*Диляра
GuGu, на сколько минут ставите в СВЧ и какая мощность? спасибо, надо будет попробовать, думала, заварной крем делать очегь долго
*GuGu
Диляра, у нас на форуме есть тема "заварной крем за 3 мин." У меня мощность 1000 W. Я ставлю 3 мин. и периодически помешиваю венчиком. Шоколад и масло добавляю в уже загустевшую массу.
*Диляра
GuGu, спасибо огромное




GuGu, ещё хотела спросить, шоколад и масло сливочное добавляете уже потом, в загустевшую массу? тему на форуме нашла, все прочитала, но решила уточнить у вас
*Плюшкин@
Девушки, проверила, разрыхлитель не обязательно!
Собралась печь, уже яйца взбила, а разрыхлителя и нет! Была не была, попробовала без. Я думала, что разрыхлитель тут нужен для подстраховки, потому что есть жидкость и масло. Классический-то бисквит без разрыхлителя печется. Пекла в мультиварке 1 час на Выпечке, все отлично поднялось, такой же пористый и высокий, как и с разрыхлителем.





А у меня вопрос к опытным обладателям мультиварок. Я с ней недавно и на "вы" Можно в чашу мультиварки поставить высокую силиконовую форму (для куличей) и печь в ней? В мультиварке отлично печется этот бисквит и ровный верх идеально. Но сама форма мультиварки для формы торта не очень Хочется ровный цилиндр и сделать небольшой по диаметру, но высокий торт.
*LvenokDD
Девочки, добрый вечер! Пробовал кто нибудь по этому рецепту рулет делать? У меня в семье все так любят этот бисквит, что не хочу пробовать другой, но хочется завернуть в рулет вот думаю подходит он для рулета или лучше не стоит? Заранее спасибо за ответ
*Ксю-юха
Цитата: LvenokDD
подходит он для рулета или лучше не стоит?
LvenokDD, я пеку с какао -отличный выходит в форме 27 на 34 и разрезают вдоль на 2 рулета. Начинка -сметана желатин и бананы или ананасы или персики
*LvenokDD
Оксана спасибо тогда буду пробовать, а заворачивали холодным или тёплым после выпечки?
*Ксю-юха
Заворачиваю холодным и как люблю влажные , то немного сироп и коньяк пшикаю на него и крем .
Ванильный бисквит на кипятке
*LvenokDD
Цитата: Ксю-юха

Заворачиваю холодным и как люблю влажные , то немного сироп и коньяк пшикаю на него и крем .
Ванильный бисквит на кипятке

Оксана, Божественно пошла печь
*Ксю-юха
Цитата: LvenokDD
Оксана, Божественно пошла печь
Спасибо -прям засмущалась-это мой любимый бисквит. Успеха

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту