*vorobyshek
leoalla, Вот погуглила и нашла свою eta maxipasta за 18 363 грн....
Намного дешевле Кенвуда( который всего лишь раскрученный бренд). А учитывая, что все те насадки, что есть в Эта, в Кенвуд нужно докупать отдельно за приличную цену, то Эта более выгодный вариант. Тем более, что это чешская компания, не Китай точно.
*leoalla
vorobyshek, спасибо за поиски! Мне уже Максипаста больше Кеши нравится. Но, елы палы имя Кенвуд ласкает слух...
*Svetlenki
Цитата: leoalla
я пока скромный бюджет выделяю, чтоб на ней заработать на кенвуд конвекционный.

leoalla, Алла, ты помнишь эту свою мысль? Она очень здравая, потому что индукция кенвуда кондитеру ох как пригодится
*leoalla
Svetlenki, спасибо! Да. А Эта без индукции плходу. да?
*Svetlenki
Цитата: leoalla
А Эта без индукции плходу. да?

В описании нигде не упоминается. Я думаю, что без
*vorobyshek
leoalla, Эта без индукции.
Но в принципе, она не так важна для меня, как например все эти насадки, что имеются в Эта.
Из-за одной индукции потом платить не маленькие деньги за каждую насадку по отдельности для Кенвуда, я поняла, что это не для меня.
К тому же у меня отличная польская электроплита AEG с шикарной духовкой, которая очень экономная...
Стеклокерамика с технологией hi- light, комфорки от 700 Вт. А духовка без конвекции- всего 760 Вт, с конвекцией- 840 Вт..

Вы выбирайте из того, что же Вам нужнее в вашей машине, рассчитывая на свои финансовые возможности.
Потому что желания у всех разные.
*Миранда
vorobyshek, индукция в кух. машине и любого качества плита - разные вещи. Потому что нагрев с помешиванием/замешиванием автоматическим. Конечно, можно и руками то же заварное тесто делать, или шоколад темперировать, но в машине с нагревом это удобно. А нагрев есть не только в Кенвуде.

Хотя Максипаста мне тоже понравилась, особенно кол-вом насадок в комплектации. Это очень сильный аргумент, да.
*Svetlenki
Цитата: Миранда
А нагрев есть не только в Кенвуде.

Миранда, ну, может и да, но тут стоит вспомнить, как сильно ошибся Китчен со своей чашей с подогревом. Сказать, что ее ругают в отзывах - ничего не сказать. Потому что непонятно, откуда датчик температуры считывает температуру. В общем, врет она нещадно!

Цитата: Миранда
Потому что нагрев с помешиванием/замешиванием автоматическим. Конечно, можно и руками то же заварное тесто делать, или шоколад темперировать, но в машине с нагревом это удобно.
Да, и в этом неоспаримое преимущество Кеши в данный момент.
*Миранда
Svetlenki, Кенвуд по многим параметрам хорош.
Кроме цены на него и цен насадок
*Svetlenki
Миранда, просто я к тому, что если leoalla, Алла, кондитерствует, а она кондитерствует, то лучше все же выбирать уже с индукцией. И с индукцией, которая отлично работает. Нареканий на индукцию Кенвуда еще не слышала ни разу.
*vorobyshek
Миранда, вот и для меня очень сильным аргументом оказалось большое количество насадок, которые все для меня очень нужны. Я все их очень хотела.
А заварное тесто я преспокойно делаю вручную... Как и крема заварные. Шоколад не темпирую.
Поэтому для меня Максипаста оказалась лучшим вариантом, по моим возможностям и желаниям.




К своей Максипаста я до купила ещё три вот такие насадки:
Миксер

Миксер

Миксер

Насадка для резки кубиками, просто супер! Опробована и не раз.
Насадка для сыра, тоже классная вещь. Я на ней тру сухари, на панировку.
Мельничка для мака измельчает не только мак, но и сахар в сахарную пудру, крупы в муку и я ещё не пробовала, но видела в Ютубе( там есть видео посвящённые именно этой машине, но на чешском языке. Там повар готовит с ней или выставочные видео, где даже измельчают этой мельницей пшеницу для выпечки хлеба.
*bondareva
Добрый день!
пожалуйста подскажите ..
кухонный комбайн Bosch MUM 54Y00 может взбивать 2 яйца.?
*Танюша
После 10 лет работы сломался (взорвался конденсатор) миксер Зелмер, заказала Филипс завтра привезут.
*Бижу
Танюша, а конденсатор перепаять не дешевле?)) Мы на десятилетнюю хлебопечку новый купили рублей за тридцать. А в сушилке какую-то фиговинку ваще за десятку поменяли. Термопредохранитель, что ли...
*Танюша
Бижу, он взорвался и задымился, все внутри оплавилось не работая, а только был включен в розетку, внутри весь черный. Я как на это посмотрела, то сразу выкинула.
*Бижу
Танюша, а, ну это другой разговор, конечно.
Чтоб новый жилец хорошо и долго работал!
*zvezda
Цитата: Танюша
заказала Филипс
Танюша! Дорогая! Как рада видеть тебя

🔗



Какой Филипс купила?
*Танюша
zvezda, Олечка, да самый простой, ручной Philips HR1464/30.
🔗
*zvezda
Танюша, главное что тебе нравится! Я просто подумала, что ты купила с кубиками

Я тебе там другую картиночку-скучалку поставила в своём предыдущем сообщении)

*Танюша
Получила миксер, оказался голубого цвета, даже прикольно. Олечка, я тоже

🔗



*Светлая
Доброго времени суток, хлебопеки!
Озадачилась покупкой планетарного миксера. Лучше до 6 тыс, но готова выложить до 10-11 тыс, если действительно стоящий агрегат!
Нужен для взбивания кремов и негустого теста. Пеку часто-постоянно. замучилась ручным миксером взбивать.
Тесто для хлеба замешиваю в ХП Панасоник. Хотя вкус приходит во время еды, крюк буду для заквасочного теста использовать точно.
Обязательна метал. чаша, желательна защита не нее, металлические крюки-венчики и в идеале метал. корпус.
Смотрю на Витек 1433, но на него отзывов мизер...
в Ашане сикдки на Кухонный комбайн Kenwood Prospero KM242 (11 тыс), Кухонный комбайн Clatronic KM 3647 (5,3 тыс), Кухонный комбайн Bomann KM 1393 CB titan (5,6 тыс)
помогите с выбором, люди добрые! Чем пользуетесь ВЫ?
(Смотрела и Гемлюкс, и Симбо - в голове просто каша!!!!! уже не знаю, к чему кинуться)))))
Кенвуд под вопросом, т. к. дома уже есть в отдельности мясорубка, кух. комбайн, овощерезка, т. е. кроме чаши все остальные прибамбасы не будут востребованы.





перечитала все ветки, пересмотрела все фотки, вышла на сторонние сайты за отзывами... Просидела за компом почти 10 часов.
И... тадам!
заказала Кухонный комбайн Bomann KM 1393 CB titan за 5600... везде цена на него 8999....
надеюсь, правильный выбор?
*kartinka
Девочки и я с таким же вопросом. Надо разное тесто, колбаса-ветчина, белки, но так что бы и небольшое количество брал. Тесто обычно делаю на 500 муки, на хлеб, пельмешки, белки -1-2, колбаса 1-2кг, пока так, хотя бывают запросы и побольше, но не очень часто, смотрела планетарный, в прошлом году запала на кенвуд, но не купила сразу, а сейчас пока не получится. А руками месить уже устала. Хлебопечки нет, Нравится парочкой -с блендером, но это не принципиально, мясорубка не нужна. Место на столе найду... Что посоветуете? Ветку читаю, никак не решусь... у нас особо в магазинах их нет, наверное буду заказывать через озон, большой срочности такой нет, но , если мнение большинства будет -наверное не буду думать-возьму, пока есть возможность, бюджет -максимум 15т, хотя думала, что нибудь подешевле. .. и понадежнее написала -пойду опять ветку читать...
*Samicka
Есть и не дорогие модели планетарных миксеров 🔗
*kirch
Сегодня выкинула ручной миксер неизвестного происхождения, но проработавшего много лет. Подскажите что сейчас можно приличного купить? Планетарный есть. Нужен именно ручной, иногда что-то по быстрому взбить.
*zvezda
Людмила, а цена вопроса?? Если порядка 2000 устроит- берите вот этот
Миксер
Миксер Polaris PHM 5009A
*kirch
zvezda, Оля, спасибо. Цена более чем устроит. Пойду посмотрю. Я бы в сторону Полариса и не посмотрела бы.
*КроНа
А у меня подобный, с двумя крутилками, новенький простаивает, я почти одновременно с ним купила маленького Элементика и теперь все взбиваю его венчиком.
Тут вопрос не только в цене, а еще и в том, с каким тестом работать - жидким на блины/оладушки или хлебным.
*Svetlenki
kirch, Людмила, посмотрите еще в сторону Bosch. Я интересовалась для мамы пару лет назад. Рейтинг на немецком амазоне довольно высокий, и девочки-кондитеры хорошо отзываются о нем.

Миксер Bosch MFQ 4020



Обратите внимание на венчики. Как вам будет удобнее. Венчики проволочные, по моему опыту, гораздо легче мыть. Мощность ниже 400 я бы не рассматривала.




Фотку пыталась вставить - не пустил сайт, извините. Но по названию легко в поисковике найти.
*kirch
Света, спасибо, буду выбирать. Галя, Элемент есть, им пюре делаю, ну и на блины немного яйца взбить
*ОгнеЛо
kirch, посмотрите на
Миксер Polaris PHM 8518B
2 года гарантии
Ручной миксер с базой и вращающейся чашей.
2 венчика для взбивания.
2 крюка для замешивания теста.
5 скоростных режимов + Турбо.
Кнопка освобождения насадок.
Высокая мощность.
Особенности:
ꙮ Нескользящие ножки на присосках для удобства использования.
ꙮ Миксер надежно фиксируется на держателе, что позволит освободить Ваши руки.
ꙮ Съемная чаша имеет механический привод на вращение, что обеспечивает равномерное смешивание.
ꙮ Возможность использования миксера в ручном режиме, без держателя, и с любой подходящей для смешивания емкостью.


Мощность, Вт — 850 Вт
Количество скоростей — 5, Турбо
Материал корпуса — Пластик
Кнопка освобождения насадок — Есть
Объем чаши для смешивания — 3,50 л
Тип — Стационарный
Мощность, Вт — 850 Вт
Материал корпуса — Пластик
Количество скоростей — 5, Турбо
Кнопка освобождения насадок — Есть
Управление — Механическое
Режим «Турбо» — Есть
Насадки для замешивания теста — Есть
Венчики для взбивания — Есть
Вращающаяся чаша — Есть
Объем чаши для смешивания — 3,50 л
Подставка и чаша для смешивания — Есть
Габариты
Вес брутто — 2,66 кг
Вес нетто — 1,93 кг
Габариты короба, мм — 335×224×227 мм
Инструкция 🔗


Миксер
*zvezda
Цитата: kirch
Я бы в сторону Полариса и не посмотрела бы.
Я тоже! У меня и Элемент был, скорее избавилась, не то,,, а посмотрела, потому что кондитер Вика с канала Я ТортОдел делает всё этим миксером! У меня ещё Зэлмер есть с чашей, не то,, за год использования, каждодневного, ни разу не разочаровал! К сожалению Бош сейчас держится только на имени раньше обожала эту технику!
*AlisaS
Цитата: zvezda
К сожалению Бош сейчас держится только на имени раньше обожала эту технику!
Да, вот по миксерам так точно! Купила себе MFQ 4020 много лет назад (производства не Германия точно), так вот он начал ни с того, ни с чего скрипеть через буквально пол года. Это при том, что пользовалась им очень аккуратно.
Нашла только такие его преимущества: венчики металлические (но у более недорогих фирм тоже такие имеются), тихий достаточно... (был, пока скрипеть не начал), совместим с насадками для ручного блендера того же Боша и все... теперь думаю зачем переплачивала? Можно было несколько недорогих купить. Да и чтоб он супер идеально был сделан... Но все равно его люблю, сколько вкусностей с ним сделала
Интересно, что-то можно со скрипом сделать? Где-то смазать?
*ОгнеЛо
Цитата: AlisaS
Интересно, что-то можно со скрипом сделать?
Прочистить головку в районе крепления венчиков, туда через технологические щели немного муки затягивается с воздушным потоком регулярно.
*zvezda
Марина まりな, приезжай, Кешу разберём, почистим...
*ОгнеЛо
zvezda, я только миксер регулярно чистила от муки... Да и не езжу я давно. Кстати, в планетарнике, в отличие от ручного миксера, в голове, обычно, густая смазка.
*zvezda
Цитата: ОгнеЛо
густая смазка.
Естественно.... поэтому и зову, что не простой процесс
Цитата: ОгнеЛо
не езжу я давно
Жаль
*ОгнеЛо
Цитата: zvezda
не простой
там основная сложность: максимально убрать старую и положить новую "под завязку"...
А сейчас в продаже и густые силиконовые смазки появились, в т. ч. с фторопластом
*zvezda
Мариша, так я всё это отлично понимаю,,, лучше бы мужчину попросить, но как то я им не очень... поэтому и зову тебч.. мы бы ещё чАво разобрали ох, люблю я это дело...
*ОгнеЛо

Цитата: zvezda
лучше бы
к сожалению, постулат "что бы всё сделать хорошо, нужно сделать самому", актуален, как никогда...

*kirch
ОгнеЛо, Марина, мне с чашей не нужен, есть БОШ 5. Нужен именно ручной. И хранить удобно, и по быстрому использовать. Оля, что-то Поларис, предложенный тобой, особо уже не подают.
*zvezda
Людмила, На прошлой неделе в Ашане видела, но его у вас нет.. сейчас поищу!




Пункт выдачи
🔗
миксер
🔗
там рядом сейчас по скидке 5017, мне кажется, что тоже хорошо!
*Suzy
Девочки, тоже ищу миксер, а что вы скажете про Philips HR3740/00 на 450 вт. Есть такой и с чашей.
Что все же лучше, этот или Поларис?
*zvezda
Сусанна, я им очень довольна, Филю не пробовала, не могу сказать, а Полярис, как ни странно, рабочая лошадка. У всех в руках техника по разному себя ведёт..
*ОгнеЛо
kirch, у меня МУМ4, до него был гдр-овский именно ручной с вращающейся чашей. Это очень удобно: хочешь, в руках держишь, хочешь — ставишь на подставку. Т. е. им легко можно взбить и одно яйцо, и десяток, использовав соответствующую миску или кастрюлю, а не только тот объём, на который рассчитана идущая в комплекте чаша.
В любом случае, решать вам самой.
*zvezda
Марина まりな, у неё с чашей есть, надо простой! У меня Зелмер с чашей, так в руке не удержать.. тяжеленный!
*Светта
ОгнеЛо, Марин, я недавно продала такую поворотную чашу от миксера Зелмер. Да, очень удобно, что и отдельно можно использовать, и в комплекте. Но меня постоянно напрягало, что в этой чаше я не могу сделать крема более 1,5-1,8 литра, т. к. длина венчиков ограничивала объем крема. Так же и с большим к-вом белков/яиц - венчики короткие! Другую миску не поставишь, она ж там крутиться не будет, приходилось держать тяжеленький миксер в руках долго, пока все не взобьешь.
Я только из-за этой причины купила комбайн Бош 4756, там и чаша больше, и венчики длинее. А сам миксер Зелмер оставила себе (раму с чашей продала), хороший прибор, хоть и тяжеловат.
Вот и Оля тоже самое пишет.
*ОгнеЛо
Цитата: светта
т. к. длина венчиков ограничивала объем крема
Для этого берётся ёмкость больше чаши в ширину, на нужный объём, а перемещение венчиков по ней осуществляется рукой.
*Светта
Цитата: ОгнеЛо

Для этого берётся ёмкость больше чаши в ширину, на нужный объём, а перемещение венчиков по ней осуществляется рукой.
Ну я ж вроде при памяти дамочка, я знаю об этом! Но белки так не взбить!!!
*ОгнеЛо
Цитата: zvezda
в руке не удержать.. тяжеленный!
Миксер Polaris PHM 5009A — Вес нетто, 1,27 кг
Миксер Polaris PHM 8518B — Вес нетто, 1,93 кг
Цитата: светта
Но белки так не взбить!
*zvezda

Вес миксера: 2.5 кг.
Миксер Zelmer 481.63

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту