Тортик из гречневой муки в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты

Тесто:1 ст.
Гречневая мука1 ст.
Мука пшеничная1 ст.
Кипяток1 ст.
Молоко1 ст.
Сахар1 ст.
Раст. масло0,5 ст.
Яйцо1 шт.
Сода1 ч. л.
Крем:
Мягкий творог
(делаю сама, отвешиваю йогурт,
из 2 л йогурта
получается 800 г мягкого творога
не зернистого)
400 г
Сахар0,5 ст.
Ваниль
Малиновое варенье1 ст.

Способ приготовления

стакан-250 мл

Тесто:
Смешать все сухие ингридиенты (мука, сахар, сода)
Затем ввести яйцо, масло, молоко. Перемешать. В конце залить стаканом кипятка и вылить тесто в смазанную раст маслом кастрюльку мульти.
Тесто получается как густая сметана.
Выпечка-65+20 минут.
Открыть, дать остыть, достать из формы.
Корж получился сантиметров 6-7.
Чуть чуть влажноватый, не крошится.
С ярким запахом гречки.
Вынимался легко.
Разрезать на 3 коржа, и смазать слой варенья, слой крема.
Крем:
В творог добавить сахар и ваниль, растереть.
Украсить.

Примечание

Мои комментарии:
Этот тортик экспромт. Просто дома была гречневая мука. Так как в нашей семье принято ежедневно к чаю кушать что-нибудь сладенькое, то постоянно ищу простые рецепты для частой выпечки. Ну и стараюсь уменьшить число калорий на сколько это возможно для тортика.
Тортик удался. Его можно отнести к разряду ПОЛЕЗНЫХ. Вместо жирного крема-творог, домашнее варенье, без химии, ну и необычное применение гречневой муки.
Вкус приятный, за счет творога и варенья кисло-сладкий. Влажноватый, но не мокрый. За основу взяла рецепт Шоколада на кипятке. Тесто было не такое жидкое, как у Шоколада на кипятке, за счет того, что гречневая мука впитывает больше воды. По вкусу к этому тортику просто просились грецкие орехи.

Похожие рецепты


Салат из свежих огурцов с гречкой (MariV)


Тортик из гречневой муки в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Гречневая каша с чечевицей (Babushka)


Тортик из гречневой муки в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Гречка с карамелизированным луком (Илона)

Похожие темы


Кроша
natamylove ,
Ух ты! Какой интересный рецептик! После прочтения сразу же возникло желание повторить!

Julchen
Испекла только что такой тортик.... получился невысокий.... ровно 4 см. не знаю, может быть муку надо было просеять... а может подольше печь, когда разрезала (правда теплым еще-спешила), он быть мокреньким внутри... крем сделала из йогурта+сметана+загуститель для сметаны... и добавила грецких орехов... вот жду когда пропитаеться... потом о вкусе напишу..))

Julchen
Докладываю о вкусе----очень! Очень и очень! Вкус необычный! Я вообще люблю вкус гречневой муки-всегда в хлеб добавляю гречневые хлопья или муку, даже если в рецепте ее нет. Муж долго не верил, что в торте нет какао. А крем без масла-это же практически «диетический» торт. natamylove , спасибо за рецепт, уже второй раз по вашим рецептам пеку-и второй раз очень нравиться.

natamylove
Спасибо вам за благодарность, я переживала, ждала ваш ответ.
У меня он повыше получился, но тоже мокренький, после холодильника он вкуснее, как и все тортики.

Julchen
... после холодильника он вкуснее, как и все тортики.
А до холодильника он, бедняга, не дожил..
У вас удивительно вкусные и что немаловажно в наше неспокойное время экономные рецепты выпечки... Прошлый раз пекла Ваш фруктовый пирог с посыпкой... и правда удивительно вкусная посыпка.... и фрукты разные могут быть. Теперь решила переготовить все ваши рецепты из списка выпечки в мульте... об чем отчитаюсь со временем



Интересное в разделе «Выпечка в мультиварке Panasonic»

Постные блюда

Новое