Пастила яблочная с бананом и миндальными лепестками

Категория: Заготовки
Пастила яблочная с бананом и миндальными лепестками

Ингредиенты

бананы
яблоки

Способ приготовления

  • А это пастила- яблоки, бананы и миндальные лепестки (спасибо Люлёк за лепестки), все на мясорубку перекрутила, сушила часов 14-15.
  • Порезаная на рулетики.
  • Пропорций не соблюдала, но яблок было раза в три больше, боялась, что пастила без бананов кисловатой будет, миндаля (лепестки) грамм 200, меньше пачечки (250г), вообщем все на глаз. Получилась густая кашица. Выложила на поддоны, боялась не высохнет, толстовато получалось. А она так уменьшилась (или усохлась? ), короче, когда скручивала, была с дырочками и слегка крошилась, видать из-за миндаля. Потому что раньше делала без орехов, только яблоки с бананами, была эластичнее и светлее.
  • А куда её использовать? Таскаем так, вместо конфет, с чаем. Она вкусная. И без сахара. В книге рецептов пишут - можно в выпечку, но я не пробовала. Я не думаю, что её надо много заготавливать впрок.
  • Пастила яблочная с бананом и миндальными лепестками


*darmoed
AlKA, спасибо за ответ. Сливу мне друзья привезли розово-красно-желтую, у нас под Питером другая, по-моему, и не растет. А может быть, добавить бананов, они же светлые и сладкие. И корицы... :-\В общем, после Вашего ответа, у меня в мозге случилось просветление, завтра буду делать. А если я слой пастилы на сушилку положу около 1см, высохнет или нет?
*AlKA
Высохнет, только дольше сушить будете, она значительно усыхает, уменьшается в объёме. Я так и ложу, иначе потом будет очень тонкая пастила. Пальцем пробую, чтоб не цеплялась за пальцем, вы сами поймете, если она будет недосушеная, она плохо в трубочку скручивается, местами распадается. ну и если пересушить, то крошится. Надо следить. Я не усмотрела какая у Вас сушилка, я свои поддоны маслом подсолнечным чуть-чуть смазываю.

пошла я перец резать, на ночь ставить. Очень класно получается. И паприку делаю. Загляну к Вам через пару часиков.

*darmoed
У меня "Корвет", инфракрасная, буду сушить на бумаге для выпечки.
*Sikorka
А как долго можно хранить пастилу и в холодильнике и так, если она чисто яблочная без сахара? С лета до весны?
*Irgata
Цитата: AlKA
Таскаем так, вместо конфет, с чаем.
куда ж ещё вкусноо ж

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).