Миксер (страница 2)

k.alena
Я не дозаказывала, а в тот же день между заказом в интернете и доставкой на дом, помчалась в фирменный магазин (почему-то в нем довольно вменяемые цены, невзирая на расположение в самом центре города ) и докупила еще 3 диска: для картошки фри, диск-жюльен и для дерунов. Несколько позже еще купила подставку под эти диски. Первыми 2 даже не пользовалась еще (за 9 месяцев ), а деруны делали 1 раз (ессно сразу после покупки). В основном пользуюсь венчиками - взбиваю, замешиваю. Довольна им очень.

Шпилька
Сегодня посмотрела в реале Бош 3555... чаша низкая... как у 3560...

Анастасия, да я, честно говоря, так... к слову... А то Тортыжка к миксерам 150-200 ватт относится... неуважительно... а если бы венчики мои один за один не цеплялись, я бы о новом не думала...

Диджей
Все заказала себе миксер Бош MFQ3530 450Вт, два вида насадок и все. Никаких чашей и держалок, чаши мне все миксерные мелкие, держалку ставить некуда.
Завтра после обеда заберу самовывозом. И первое, что я сделаю - мороженое. Правда, я его и блендером с венчиком делала, но жалко мне его. Совсем угрохаю его с кондитеркой.
Лика мне на НГ подарили точно такой же миксер, правда пока я им еще не пользовалась. Долго думала какой я все таки хочу, и решила что без подставки, чтоб меньше места занимал.. Я посмотрела сзади миксера есть разъем для ноги. Интересно можно его как-то докупить?

Анастасия
Я посмотрела сзади миксера есть разъем для ноги. Интересно можно его как-то докупить?

Скорее всего можно! Адреса фирменных центров Бош, где можно что-то докупить, есть в теме про комбайн-кубикорезалку. Можно позвонить и узнать.

k.alena
Думаю, что можно, НО, когда я интересовалась доп. штучками для своего МУМа (а именно подставкой для дисков от терки), то мне в сервис-центре сообщили, что надо заказать (т. е. оплатить), а потом ждать месяца 2 И цену озвучили в 180 грн. за эту пластмасску. В итоге, несколько позже я ее купила за 75 грн. в фирменном магазине Разницу в ценах я так и не поняла.

алёночка
Сегодня в нашем Фокстроте видела живьём Кенвуды 010 ( 500$) и 020 (600$) и Кенвуды Просперо 264(ок 400$) и 266 (ок 450$).
При такой цене на пластик, лучше доложить 50$ и купить Большого Брата.
А в интернет магазине Просперо можно купить за 2000 гр - т. е. 250$.
И где они берут такие цифры для ценников.

Лика
И где они берут такие цифры для ценников.

В ювелирном магазине, отдел бриллиантов

Купила я, наконец, миксре Бош 3530.
Забирала самовывозом из интернет-магазина. Народа там было как в советские времена за колбасой и все берут ТВ и другое сложноэлектронное оборудование, которое надо долго и нудно проверять. Поэтому, когда я сказала, что у меня один очень простенький миксер, мне выдали его без очереди, быстро воткнули в розетку, пару сек пожужжжали и мы радостно расстались.
 Приехав домой, и подождав положеные 2 час с мороза, я его включила, а он отказался работать. То есть он жужжал, только если его энергично трясти, какая-то пластмасска-блокиратор внутри упорно не вставала на место. Хорошо, что пункт выдачи круглосуточный и муж съездил его поменял.
Вторая проблема «Бош-пластмасса " заключается в комбайне с кубиком, крышка закрывающая отверстие для стакана-блендера стала с одного бока немного отходить, и, соответственно, он не включается, пока ее намертво не прижмешь на место. Как оказалось, этот бок комбайна стоит от ХП примерно в 15 см и немного нагревается, т е отверстия в ХП для отвода тепла находятся на одном уровне с этой крышкой. И от периодического нагрева пластмасска немного расширилась где-то там внутри корпуса и перестала держать защелки от крышки. Блендером этим я не пользуюсь, поэтому в сервис не поеду, а просто залеплю эту крышку скотчем.
Вся остальная мелкая бытовая техника у меня Браун, и при довольно активной эксплуатации ни одного нарекания. Блендер вообще раненый и замотаный скотчем в месте крепления насадок - 4 года пашет каждый день.

И чтоб я еще раз купила Бош. Или все, что выпускается в Словении имеет такое качество пластика или Бош вообще за этим качеством не следит.

Шпилька
Зашибись... А что мне теперь брать? Я так соориентировалась на Бош 3560...

Лика
Зашибись... А что мне теперь брать? Я так соориентировалась на Бош 3560...
Покупать живьем в магазине и жужжжать им долго-долго. Я бы Браун взяла, но мне не понравилась железная подставка. а так все при нем, даже 500Вт

Миксер

Анастасия
Ничего не имею против Брауна-даже очень уважаю. Но вот если его как-нибудь тоже погреть, то наверняка у него пластмасса тоже расплавится. У меня муж на днях посушил феном Бош клавиатуру у моего ноута, причем не на самой большой температуре и был очень удивлен, что клавиши расплавились. Теперь у меня половины клавиатуры нет, одни корешки торчат, будем заказывать новую клаву. Следует ли из этого, что ноутбук Aser плохой? А ведь из воздухоотвода хлебопечи будь здоров какой температуры идет воздух!

k.alena
У меня и Бош и Браун присутствуют на равных Бош - миксер, комбайн; Браун - блендер, мясорубка. Ни к тому, ни к другому претензий нет Кухонную мелкую технику из этих двух брендов выбираю обычно исходя, во-первых, из цены, во-вторых, из внешности при равном функционале.

Лика
Но вот если его как-нибудь тоже погреть, то наверняка у него пластмасса тоже расплавится.
Следует ли из этого, что ноутбук Aser плохой? А ведь из воздухоотвода хлебопечи будь здоров какой температуры идет воздух!
Во-первых комбайн стоит НЕ в плотную к ХП, а на вполне достаточном расстоянии для свободного воздухообмена. Ведь мультиварка не плавится стоя рядом с медленноваркой, а та нагревается будь здоров как.
Во-вторых я не против самого комбайна, его функциональность меня очень даже устриавает и радует. Меня качество пластика, предназначеного для работы на кухне настораживает, ведь кухня довольно горячее место, а техника используемая на кухне подвергается еще и постоянному механическому воздействию. А в крышке такие мелкие, «сопливые» защелки, что их можно и руками оторвать, при постоянном использовании, без всяких нагревов.
В-третьих, абсолютно новый миксер вообще не нагревался, в нем просто заклинило кусочек пластика, к которому я никак не прикасалась - он внутри.
Какие еще тут выводы можно сделать? Брендовые вещи должны иметь абсолютное качество во всем, за эту «брендовость» производитель накручивает цену и Бош в том числе.

Шпилька
Или мне купить мой же Тефаль, только продвинутый... По картинке кажется, что он подойдет к старой чаше... А мощность уже 350 ватт, а не 200 ватт... Все-таки служил мне верой и правдой...

Анастасия
Во-первых комбайн стоит НЕ в плотную к ХП, а на вполне достаточном расстоянии для свободного воздухообмена. Ведь мультиварка не плавится стоя рядом с медленноваркой, а та нагревается будь здоров как.

В-третьих, абсолютно новый миксер вообще не нагревался, в нем просто заклинило кусочек пластика, к которому я никак не прикасалась - он внутри.
Какие еще тут выводы можно сделать? Брендовые вещи должны иметь абсолютное качество во всем, за эту «брендовость» производитель накручивает цену и Бош в том числе.


Мультиварка сама по себе рассчитана на то, чтобы выдерживать какую-то определенную температуру, поскольку сама является нагревательным прибором, поэтому я думаю, что какой-то запас прочности на этот счет у нее заложен.
Про брак могу сказать только одно-что у любого производителя товара есть определенный процент брака. Просто у брендовых вещей он меньше, но совсем без брака не бывают даже Liebherr,Kuppersbusch,Ilve, но все равно каждый из них стОит еще больше Бошевской техники. И как бы не хотелось нам всем, но чудес не бывает-все несовершенно. Ничуть не оправдываю Бош, но это все-таки самая обычная ныне техника, уже в общем-то и не бренд особо после переноса сборки из Германии. Просто добротная техника с которой желательно обращаться согласно инструкции и не подвергать особым потрясениям, которые в ней не прописаны, рассчитывая на бренд.

Шпилька, Тефаль ныне тоже совсем не тот, что прежде! Как это не прискорбно.

Анастасия
Анастасия!!! Без ответственности. Вы бы что взяли, Бош из Словении или Тефаль из коптевского магазинчика?

Даже под ответственность-Бош, поскольку уже и дочка на Новый Год себе такой купила-она сейчас отдельно от моей кухонной техники и дома вообще обитает-она очень довольна-у нее вообще сомнений на этот счет не было-с женихом поехали и купили. А Тефаль, после разочарования в утюге, мастер-плове и скороварки-после использования и вареньеварки (виртуально и при осмотре в магазине), я более не буду покупать. Хотя раньше очень уважала эту фирму.

k.alena
А Тефаль, после разочарования в утюге, мастер-плове и скороварки-после использования и вареньеварки (виртуально и при осмотре в магазине), я более не буду покупать. Хотя раньше очень уважала эту фирму.
А для меня кроме Тефаля, утюгов нет У меня уже 4-й по счету. Я просто влюблена в их подошву ультраглисс. Хотя на утюгах моя любоффь к Тефалю заканчивается.
Шпилька, берите Бош

Анастасия
А для меня кроме Тефаля, утюгов нет У меня уже 4-й по счету. Я просто влюблена в их подошву ультраглисс. Хотя на утюгах моя любоффь к Тефалю заканчивается.


Да, подошва-это хорошо, но ведь и другие фирмы в этом плане на месте не стоят. У них тоже и подошва, и дырочки в ней. В каждой фирме какая-то своя изюминка. А после того, что утюг Тефаль мне руку натирал и довольно долго я это терпела, поскольку не могла куда-либо сразу сбагрить утюг, который стоил больше 100$. На ручке утюга не в том месте шовчик проходил и в руку впивался, наверное либо это брак был конкретного экземпляра, либо руки у меня-крюки, но новый утюг Браун был выбран сначала по тому, как сидит в руке, а потом только за свою не менее замечательную, чем ультраглисс, подошву из нержавеющей стали. Скороварка Тефаль у меня подтекала. Как только я не пыталась с этим бороться-и наблюдала за ней, и по-разному крышку устанавливала, и клапан продувала, но терпела, поскольку и скороварка была опять-таки самой дорогой из Тефалевских (это я так надеялась получить качество, наивная ). Но как только появились электроскороварки, я поняла, что вот оно-спасение! Тефаль перекочевал на дачу, а скороварит у меня Юнит без проблем абсолютно. Ну и напоследок, т. к. Бог любит Троицу, у меня был мастер-плов. Уж как меня продавцы от него отговаривали и говорили, что мультиварка Панасоник-лучше. Я говорила, что знаю это, но мастер-плов мне нужен для других целей. И что-нашла я его, но он отплатил мне черной неблагодарностью. Неравномерно прогревался, приходилось все время продукты во время готовки в чаше перемещать с места на место. Тут я не могу что-то списать на свои руки-крюки, поскольку ясно видно по конструкции, что нагревательный элемент проходит снизу по краю кастрюли, а в середине ничего нет. От этого, пока середина прогреется, по краям уже начинало пригорать. Кто-то может с этим совладать, кого-то это не напрягает, но я не смогла и меня это ОЧЕНЬ раздражало.
В общем я поняла, что с Тефалью я не подружусь видимо по жизни и более решила не рисковать ни деньгами, ни нервами. Ни с одной другой техникой у меня нет такого прямо-таки мистического антагонизма-все работает-хоть дорогое, хоть дешевое.

алёночка
Не совсем в тему, но я люблю утюг Тефаль. В руке очень удобен и ничего не натирает. Шикарно отпаривает и отглаживает. Падал с высоты. Работает 5 лет. Тьфу-тьфу-тьфу.
Анастасия, у Вас видно был брак конкретной единицы.

Анастасия
Анастасия, у Вас видно был брак конкретной единицы.

Так я не спорю. Просто из Тефаля я собрала все конкретные единицы брака и поняла, что лично с меня-достаточно экспериментов с этой маркой.

алёночка
Сказать по правде, утюг - мой единственный аргумент в поддержку Тефаль...
О ХП этой фирмы я слышала один негатив. Йогуртницы тоже ругают...

Шпилька
Я в тихом шоке... Купила Бош 3560... но он слабее моего Тефаля!!! У Тефаля мощность 200 ватт, а у Боша заявлена - 450 ватт. Но по белкам он не дотягивает и до 100 ватт!!! Он у меня шесть белков взбивает уже минут 20, а пиков - нет!!!
Завтра понесу в магазин обратно, но возьмут ли... Точнее, понесу оба... А доказать, что мощность менее 450 ватт... раза в четыре...

Анастасия
Я в тихом шоке... Купила Бош 3560... но он слабее моего Тефаля!!! У Тефаля мощность 200 ватт, а у Боша заявлена - 450 ватт...

  Я тоже в шоке от такого сообщения! Поскольку ратовала за него, готова расписаться в своей несостоятельности. Мне очень жаль, что Бош Вам доставил такое расстройство и теперь еще предстоит его обмен! А в магазине его включали-как по звуку-не казался слабым?

taty
Шпилька, я тоже была в шоке от своего 3580. Нет, БОШ - уже типичное не то

Шпилька
Анастасия!
1. При проверке в магазине он действительно показался тихим. Но я списала но то, что это БОШ и измерять мощность децибеллами...
2. Но я подстаховалась тем, что заплатила на 300 рублей больше и взяла не в Инетмагазине, а магазине бытовой техники в соседнем доме. Пять минут хотьбы + они меня знают уже лет пятнадцать. Правда, это еще ничего не гарантирует, но... Если бы это был Инетмагазине, я была бы в двойном шоке...
3. Продолжение следует...

Алим
Анастасия!
1. 2. Но я подстаховалась тем, что заплатила на 300 рублей больше и взяла не в Инетмагазине, а магазине бытовой техники в соседнем доме.

У магазина нет никаких оснований отказаться от возврата денег за покупку если товар не был в эксплуатации - просто не понравился в связи с этим, думается, лучше не говорить в магазине о своем опыте с белками?
Правда, меняют товар гораздо охотнее, чем возвращают деньги....

Анастасия
Анастасия!
1. При проверке в магазине он действительно показался тихим. Но я списала но то, что это БОШ и измерять мощность децибеллами...

Спасибо! Мне просто интересно уже до сути докопаться и понять, что может так резко в качестве измениться за 2-3 года, что нареканий так много на Бош стало! И с кубиком не у всех клеится, и вот теперь-с миксерами. Мой-не тихий-прямо скажем. И видимо таких сейчас более не выпускают. По маркировке даже не могу сказать, чья у меня сборка-нет указаний на страну.

Миксер

taty
Движок - слабенький... да и пластик не такой как на старых моделях того же мулика, брауна, боша...
А надписи такие же только 3580, ФД - 8808 и сделано в Словении

taty
Я покупала в прошлом году, где-то в конце сентября - начале октября...
И бачили ж очи, но все-таки купила миксер, а вот блендеры в том же магазине
имели вид получше, пластик другой, но я хотела -для замеса теста...

Шпилька
думается, лучше не говорить в магазине о своем опыте с белками?

Неее я скажу, как было... А там видно будет...

kolynusha
Шпилька, не переживай. Должны поменять или деньги вернуть без проблем. Если придется экспертизу делать, то установят, что мощность не соответствует заявленной. А они установят, не сомневайся. И экспертиза тогда будет проведена за их счет. А оно им надо? Они наверняка знают, что их вина.

Алим
Шпилька а белки не старые? (Ну вдруг подумалось) Эта же партия яиц на старом миксере как себя ведет?

Антоновка
Блин, Шпилька, я в выхи тоже Бош купила, правда, MFQ 3020, мощность 300 Вт. Мне уже стрёмно... А взбивать в данный момент нечего, да и ничего не хочется.... Пойду послушаю его что-ли...

Послушала - жужит тише, чем мой старый. Старый - какой-то рижский (кажется), мощность 150 Вт, лет 15 ему - шумит громко, потому как венчик один сломан, да и с целым не тихо работал......

 

Шпилька
Шпилька а белки не старые? (Ну вдруг подумалось) Эта же партия яиц на старом миксере как себя ведет?

Я яйца покупаю уже давно у одной и той же продавщицы по плитке (30 штук). Этот десяток последний. Безе на предыдущих яйцах были хорошие. Да не могли они за неделю так испортится... Да и три десятка у меня юзаются за две недели... Миксер это...

Антоновка!!! Бегом взбивать белки, если производитель - Словения. Пойду шильдик сфоткаю...

Шпилька
Вот мой шильдик:


Миксер

Антовновка!!! Так ты его опробуй, вдруг у меня просто брак? Может, у тебя все нормально? Я ж его юзанула...

lelik
Девушки, как физик физикам)))))), мне думается: мощность и шум- это не совсем корректно. Шум это к редуктору и подшипнику. Скорость вращения и мощность тоже не совсем одно и то же. Знаете как в машинах: мощные лучше в гору едут, а те которые быстрее едут, могут быть и с меньшими лошадиными силами, но легче и с другими передаточными шестеренками. Может и в миксерах так? Мощные это которые вязкое долго мешают и не перегреваются? Может еще и от лопастей зависит? Где-то проволочек больше, а может и вообще плоские лопасти.....

k.alena
Ну вы меня озадачили. У меня 3520 (350Вт) тоже Словения. Взбивать белки им не планировала (мой МУМ может взбивать от 1 белка), замешивала им тесто на пражские пирожные, тесто на эклеры, сегодня яйца на омлет.... но меня стал напрягать запах, идущий с мотора - горелой изоляции Может то, что новое, а может Я уже прям нервничаю

lelik
Слазила посмотрела, у меня 8906, около полгода. До этого много лет верой и правдой служил ГДРовский. Быстрого взбивания я от него не ждала. 6 белков он взбивает за 15-18 минут засекала. 18 перепелиных белков (для тирамису), сильно охлажденных (ставлю на 10 мин. в морозилку) взбивает за 5 мин до ооочень стойких пиков. Мотор ничем не пахнет. Юзаю его очень часто, практически каждый день, т. к. он же блендер и измельчитель зелени, орехов и другой мелочи. Брала 450 Вт, чтоб не перегревался от непосильных трудов) Еще, привыкла к проволочным венчикам и в руку лег. В общем, пока ничего критичного в нем не заметила....

Шпилька
Девушки, как физик физикам)))))), мне думается: мощность и шум- это не совсем корректно. Шум это к редуктору и подшипнику. Скорость вращения и мощность тоже не совсем одно и то же. Знаете как в машинах: мощные лучше в гору едут, а те которые быстрее едут, могут быть и с меньшими лошадиными силами, но легче и с другими передаточными шестеренками. Может и в миксерах так? Мощные это которые вязкое долго мешают и не перегреваются? Может еще и от лопастей зависит? Где-то проволочек больше, а может и вообще плоские лопасти.....

Так когда я услышала, что шум намного ниже, тоже как-то так подумала, а в результате... не знаю как для кого, а для меня мощность миксера - величина прямо порциональная времени взбивания белков в пики. Если при мощности более чем в два раза белки взбиваются, как минимум, в четыре раза дольше, то на фиг мне такая мощность...

lelik
Вот, я на этом тоже попадалась. Бывает мощность меньше, а делает лучше. ГДРовсий миксер, белки взбивал минут на пять меньше, это факт. Мощность у него 250. Но грелся он сильно. Говорят белки быстро взбивают миксеры, которые не с проволочными венчиками. Даже с малой мощностью. Но сама я не пробовала. Я чаще пользуюсь перепелиными яйцами, а они почему-то гораздо быстрее взбиваются. Даже для омлета, воть.)

Алим
но меня стал напрягать запах, идущий с мотора - горелой изоляции Может то, что новое, а может Я уже прям нервничаю
А сам миксер не сильно греется? С моим тоже - запах был. Оказалось, что рассыпался пропеллер вентилятора. Теперь приходится делать перерывы для охлаждения.... Тоже новый выбираю, пока ничего не нашла: то модель не нра, то цена

kolynusha
Говорят белки быстро взбивают миксеры, которые не с проволочными венчиками. Даже с малой мощностью.
У меня Bosch Turbofix, мощность 350W. Взбивает белки именно проволочными венчиками за 1-2 минуты. Но ему лет 6 уже. Шильдик такой

Миксер

Лика
До этого много лет верой и правдой служил ГДРовский.
У моей мамы до сих пор такой - верой и правдой служит с 1979 года.
А мой шильдик нормально не сфотографировать. Серый текст на сером фоне
Вот самый лучший ракурс

Миксер

Шпилька, мой жужжит тихо, взбивает ДВУМЯ венчиками дольше (450 Вт), чем ОДИН венчик от блендера брауновского (600Вт). Причем последний все в кучу сгребает, а Бош по стенкам размазывает.
Вот, думаю с мамой поменяться на ГДРовский, тем более я его недавно разбирала и моторчик чистила.

k.alena
А сам миксер не сильно греется? С моим тоже - запах был. Оказалось, что рассыпался пропеллер вентилятора. Теперь приходится делать перерывы для охлаждения....
Так моему еще и недели нет Единственное, что заметила (вернее почувствовала ) запах при замесе теста на пражские пирожные. А оно тугвато, в растертое с сахаром масло вмешиваются яйца, мука... но все равно не дрожжевое же. И сейчас «пахнет» и в выключенном состоянии???
До этого у меня ровно 10 лет отслужил аналогичный Бошик всего на 300Вт. И белки взбивал на бисквит как положено, и вымешивал все У мамы точно такой же еще жив (мы практически одновременно покупали)

lelik
М-дааа, с современными миксерами просто трабл какой-то. Интересно, а у кого-нибудь есть новый миксер без проблем?

лина
трехлетний - это новый или старый? юзаю беспощадно.

lelik
Старый, старый
А какая марка?

лина
мулинекс, 300 Вт

Шпилька
Ну рассказываю. Поменять мне отказались. Сказали, относите на экспертизу, или мы отнесем, но за Ваш счет.
После длительных убалтываний хозяин магазина позвал повариху, и она сказала, что у нее такой же миксер нормально взбивает белки. Остановились на том, что завтра к четырем часам я встречаюсь с поварихой у них, и мы взбиваем белки на моем Бош и, параллельно, на старом Тефале. Правда, мне ничего не пообещали... Но...
Причем повариха сначала сказала, что можно посмотреть прямо сразу, но хозяин магазина на нее строговато взглянул...
Думаю, они его проверят сегодня. Если завтра окажется, что он 6 белков взобъет за пять минут, я буду рада, а если нет...
Хорошо хоть в соседнем доме... Пять минут туда, пять минут обратно...

Продолжение следует...

Антоновка
Шпилечка, вот этого я и боялась...
Я тоже недалече от тебя покупала, но в большом магазине - в М-Видео, в Метрополисе. Там мне никто повариху не вызывет

lelik
Во это да! Даже не знаю что лучше: чтоб поменяли или чтоб взбил за 5 минут... Будем ждать продолжения про повариху, вдруг она фея? А?

kolynusha
Шпилька, вот это да! У нас не то что меняют, деньги назад возвращают, если принести товар в течении 14 дней. Можно даже и не объяснять причину. Вот так Москва... Я за тебя кулачки держать буду, настаивай на своем.

skifff
М-дааа, с современными миксерами просто трабл какой-то. Интересно, а у кого-нибудь есть новый миксер без проблем?

lelik, есть без траблов: Kenwood HM-790. я про него в начале темы писала.
купила где-то в начале лета прошлого года. выбирала долго по мощности (400) и венчикам (штоб не проволочные и штоб длинная рабочая часть).
пользуюсь не каждый день, но часто. очень довольна: белки взбивает быстро, жидкое тесто мешает отлично, крутое (как на пельмени или пресные лепешки) вымешивает супер. в общем, уже и не кажецца, што дорого, как посмотришь на все эти мучения с бошами, например... )

Шпилька
Шпилечка, вот этого я и боялась...
Я тоже недалече от тебя покупала, но в большом магазине - в М-Видео, в Метрополисе. Там мне никто повариху не вызывет

Большие супермаркеты меняют легче. Мне вафельницу поменяли сразу, а приволокла я ее всю в масле...

Шпилька
Во это да! Даже не знаю что лучше: чтоб поменяли или чтоб взбил за 5 минут... Будем ждать продолжения про повариху, вдруг она фея? А?

У этого хозяина кроме магазина еще ремонт бытовой техники... может, они мне там что подкрутят... или подменят...

Шпилька
Ну рассказываю.

Притащила я свой старый миксер, пошли мы в их комнату приема пищи. Поставили оба миксера, повариха отделила шесть белков, перемешала их и по половине разлила по чашам. Минут через... может три, может пять, я остановила свой старенький Тефаль, и поставила к стене почти вертикально чашу Тефаля с белками в состоянии пиков и кратером в середине. Хозяин принес чашу от Боша и поставил так же рядом... БЕЛКИ БЫЛИ ИДЕНТИЧНЫ!!! Я так растерялась, что дар речи потеряла. Ну тут хозяин начинает говорить, что мощность миксера и время взбивания белков величины не прямопорциональные, я прихожу в себя и говорю:
- Мужик, у меня белки текли через полчаса!
Ну потом я пришла в себя окончательно, и сказала, что с меня бутылка. Повариха выдала вторую версию, что я просто неправильно установила чашу... До этого она несколько раз настаивала, что миксер не взбивал, потому что я сахар сразу сыпала. Я так же несколько раз говорила, что до всыпания сахара мы не дотянули.
Хозяин аж просветлел. Сказал, что вчера мужик принес обратно соковыжималку на возврат, потому что она не работает. Он час учил этого мужика обращаться с соковыжималкой, но после того, как они соков наделали, мужик все равно хотел ее вернуть. А тут я с миксером. И что вообще не ожидал, что я буду все воспринимать все так адекватно. Короче, расстались друзьями и все тип-топ, только... я так м не поняла, почему у нас с дочкой ничего не получилось...

1. Чаша. Притащила. Перечитала инструкцию. Перевертела подставку. Установить чашу так, чтобы она крутилась и не болталась, можно только в одном положении.
2. Яйца + кривые руки. Учитывая, что мы белки взбиваем 2-3 раза в неделю уже второй год... И не взбились они один раз. Вот этот...
3. Другие варианты.

Сижу жду свою безешницу, будем делать безе. Если белки у нас опять не взобьются...

Танюша
Шпилька, а они белки твоим новым миксером взбивали или своим?

lelik
Шпилька, ну как? еще не попробывали? Мы же переживаем.... Вы уж держите нас в курсе....

Хаска
Да, я тоже не поняла??? Твоим новым миксером то взбивали или только ихним Бошем. И что значит принес? Они, что взбивали ни при тебе?

Шпилька
1. Таня 1962. Взбивали моим Бошем. На их было желтенькой пятнышко, я на всякий случай запомнила, чтобы не перепутать. Я даже проверила, что тоже из Словении, и шильдик такой же.
2. Лелик! Так трабнулась, что сейчас спать пойду...
3. Хаска! Все взбивали при мне. Принес с другого стола, на расстоянии полутора метров от стола, на котором стоял Тефаль.

k.alena
Хорошо то, что хорошо заканчивается. И еще Шпильке респект, что признала свою ошибку и лица не потеряла Но причем тут размещение чаши к взбиванию белков??? Совершенно не понятно. Взбить можно и венчиком вручную в конце концов. Результат зависит от качества исходного продукта (кстати, а не были ли белки теплыми, в смысле не из холодильника? ) и скорости взбивания (чем она выше, тем быстрее получим нужный результат). Хотя МУМ на 4 скорости для взбивания их болтает довольно вяло и вначале даже не верится, что вообще что-то взобъется Но через 6 мин. (согласно инструкци) их можно ножом резать



Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Постные блюда

Новое