Суп греческий лимонный в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Первые блюда
Кухня: греческая
Суп греческий лимонный в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты

Куриное мясо любое по вкусу-ножки, грудки. 1,2 кг
Луковица 1 шт.
Морковь 0,5 шт.
Зелень
Яйцо 2 шт.
Лимон 1 шт.
Рис 100 г
Макаронные издели Щепотка

Способ приготовления

  • Куриное мясо любое по вкусу - ножки, грудки. Кто как любит. Я брала пол курочки весом 1,200.
  • отварить курицу с луковицей и морковкой в соленой воде. Когда бульон почти готов-высыпать рис, чуть позже макаронные изделия, так как они варятся меньше. Когда вы увидите, что рис и макарошки готовы, суп выключаем и снимаем крышку, чтобы температура супа снизилась. Тем временем в отдельную посуду разбиваем яйца, и выдавливаем сок одного лимона, тщательно взбиваем. Затем тонкой струйкой яичную смесь выливаем в наш супчик и перемешиваем. Наш суп белеет, становится почти молочного цвета.
  • Последний штрих - зелень, я люблю петрушку.
  • Суп готов.

Блюдо рассчитано на

3 л готового блюда

Примечание

Мои комментарии:
Этот суп научила меня делать подружка, уже 10 лет живущая в Греции.
Он очень легкий, так как без зажарки и картошки. Приятный кисловатый вкус. Готовится быстро. Мне очень нравится. Я люблю, когда курочки в нем побольше.


Resize of 1.jpg
Суп греческий лимонный в мультиварке Panasonic SR-TMH18
Resize of 2.jpg
Суп греческий лимонный в мультиварке Panasonic SR-TMH18
*Lar4ik
natamylove, очень интересный рецептик. Тлько для чего же так заморачиваться и варить все поочередно. Ведь в мультиварку можно забросить все сразу, включить режим Тушение на час-полтора а по окончании залить яично-лимонную смесь. Думаю, что вкус будет только изысканнее.
Вот попробую и отпишусь.
*natamylove
Жду, как раз пришло время этого лимонного супа-лето.
*shloma
Описание просто чудо!!! Один вопросик - Какие режимы, какое время, т. е. КАКИЕ кнопки и в какой последовательности нажиммать на "мультике" ?
Сообщите PLS!
*natamylove
Варила суп на выпечке, время -50 минут.

Залила воду и заложила мясо(куры бройлеры) , морковь и лук, за 20 мин до окончания готовки, добавила рис.

Затем выключила МВ, открыла крышку и пока жар сходил, взбила яйцо с лимоном.

Потом вылила смесь в бульон, перемешала, добавила зелень.

Вот и все.

Сейчас без макарошек готовлю, просто с рисом.
*shloma
Спасибо! Сегодня у меня рассольник, а на очереди будет Ваша греция
*Elenka
Вот наконец-то и я приготовила этот суп(давно собираюсь). Сразу же поробовала. Очень вкусно! Легкий аромат лимона и кислинка придают новый оттенок куриному бульону. Я люблю такие супчики, чтоб побольше бульона и аромата. Готовила на плите.
Спасибо, Наташа, за рецепт!

Суп греческий лимонный в мультиварке Panasonic SR-TMH18
*Yukasas77
нам с мужем суп очень понравился, даже не ожидала! Лимонная кислинка - самое то в такую жару, очень вкусно. Спасибо автору за рецептик! Занесла в свой список постоянных блюд:)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту