой.

Дайте пожалуйста ссылку где покупали.

Anatoly
У меня нет такой машинки, но припоминаю из темы, что с тестом нужно поэксперементировать. Может тесто не достаточно эластичное поэтому и рвётся
Ещё бывает мука слишком сухая и воды требуется больше чем в рецепте.

Дайте пожалуйста ссылку где покупали.
Спасибо за советы, буду проводить эксперименты, может что и получится. Ссылку здесь невозможно отправить. Пришлите почту -отправлю.

Caprice
Дайте пожалуйста ссылку где покупали.
И мне ссылочку, пожалуйста

Anatoly
И мне ссылочку, пожалуйста
Ссылку отправил.

Люсенька
Ссылку отправил.

Можно мне тоже ссылку?

Fifanya
А почему нельзя здесь ссылку оставить

Алекс100
вбейте просто в поиск на али " машина для изготовления Пельменей», за 14500 даже можно найти
 машинки эти обсуждали и не раз

Anchic
А почему нельзя здесь ссылку оставить
Потому что у человека мало буханок, точнее ещё совсем нет.

Anatoly
Отложил пока свою чудо-машину, буду ждать музу или новых рецептов теста. hi:

Катерок87
Anatoly, перечитайте эту тему хотябы с 90 стр в теме предлагалось много рецептов, у одного из пользователей пластикового робота было две машинки первого и второго поколения, а сейчас третьего поколения и он говорил, что тесто должно быть такой консистенции, чтобы не липло к рукам, яйца дают липкость. Заваривание теста даёт эластичность, т. е. прочность.





Здесь про машинки первого и второго поколения Машинки для изготовления пельменей, равиоли #1809

 А третьего поколения полностью разборные если я правильно поняла.

Caprice
Я думала долго и решила. Конечно я очень люблю пельмени, но не до такой степени, чтобы платить такую сумму за пластиковую машинку. Да и делаю я их не так часто.

Anatoly
Спасибо.

Катерок87
Anatoly, пробовали ещё раз делать пельмени?

Anatoly
Anatoly, пробовали ещё раз делать пельмени?
Пока не пробовал. Как совершу следующую попытку- обязательно отчитаюсь о результате.

kartinka
Девочки, что вы скажете о естораскатке-пельменница Пулман 1025?

Caprice
kartinka, а это какая?

kartinka
Caprice, не могу вставить фотку-она как тестораскатка, но там где дальше лапшерезка-идёт сама пельменеделка...

Irgata
Пулман 1025
Машинка для приготовления пельменей, равиоли Pullman PL-1025 • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
ЗАКАЗАТЬ ПО АКЦИИ: pilimeni-hit.apishops.ru Приготовить домашние пельмени и равиоли легко и быстро Любителям домашних пельменей и равиоли больше нет необходимости проводить на кухне долгие часы за нарезкой теста, раскладыванием фарша и лепкой. Чтобы…Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3351417
PT1M
True
2019-06-25T06:10:11+03:00
embedUrl
про вставки-равиольницы говорят и хорошо и плохо 50\50 - кому как пойдёт.
У моей подруги в Атласе есть равиольница, но нафиг-нафиг с ней возиться - быстрее накатать полосы, нарезать квадратиками и лепить да лепить пельмешки. Или Нож для теста соединительный TESCOMA DELÍCIA в помощь
Нож для теста соединительный TESCOMA DELÍCIA • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Подробности на сайте: Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3351417
PT1M15S
True
2019-06-25T06:10:11+03:00
embedUrl
Мы ж по 20 штук не ваяем - надо ж чтоб и припас в морозилке был))
А для чуточки - ну можно и с равиольницей повозиться.

Caprice
Caprice, не могу вставить фотку-она как тестораскатка, но там где дальше лапшерезка-идёт сама пельменеделка...
Так это обычная тестораскатка с насадкой для равиоли. У меня валяется, не понравилось. К пельменемашинкам это отношения не имеет. Эта штука, скорее в тему тестораскаток и лапшерезок.

КатринаКатерина
Муки выбора или железную или пластиковую купить? Посоветуйте!

Caprice
Муки выбора или железную или пластиковую купить? Посоветуйте!
Это где такой выбор? В Китае сейчас одни пластиковые по цене крыла самолета
Ну, или промышленные. Тоже по цене самолета.

КатринаКатерина
Может у кого то стоит можно поискать..
В этом видео
Пельменный аппарат  JGL-120. Модернизация • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Возникли вопросы - звони! 095-809-77-28 Николай. 095-809-77-27 Наталья Помощь и обсуждения в группе Fb Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3383423
PT2M
True
2019-08-30T10:47:14+03:00
embedUrl


Пельменный аппарат настольный JGT 60 • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Возникли вопросы - звони! 095-809-77-28 Николай. 095-809-77-27 Наталья Помощь и обсуждения в группе Fb Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3383423
PT
True
2019-08-30T10:47:14+03:00
embedUrl

человек объясняет, что ко всем такого типа машинкам к которой я бы отнесла и пластикового робота, который здесь обсуждался и мало кто с ним смог подружиться нужно подбирать определённое тесто и фарш, т. е. приспосабливаться.

Пельменемашина, машина для лепки пельменей • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Лепим пельмени быстро!Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3383423
PT2M
True
2019-08-30T10:47:14+03:00
embedUrl

Пельменимашина домашняя • Машинки для изготовления пельменей, равиоли play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Лепит пельмени без предварительной раскатки теста со скоростью 20 штук в минуту.Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 3383423
PT1M
True
2019-08-30T10:47:14+03:00
embedUrl

Caprice
нужно подбирать определённое тесто и фарш, т. е. приспосабливаться.
Ко всем пельменемашинкам нужно приспосабливаться.
Только я не поняла: на первых двух видео показаны промышленные машинки. Вас такие интересуют?

КатринаКатерина
промышленные машинки. Вас такие интересуют?
Нет) просто пластиковый робот напоминает промышленную и дядечка объясняет, что для таких машинок нужно определенное тесто и фарш заявленые производителем и, что они могут изменить машинку, чтобы можно было ей пользоваться с любым тестом и фаршем по консистенци, т. е. я хотела этим видео сказать, что пластиковый робот сложнее в обращении чем железная машинка как у вас, но это не тупая конструкция, а такая особенность, сделанная по типу промышленных. Мужчина говорит, то же самое о промышленной, что и те владельцы, которые смогли сладить с пластиковым роботом. Кстати, он говорит и о домашнем использовании и в промышленных масштабах.

Caprice
КатринаКатерина, если вы внимательно прочитали эту тему, то я раньше писалв, что и к такой машинке, как моя, тоже надо приноравливаться. Кроме того, таких машинок я давно не видела в продаже. А раньше они очень сильно подорожали.

Black_cat
Здравствуйте, милые дамы и рукастые мужчины!
Где-то кто-то писал, что выпала резинка из машины Shi De (железная, работает у меня с 2010 -2012 года, не помню уже). Вот сегодня у меня эта самая резинка выпала, машину разобрал, но пока мозгу не хватает, куда приспособить ей замену... Вдруг кто-нибудь знает.... Пмогите немощным




Irene, Рад видеть! Хорошего настроения и здоровья бочками!!!

Caprice
Irene, Рад видеть! Хорошего настроения и здоровья бочками!!!
Спасибо, взаимно

Black_cat
Не дает в личку писать- превысил лимит. Здоровья и настроения хорошего!!




Спокойной ночи, мирного неба!

Caprice
Не дает в личку писать- превысил лимит.
Значит, надо чистить личку

Black_cat
Нет, там мало сообщений, Сообщение было - превышен лимит 10 сообщений в час)





Caprice,
 Сегодня день гостей, припрятал агрегат в сторонку, мужских умов пока не хватило, куда эту продолговатую шайбу воткнуть, а без нее завтра возьмусь пробовать, может она просто там валялась и выпала, меня просто насторожал факт ее наличия и то, что она выпала. А в целом машина-то работает))

И вообще, гости сказали - сложнее космического аппарата - так много шестеренок, не поняли, вообще принцип работы))



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Постные блюда

Новое