Нелюбимые овощи - редька, репа, дайкон, сельдерей, кольраби, фенхель…и другие

Брокколини тушеные Брокколини - это капуста брокколи, но с маленькими соцветиями и тонкой длинной ножкой, что очень удобно в случае, когда капусту нужно употребить как добавку, например для пасты, или запечь...Рома

Брокколини тушеные с овощами Брокколи - вид капусты брокколи, у которой длинная ножка и маленькое соцветие. Такую капусту удобно использовать для тушения, для пасты. Готовится капуста очень быстро, большого времени на...Рома

Дайкон, груша, манго зеленое в маринаде Такой набор ингредиентов я использую давненько. Салаты очень вкусные получаются с добавлением именно зеленого манго, поскольку он имеет кислый вкус и крепкую текстуру. А груша сладкая, что...Рома

Рагу овощное с репой и фасолью Репа полезный овощ и ее нужно употреблять в пищу. Но, не всем она по вкусу из-за своей некоторой горчинки во вкусе. Посему горчинку будем прятать Как правило, горчинка уходит на нет, если р...Рома

Картофельный суп-пюре с репой, капустой кейл, сырными гренками Картофель, репу, репчатый лук почистить. Нарезать произвольными кусочками, небольшого размера. В кастрюле (сотейнике) с толстым дном разогреть масло, я использовала топленое масло. Положить...Рома

Пюре из тыквы и репы на грушевом сидре Тыкву и репу почистить от кожуры, промыть в воде, нарезать крупными дольками. Овощи предварительно обсушить полотенцем, чтобы они при жарке не брызгали много водой. Тыква у меня замороженна...Рома

Овощи (батат, репа, сельдерей) запеченные на гриле Овощи батат, репу, сельдерей очистить от кожуры, промыть в воде. Нарезать «шайбами» тольщиной примерно 1-1,5 см. Переложить овощи в пароварку, отварить почти до готовности, оставить легкую сырцу,... Рома

Овощное пюре (батат, репа, сельдерей) с кокосовым молоком, жареным луком Нарезать овощи кусочками любого размера. У меня остатки овощей от запекания их на гриле. Переложить овощи в пароварку, отварить примерно 7-10 минут (после запекания воды) до готовности. Лучше... Рома

Запеченные в духовке в меду батат и репа "Honey-roasted parsnips" Количество ингредиентов рассчитано на 1 кг. овощей. Овощи, батат и репу почистить и порезать крупно, промыть водой, обсушить. Отварить овощи в пароварке слегка, только чтобы стали чуть мягкими,... Рома

Жаркое с тыквой и фасолью на яблочном сидре Овощи очистить от кожуры, промыть. Нарезать крупными кусками, одинакового размера, чтобы они были готовы в одно время и не развалились от избыточной термической обработки. Помидоры сливки разрезать... Рома

Лосось, тушеный с брокколи и сладким перцем, под сливочным соусом Для первых блюд, для тушения, всегда покупаю хвостовую часть лосося или форели, которые не жалко пустить для варки-тушения, и по стоимости они в половину дешевле, чем кусковая рыба. Рыбу... Рома

Карпаччо с фенхелем и микрозеленью Карпаччо, это способ нарезки фруктов и овощей. Использовать можно абсолютно любые овощи и фрукты и готовить из нарезки любые салаты, сочетая их по своему вкусу. Таким образом, в карпаччо можно... Рома

Горошек стручковый в сидре, обжаренный с луком Горошек стручковый, фасоль стручковая, спаржа и подобная зелень, овощи входят в состав так называемых (нелюбимых) овощей, и мало нами идут в приготовление. Причина только в том, что вкус у них не... Рома

Морковь в апельсине Досталась мне в заказе от магазина морковь, крупная морковь. Чистая, твердая, отличная внутри... но очень крупная)) Попробую отварить морковь в апельсиновом соке, что изменит и улучшит вкус моркови.... Рома

Суп-пюре овощной на апельсиновом соке, с гренками из горчичных баранок Овощи морковь, батат, тыкву (в любом количестве) очистить от кожуры, промыть, нарезать кусками. Залить апельсиновым соком, чтобы почти покрыть полностью. Добавить для вкуса соль, и немного сахара.... Рома

Котлеты овощные с киноа Овощи батат, морковь, тыква, у меня отварены предварительно в апельсиновом соке, с небольшим количеством соли и сахара, что улучшило вкус овощей, избавило их от специфического овощного вкуса и... Рома

Салат со спаржей и брынзой Такой салат можно приготовить с любыми стручковыми овощами, фасоль, горошек, спаржа и другие. Такие стручковое легко готовятся, достаточно припустить их в кислой среде. А добавки могут быть любые. У... Рома

Рагу «4 боба» с картофелем, бататом, грибами В сотейнике разогреть оливковое масло. Пассеровать репчатый лук в нарезке кубиками. Добавить консервированные томаты из банки (целые или кусочками), раздавить их вилкой и тушить вместе с луком до... Рома

Баклажановые котлеты Рома