Мультиварка или скороварка?

Можно я так «скромно» встряну - все таки моя Куку-1010 - богиня
Ни у одной другой скороварки такого нет, только у 1010.

а вот и есть..... :-[в Куку CRP-HD1010Fi!! Правда цена.....

Luysia Вы просили отсканировать рецепты от скороварки Мулинекс такой как у ИРР, еще актуально? Может будет быстрее сфоткать?

irson1971, вот так рождаются мифы. Значица так - за 15 минут ты (моно ж ужо на ты? после стольких дней мытарств ) ее, картошку, конечно сваришь. Даже за 11 (если верить таблице в инструкции), но минут 15 кастрюля набирает давление, еще 15 ты ее варишь и 15 она открывается (если не форсировать клапан). Итого 45 минут - в принципе можно сварить и в мульте. Если просто картошка. Если уже с мясом, то в скороварке этой свинина варится 15 минут, птица 8-10мин., баранина 15 мин, говядина тоже 14-16 - в мульте вряд ли. В скороварке я пробовала, да. Про холодец уж умолчу - против 6 обычных часов по технологии, ну, как минимум в 2 раза короче. (я так думаю)

У меня тоже варка или тушение картофеля (овощей) в скороварке занимает 15 минут) Всё очень просто, нагреваю скороварку (ополоснув кипятком), укладываю овощи, специи, (если есть размороженное филе куры-туда же, этого времени приготовления вполне хватает) заливаю кипятком, накрываю крышкой, ставлю на сильный огонь - через 3 минуты клапан полностью закрыт, уменьшаю огонь, готовлю 10-12 минут (так по инструкции), давление сбрасываю поместив кастрюлю под струю холодной воды (обычно хватает 20-30 секунд) (кстати, именно этот способ сброса давления в инструкции к моей скороварке давался как основной, с целью сохранить полезные свойства продуктов). Пользуюсь скороваркой в экстренных случаях, при необходимости срочно накормить очень голодных мужчин горячей едой
Упс только сейчас заметила, что вы обсуждаете электрическую скороварку) я-то про обычную, наплитную)

Я лично очень люблю скороварки. Про вред пищи, приготовленной в них, ничего не читала, а вот про пользу, – да. Но дело даже не в том, полезно или вредно, а просто мне нравится еда, приготовленная в скороварке, особенно мясо. Более того, когда мне пришлось сесть на бессолевую диету, мясо, сваренное в скороварке, было не просто съедобным – оно было вкусным в отличие от мяса, сваренного в обычной кастрюле. А куриные желудки, приготовленные в скороварке, вообще бесподобны.

Сначала у нас была старая наплитная толстостенная скороварка Советских времён; потом лет десять-двенадцать назад я купила наплитную скороварку Bergoff, в которой есть скороварочная кастрюля и сковорода; а теперь я стала счастливой обладательницей мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504, а в придачу к ней купили Мультихоттер. Довольны!