🔎
*dopleta
Цитата: Caprice

Что же касается заатара - если не ошибаюсь, то по-русски это душица. Хотя, за точность перевода не ручаюсь.
Заатар - это чабрец (или тимьян - как хотите). У нас его купить - не проблема.
Поделиться…
*Оксана
Цитата: цыганка

Да, уж.. сама б лавашика поела, но не видела в израиле ни разу тонкого лаваша.
ЛАВАШ

Ингредиенты: На 10 шт:
250 мл (1 чашка) воды
3 ст л натурального йогурта
350 гр (3 чашки) белой хлебной муки
115 гр (1 чашка) непросеянной хлебной муки
1 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей

Сверху:
2 ст л молока
2 ст л просовых семечек

Этот восточный хлеб немного поднимается в духовке, и становится хрустящим, но не настолько хрустящим, как обычно бывают крекеры. Подавайте теплым прямо из духовки или холодным, намазав маслом.

1. Влить в форму воду и йогурт. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать всю муку, чтобы полностью покрыть ею жидкость. Добавить соль. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим «тесто». Нажать кнопку «Старт».

4. Когда тесто готово, достать тесто из хлебопечки и положить его на стол, посыпанный мукой. Разделить на 10 равных частей, скатать их в шарики и каждый расплющить в ладони. Положить на стол и накрыть пленкой. Оставить на 5 мин. Тем временем разогреть духовку до 230 гр С. Положить в духовку 3-4 противня.

5. Раскатать тесто очень тонко и затем растянуть его обратной стороной ладони, чтобы получился лаваш. Если тесто начнет рваться, оставить его на несколько минут. Сложить стопкой, прослоив пленкой, смазанной маслом, чтобы лепешки не пересохли.

6. Уложить как можно больше лавашей на противень, смазать молоком и посыпать семечками просо. Запекать 5-8 мин, пока тесто не поднимется и не начнет становиться коричневым, Переложить на решетку и дать остыть, пока готовите остальные лаваши.

На заметку:

Вместо того, чтобы делать маленькие лаваши, тесто можно поделить на 5-6 кусков и раскатывать крупные лепешки. Подавайте их на большом блюде, ставьте в центр стола и пусть гости отламывают кусочки по желанию.

это с сайта, сама ещё не пробовала
*dopleta
А я недавно ела настоящий тонкий армянский лаваш в ресторанчике в армянском районе старого города в Иерусалиме. И там был на удивление большой выбор настоящих армянских блюд!
*цыганка
Цитата: dopleta

И там был на удивление большой выбор настоящих армянских блюд!

dopleta, вот если б там был большой выбор узбекских блюд тогда было бы удивительно
*dopleta
Цитата: цыганка


dopleta, вот если б там был большой выбор узбекских блюд тогда было бы удивительно
Я имела в виду, что там были не только блюда, которые готовятся тут же, на кухне, но и продукты, которые продаются только в магазинах Армении, т. е. привезенные прямо оттуда. Например, у нас в Петербурге тоже можно купить тан (кисломолочный армянский напиток) нашего, местного производства, а там был истинный, ереванский.
*rita1969
Не подскажете где в Израиле можно приобрести мультиварку-начиталась здесь на форуме и теперь загорелась такую иметь
*цыганка
йогуртиную здесь можно купить 🔗
а мультиварки только за границей.
*цыганка
Вот такая Тошиба есть и на 220В
🔗
*цыганка
Исправить свой пост не могу, опять нет редактирования, по этой ссылке лучше смотреть
🔗
*цыганка
девчонки, почти две недели живу без газа\баллон\, так не поверите обхожусь запросто, ну, только блины не пуку.. а так все в рисоварке готовлю, и первое и второе и третье, и кстати на пять стаканов нам самое то.
*Баксюша
Девочки, а вот Кенвуд тоже мультиварку выпускает
🔗
*Пакат
цыганка, ДОСУГ - м. свободное, незанятое время, гулянки, гулячая пора, простор от дела.
НЕДОСУГ - сущ. м. и нареч. невремя, недостаток досуга, свободного часа времени; стеснение иным делом. В. Даль

«Как-то Бугров, вскоре после обеда Витте, сидел за почетным столом и посасывал по капельке «Аи». Он другого шампанского не признавал, а «Аи» называл «Ау» и вывел отсюда глагол: «аукнуть».
К столу подходит с портфелем в руках один из секретарей Витте и, сделав общий поклон, обращается к Бугрову, после целого потока извинений, что позволил себе не вовремя побеспокоить:
-- Сейчас в кабинете его высокопревосходительства идет дамское заседание под председательством супруги министра по делу благотворительности. Ее высокопревосходительство просит вас пожаловать в заседание... Вас ждут, и мне приказано без вас не возвращаться... Я не могу вернуться без вас...
-- Ну-к што ж. Хошь вертайся, хошь не вертайся, твое дело... А я не пойду... А коли вернешься, так скажи, что Николай Александрович сказал, что ему недосуг. Понял: ему не-до-суг.
И пошел по выставке анекдот: Бугров Матильду сукой назвал.»

В. Гиляровский «Москва газетная»
*Caprice
Молодцы, девочки Решительные А у меня вот с этими делами проблемки возникают вечно Говорят, техника ведьм не любит Наверное, есть во мне чертовщинка, раз и меня техника не любит Вроде, покупаем дорогие вещи, от хороших производителей, и пользуем по инструкции, а частенько и срока гарантии не доживают. Потому и боюсь заказывать за бугром...
*Баксюша
А я сейчас хочу рискнуть ещё разочек: привезу себе новую печку, только вот ещё никак не определилась какую брать KENWOOD или PANASONIC :-\Как говорится, не мала баба хлопоту
*цыганка
Еще вариант, больше конечно для россиян, посреднический сайт.. помогает купить на японских аукционах или просто в интернет-магазине.
Например рисоварка тигр 🔗
*Баксюша
Цитата: rita1969

Люди я что
-то никак не въезжаю-откуда их можно заказать в Израиль или как привезти. Допустим даже без гарантии.
Ну очень загорелась...
Я перед поездкой в Украину, заказывала мультю в укр. интернет магазине, её привезли моей племяннице, она выкупила, ну а я по-приезде забрала Сейчас хочу таким же способом поменять хлебопечку
*rita1969
Нет я в принципе понимаю как можно купить вещь если есть интернет-сайты которые посылают в страну где ты живешь или если у тебя есть родственники в такой стране и ты там бываешь-мой вопрос как или где купить мультиварку (не рисоварку-они у нас и на запе есть-а именно мультиварку с большим количеством функций и большого размера) если я живу здесь и у меня нет там родственников и знакомых которые мне ее перешлют.
Поэтому я и пишу в израильский форум-может у кого-то здесь есть опыт
*Оксана
Цитата: цыганка

йогуртиную здесь можно купить 🔗
а мультиварки только за границей.

скажите плз йогуртницы только этой фирмы есть в израиле или ещё какие? и ещё вопросик может кто знает,- для изготовления только молоко нужно или ещё какой хомер?
*цыганка
Рита, я вам уже посылала письмо с нужной информацией, видимо вы не ходили по ссылке в письме, иначе информации было бы выше крыши. Можете еще почитать темы в разделе *Мультиварка*, там тоже много информации, про кастрюльки в том числе. У меня именно рисоварка, а не мультиварка. Мультиварками их обозвали в России. В израиле таких рисоварок нет.
-
йогуртницы только такие. Можно и *хомер*, а можно магазинной баночкой йогурта квасить
*rita1969
Информации действительно море-но всегда либо речь о рисоварках (там намного меньше функций-н-р отсутствует выпечка) либо это сайты с отсутствием опций посылки в Израиль.
Вам большое спасибо за ответы-посылала личное сообщение еще несколько дней назад-видимо что-то недонажала и вы мое спасибо не получили

Интересное в разделе "Общение с земляками"

*
Пенза
*
Магнитогорск
*
Воронеж
*
Польша

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения