Пирог кокосовый (Impossible Pie)

Категория: Выпечка
Пирог кокосовый (Impossible Pie)

Ингредиенты

яйца 4 шт.
сахар 200г
масло сливочное 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
молоко 450 г
тертый кокос 100 г
экстракта ванили 1 ч. л.
мука 1/2 ст.

Способ приготовления

  • Рецепт с форума на кухне с СераФимой от Эмоции
  • Очень люблю вкус кокоса, давно собиралась попробовать испечь.
  • Особенность его состоит в том, что все ингредиенты смешиваются, а в процессе выпечки происходит "расслоение" на кремообразный и довольно сухой кокосовый слои.
  • Духовку разогреть до 1800 С
  • Смешать все ингредиенты в блендере и вылить в форму(диаметром 23см), смазанную маслом или на бумаге.
  • Я пекла на бумаге в прямоугольной форме 20х30см.
  • Выпекать от 45 мин до 1 часа. Нарезать холодным.
  • Вкус и структура интересная.


*Mila007
Леночка, спасибо за лёгкий и быстрый в приготовлении рецепт пирога! Обожаю кокосовую стружку
*Elenka
Милочка, я не сравнивала рецепты, но кажется твои пирожные кокосовые похожи очень, да?!
*Mila007
Немножко
Похожи в том, что как бы расслаиваются на 2 слоя. Так что и твои и мои вкуснючие
*Руся
Я пекла Милочкины кидиньчики и думаю , что рецепт очень похож. Должно быть вкусно. А вот в рецепте:
" выпекать 45мин-1час" -это не опечатка?!
Я думаю, что минут 20 с головой хватит, там же тесто должно быть очень нежное.
*Elenka
Руся, пекла я минут 45. Тесто жидкое до безобразия получается. Готовность проверяла щупом, смотреть можно по стадии румяности или лучинкой проверять.
*Диджей
Леночка, я только что приготовила твой пирог в Мультиварке, вот что получилось
Пирог кокосовый (Impossible Pie)
это я его уже перевернула
Пирог кокосовый (Impossible Pie)
Мне не хватило белой стружки, пришлось добовлять голубую, а она получилась зеленая . Пекла в мульте 65+40 минут, пусть остывает попробуем завтра утром

Леночка, в начале я попробовала его, а он никакой, совсем мягкий и без ярко выраженного вкуса. И я решила поставить его в духовку на 20 минут, ну это же совсем другое дело!!! Корочка стала хрустящая, выразился вкус кокосовой стружки . Спасибо за рецепт!
P.S Так что лучше делать в духовке, для мульти этот рецепт не подходит
*TATbRHA
И прямо нисколько-нисколько муки?! Такой сладкий омлет с кокосом?
*Elenka
Цитата: TATbRHA

И прямо нисколько-нисколько муки?! Такой сладкий омлет с кокосом?
Татьяна, мука обязательна, 1/2 стакана! Почему-то ингредиент исчез.....
*TATbRHA
А напишите администратору и попросите изменить пост, я так делала однажды, изменил.
Пирог испекла сегодня - в духовке. Именно 100 г муки и добавила на свой страх и риск. Нежный такой и вкусный. Вдвоём почти весь сразу съели!! Даже не дождались, пока совсем остынет. Спасибо Вам за рецепт.
*Elenka
Татьяна, спасибо и Вам за доверие и интуицию!
Пирог необычный и название такое имеет Imposible pie.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту